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お客さまの声 ( 商品別 )
特別栽培米 暮坪米 いのちの壱(岩手県産)
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大粒(コシヒカリの1.5倍)で香りが良く、粘りと弾力 のあるお米 |
品 種 :
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いのちの壱 |
生産者 : |
暮坪農場の高橋勲さん |
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ぱらねこさん ( 男性) のコメント 2024年1月13日
このお米がいいです。暮坪さんのあやと2:1でブレンドしていただいております。発芽した玄米を最初7分たきして、その後白米と炊いたりして楽しんでます。
ぱらねこさん ( 男性) のコメント 2023年8月24日
リピーターになってしまいました。
大変食べ応えがあります。
特に玄米や分づきで頂いた時に、甘みが感じられてとてもいいです!
えっちーさん (50代 女性) のコメント 2023年2月18日
先日は早い対応で送って頂きありがとうございました。初めての品種でしたが、思ったよりさっぱりとしていて冷めてもおいしかったです。ご指示の通り少なめの水加減にした方が良かったです。
ごはん大好きさん (60代 女性) のコメント 2022年9月8日
ごはん大好きなのにこのお米を食べてからますます好きになりました。もう他のお米は買っていません。少しダイエットしなくちゃと思っているのですけど無理そうです
エリーさん ( 女性) のコメント 2022年4月17日
以前に食べた事があり、水加減を若干少なめに炊いて食べました。餅米のようなもちもち感はいのちの壱ならではですね。水加減を変えて食感を楽しみたいです。
東京練馬区さん (40代 男性) のコメント 2022年4月4日
食べ応えや、味の濃さを感じて、この米を選びました。
雑穀米にしてみましたが、しっかりと米らしさを主張して、他の穀物に負けない力強さがあります。主食であり、主役でもある、素敵な米です!
東北に、新しいブランド米が根付く事を、心より祈っています。
暮坪農場からのお返事
ありがとうございます。昨年の山形県酒田市と北海道の○○市で行われた品評会のチャンピオン米です。突然変異の発見者の今井さんは、このお米が間違いなくコシヒカリに代わる全国シェア―のお米になると豪語しております。私も同感です。つくるのが難しい、というか東北地方だと日照時間が足りないのだと思います。今年も頑張ってつくります。謝謝。
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