（有）横田農場からのお返事

taniyama様

こんにちは、横田農場です。
この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただきありがとうございます。
新米、おいしく召し上がっていただけたご様子で、よかったです。横田農場では、お米は低温倉庫で保管しているのですが、それでもやはり1年保管するとお米は少しずつツヤが失われてしまいます。その分、新米に切り替わった時には、ピッカピカの新米の喜びを味わえるのかもしれませんね。

さて、「玄米活性」の炊飯モード、とても気になります！「発芽玄米コース」もあるようですが時間がかかるようなので、「玄米活性」だと時間も短くてお手軽ですね。難しいことはさておき、発芽する前のお米（種ですね）には、想像するだけでもかなりのパワーがありそうです。我が家の炊飯器は、最近買い換えたばかりなのですが、次回はぜひ検討したいです！
またぜひ感想の書き込みをお願いいたします。
今後とも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

石田様

こんにちは、横田農場です。返信が遅くなってしまい大変申し訳ございませんでした。
この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただき、ありがとうございました。無事にお届けできたようで良かったです。
横田農場の田んぼは、ときどき降る雨のために水がたまっている状態で、田んぼの作業が思うように進んでいません。朝は田んぼにたまった水も凍っていて、お昼ごろにようやく溶け出し、それから蒸発し始めるころにはもう夕方。晴れるだけでは田んぼは乾かなくて、乾燥した西風がピューピュー吹いてくれると、田んぼは一気に乾いてくれます。
西風が吹くと田んぼは寒さも強烈なので、それはそれで辛いのですが・・・（笑）

またのご利用をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

cokeco様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
この度はご注文いただき、また感想を書き込みいただき、ありがとうございます。
おいしく召し上がっていただけたようで、とても嬉しいです。

この「ゆめひたち」という品種は茨城県が開発した品種で、茨城の県民性なのか宣伝があまり上手ではなくて（苦笑）あまり知られていませんが、特に冷めてもおいしさが変わらないので、お弁当やおにぎりに向いているお米です。実は農家にとっても、草丈が低くて栽培しやすいお米なので、特別栽培（減農薬・減化学肥料）ですが、価格を抑えています。

これからもどうぞ横田農場のお米をよろしくお願いいたします。
またのご利用をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

yuu20050319　様

こんにちは。横田農場です。
このたびはご注文頂き誠にありがとうございました。
私たちのお米はお気に召して頂けたでしょうか？
何かお気づきの点などございましたらお気軽にお申し付けくださいね。

早いものでもう11月。冬支度はお済みですか？
我が家はまだまだなのですが（笑）、薄着でも子供たちは毎日元気に
学校へ通っています。早く冬服を出してあげねば（笑）！

ぜひぜひまたのご利用をお待ちしております。

（有）横田農場からのお返事

4life 様

いつも横田農場をご利用頂き、誠にありがとうございます。
お弁当にももってこいのゆめひたちは、遠足や運動会が多い
この時期に特に活躍しますよ(笑)！
もりもり召し上がってくださいね。
そしてそして、ミルキークイーンのお買い上げありがとうございました！
ミルキークイーンももちもちでおいしいですよ！
もしかしたらもちもちしすぎてちょっと飽きてしまうかもしれませんが、
そんなときはほかの品種のお米に混ぜて炊いてみてください。
あら不思議！物足りないと感じるお米でも非常においしく召し上がれるんです(笑)。
4life家のオリジナルブレンドを確立してみるのも楽しいですよ♪
秋の味覚とおいしい新米、なんとも魅力的な組み合わせですね！
今だけは食べすぎちゃっても誰も文句は言わないと思います(苦笑)。
素敵な組み合わせが見つかったときにはぜひ教えてくださいね！

今後ともどうぞよろしくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　横田農場　平田杏子

（有）横田農場からのお返事

マー坊　様

こんにちは。横田農場　平田杏子です。

ゆめひたちいかがでしたか？
なかなか聞きなれない品種だと、口にするのにちょっと勇気が必要ですが(笑)
気に入って頂けたようでほっとしています。

確かにその時々によって口にしたいお米は変わりますね。
町のお米屋さんなどでは少量販売もしているようですが、
ネットでは送料も考えると難しい問題です。
たかがお米、されどお米。お気に入りを見つけるのに楽しんで頂けると
こちらとしても嬉しく思います。
横田農場ではそんなお客様のために少量ずつのセット『よくばりセット』も
ご用意しておりますので、一度ご覧になってみてはいかがでしょう。
ご不明な点がございましたら可能な限り回答いたしますので、
マー坊さんの「一番のお米」見つけてくださいね。応援しています！

このたびはご注文・書き込みを頂き誠にありがとうございました。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

品田　勝利　様

いつも横田農場をご利用頂き、誠にありがとうございます。

暑すぎる夏を越えて、どうなることかと思っていましたが
今年もおいしいお米になりましたよ！
ぜひぜひ一度ご賞味くださいませ。
新米の季節は今だけです。ちょっと特別に、ちょっと贅沢に、いかがでしょう？

今後ともどうぞ宜しくお願いいたします！

（有）横田農場からのお返事

taniyama様

こんにちは、横田農場　横田修一です。
「ゆめひたち」おいしく召し上がっていただけたようで、とても嬉しく思います。まだまだ知名度の低い品種なので（茨城はどうも宣伝が上手くないようで・・・）、お店などで見かける機会は少ないと思いますが、コシヒカリにも負けないおいしいお米なんですよね。生産者としても、コシヒカリより草丈が低くて倒伏しにくいので、栽培が楽な分、お値段も抑えめで販売しています。ぜひこれからも、横田農場の「ゆめひたち」をよろしくお願いいたします。２２年の新米は今月末か来月上旬ごろには刈取りが出来ると思います。

また保存方法ですが、野菜室での保管はとても良いですね。特に梅雨〜夏は、高温と湿度でお米の常温保管には向きません。かといって、お米はかさばるので、なかなか冷蔵庫にスペースがないという方が多いと思います。なので、せめて涼しくて湿気の少ない場所での保管をお勧めしています。あと冷蔵庫から出した際の結露ですが、これは横田農場の低温倉庫でも問題になります。私たちも常温に戻すまで少なくとも1日程度は置いておきます。taniyama様の保管方法は、お米をおいしく保つにはとても良いと思いますので、ぜひこれからもお願いいたします。

今年の稲刈りは、始まって間もなく1ヶ月になりますが、半分ほどが終わりました。だいぶ疲れもたまってきましたが、おいしいお米を少しでも早くお届けするために、折り返し半分も頑張ります！
今後とも横田農場のお米をよろしくお願いいたします。

（有）横田農場からのお返事

ジャック　様

こんにちは。横田農場　平田杏子です。
初めてのご注文、ありがとうございました！
そしてそして・・・誠に申し訳ございません！
楽しみにしてくださっていたのに…。
特別栽培ゆめひたちは9月末頃から収穫予定ですので、
あと1ヶ月ほどお待ちくださいね。
新米の秋の薫りを楽しみにしていてください！

残暑が厳しい日が続いておりますが、
体調はいかがでしょうか？猛暑の中、あきたこまちの
稲刈りを行っていますが、さすがにきついですねー。
休み休みがんばっています。
応援よろしくお願いいたします(笑)！
そしてそして今後ともどうぞよろしくお願いいたします！

（有）横田農場からのお返事

ごんべい様

こんにちは横田農場です。
この度は、ご注文いただきまして、また感想を書きこみいただきありがとうございました。おいしく召し上がっていただけたようで、とてもうれしいです！！
この「ゆめひたち」という品種は、茨城でできた品種で、あまり知られていませんが、とてもおいしいので横田農場イチオシのお米です。減農薬・減化学肥料の特別栽培ですから、安心・安全ですし、この「ゆめひたち」は、草丈が短くて栽培しやすく収量もあるので、その分、価格も抑えていますから、本当にお買い得なお米だと思います。

横田農場では、早い品種の「あきたこまち」が、もう茎の奥のほうに幼穂（ようすい）という稲穂の赤ちゃんをもちはじめているので、穂の生長のための追肥作業を行っています。梅雨とはいえ、それほど雨が降らないので、作業ははかどりますが、この暑さと湿度で汗だくで、なかなか大変です。。。
でも、今年もおいしいお米をお届けできるよう、暑さに負けずに頑張りますので、今後ともどうぞ横田農場のお米をよろしくお願いいたします！！

またのご注文を心よりお待ちしております。