|
お客さまの声(入沢ファーム)
有機JAS認証こしひかり
山田汰明さん (60代 男性) のコメント 2024年5月14日
先ず、届いたお米の納品書に加えて、放射能測定結果報告書、試験結果報告書等同封されており、信頼出来る生産者さんだと安心しました。
お米ですが、洗米する際に茶色や黒くなったお米が多く混じっていることに気づきました。手に取るとポロポロと崩れるような粒もあり、またそれを取り除くのに毎回時間がかかります。
袋には昨年生産され、注文後に精米された新しいお米であることが明記されていたので、古いお米ではないと思います。
炊き上がったお米の色もほんのり茶色がかって、艶も無く、食感も期待したものではありませんでした。 水の量や、炊飯時間を色々変えてみましたが、満足いく結果にはなりませんでした。
これまでも他社様のコシヒカリ(有機JAS認証)を頂いていたので、それらと比較すると残念な感じです。
有機米は育てるのに手間もかかるでしょうし、技術もしっかりしたものが必要だと思いますので、そこは敬意と感謝を表意したいと思いますが、味は私の口には合わなかったようです。
有機栽培ササシグレ
いのきさんのコメント 2024年5月9日
希少なササシグレをありがとうございます。
昨年の猛暑?の影響でしょうか。
お米が白く割れているような感じで残念でした。
食感を安定させる為に、他のお米と混ぜて炊いています。
水加減が難しく、水を少な目のほうが良いようで調整中です。
アドバイスいただけたらありがたいです。
来シーズンはいつ頃新米ですか?
次回は品質が安定していると良いです。
入沢ファームからのお返事
いのきさん様早速の投稿ありがとうがざいました。
お米の品質が悪くすみません、水加減は少なめが
良いのではないかとおもいます、玄米はこしひかりの
白米と水加減と炊飯時間で炊けました。
11月には発売したいと思います、
こらから宜しくお願いします。
有機栽培こがねもち
ヤマキの花かつおさん (70代 女性) のコメント 2024年5月6日
お米届きました。ありがとうございました。
いつも通り、黒大豆や小豆を入れて炊きました。
安心していただいています。
有機栽培こがねもち
佐々木さん (30代 女性) のコメント 2024年5月2日
赤飯を作りたくて無農薬で安全なこちらのもち米を購入しました。
しっとりもちもちの美味しい赤飯が出来て大満足です。
ありがとうございました。
有機栽培ササシグレ
さちさん (50代 女性) のコメント 2024年1月30日
念願のササシグレやっと食べられました。
玄米でいただきました。ササニシキに比べるとワイルドでもっちり感強いのかな。
甘味もしっかり、嚙みごたえもしっかりしていて、私好みで美味しいです。
お正月の地震は大丈夫だったでしょうか?
大変な中、お送り頂いて大変感謝しております。
大事に食べさせていただきます。
ありがとうございました。
入沢ファームからのお返事
投稿ありがとうございました。
今年のお米は白ぽくすみません、
来年は量より品質のよいものを
提供していきたいと思います。
有機栽培こがねもち
ヤマキの花かつおさん (60代 女性) のコメント 2024年1月8日
安心して毎日食べられるお米です。
もう5,6年になりますがまだ飽きることなく美味しくいただいています。
ありがとうございます!
入沢ファームからのお返事
投稿ありがとうございます。
飽きること無く食べられるとのこと、すごい誉め言葉と思います。
11月より値上げしましたが、元の値段に戻しました(玄米5kg3300円)
宜しくお願いします。
有機栽培こがねもち
加藤美保さん ( 女性) のコメント 2023年12月23日
昨年もお願いしましたが不作だったからな。と今年も頼んでみました。2年連続不作なのかな。香りもないです。こがねもちはすごい香りがありおもちが黄色っぽくなるのですが白でした。それに私が最初数を間違えましたがすぐ対象してくださいました。ですが最後までお返事もなくまた12月頭暖かかったので私の勝手なイメージ、、、お米冷蔵庫で温度管理されてる。と思いお米も温度差が良くないので日にち指定できればお願いします。とお願いしたらして下さいました。ですがその1週間前に発送になり、、、クロネコヤマトの倉庫で1週間放置なら私が受け取った方が良いとアプリやクロネコヤマトさんと話したり日にちかえようとしましたが無理で連絡しましたがお返事ありませんでした。忙しい時期でしょうから諦めましたが私なら無理でもお返事はするなと思いました。全体的に遺憾でした。
有機JAS認証こしひかり
お米大好きさんのコメント 2023年11月12日
本当にとても美味しくて普段のお米との違いが明らかにわかる物で家族みんなで感動しました。
また購入したいと思いちょうど新米の時期なので予約して楽しみにしておりました。
届いたお米には黒や茶色に変色したした粒が沢山混ざっていたので
そちらについて問い合わせしたところ1週間程経ってもお返事が頂けておりませんので
その点に関しては本当に残念でした。
有機JAS認証こしひかり
YHさん (40代 女性) のコメント 2023年9月25日
有機JAS認証ということでこちらのお米を初めて購入させていただきました。
炊き立てでも冷めてもモチモチで、お米の甘みも感じられてとても美味しかったです。
5キロを購入しましたが、あっという間になくなりました。また注文させていただきます!
入沢ファームからのお返事
入沢ファームの入沢栄夫です。
投稿ありがとうございました返事が遅れましたが
大変嬉しいかぎりです今後とも宜しくお願いします。
有機JAS認証こしひかり
おこめさん ( 女性) のコメント 2023年9月3日
厳選米.comさんで何種類かお米を購入していますが、こちらの入沢ファームさんの玄米が抜群に美味しいです!玄米で食べてもツヤツヤもちもちでとても食べやすく、お気に入りです。
|
|