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お客さまの声(四季彩菜工房 )
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四季彩菜工房 |
代 表 者 : |
吉田 広明
1日前にオンライン
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所 在 地 : |
福島県 |
生 産 歴 : |
18年 |
モットー : |
『恵まれたこの土地で農業をします。』 |
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お母さん100選の宿
食育体験中
じゃがいも掘り体験中
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お母さん100選の農家民宿をしながら、お米と野菜を作っています。
各種農業体験や美味しい食べ物が食べられます。
米って、一生食べるもんだから、年間を通じて農薬や化学肥料一切不使用です。安心する美味しい米を作りたい、そんな思いを込めて作っています。田んぼには、どじょうやタガメなどの生態系がありますので、是非、自然観察や農業体験に来て下さい。心よりお待ちしてます。 |
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白米 農薬化学肥料 栽培期間中不使用
gelateriaさんのコメント 2007年1月9日
送っていただいた玄米を炊いてみたところ、炊き上がりの香りがよくて美味しかったです。
一緒につけていただいたおまけもとても美味しかったです。ありがとうございます!特にこがね餅はプチプチっとした触感でくせになりそうです。玄米が苦手な家族も、こがね餅は「軽い感じでいける」と喜んで食べていました♪
四季彩菜工房 からのお返事
gelateriaさん、感想投稿ありがとうございました。
気にいていただいて、うれしいです。
玄米のもちは、お腹にもたれなくて香ばしいと、皆さんにとても好評です。
それと、うちのお米で焙煎発芽玄米粉を作っていますが、この米粉を入れて焼いているパンがおいしいですよ。次回指定して頂ければ、お入れします。
よろしくお願いします。
吉田優子
胚芽米 農薬化学肥料 栽培期間中不使用
bbmaruさんのコメント 2006年11月13日
御米の粒が物凄く大きい事に吃驚しました!。
どっしりとした お米の粒でした。
早速食べてみよう!と、愛用(相棒)の瓦斯釜で炊き上げました。
蒸らしを終え、釜の蓋を開けた時の湯気の香りが感動でした。
艶々モチモチとした炊き上がりでしたので嬉しかったです!。
手製の天然出汁で作った煮物と、お漬物、海苔を用意して
手と手を合わし頂きます!。
...感動しました。
シットリとしてクリーミーな食感で、深い甘味が有る美味しい御飯でした。
幸せになりました。
四季彩菜工房 からのお返事
bbmaruさん、感想投稿ありがとうごさいます。
気に入っていただいて、とても嬉しいです。
愛用のお釜は、どんなのですか。興味が有ります。
昨日から寒くなって、ぐっと秋が深まってきた感じです。
お体に気をつけてお過ごし下さい。
吉田優子
白米 農薬化学肥料 栽培期間中不使用
gattiさんのコメント 2006年10月20日
とても味わいのある玄米です。
子供もたくさん食べております。
いただいた玄米パンも美味しかったですよ。
またお願いしようと思ってます。
ありがとうございました♪
四季彩菜工房 からのお返事
gattiさんメールありがとうございました。返事が遅くなってごめんなさい。
今は、稲刈りの後片付けをしてます。機械の掃除。田んぼは藁を燃やして、
トラクターで耕います。朝晩寒くなって来ました。お元気でお過ごし下さい。
吉田優子
白米 農薬化学肥料 栽培期間中不使用
kazu200606さんのコメント 2006年6月21日
先日 購入させていただきおいしくいただいております。
一粒一粒がしっかりしていておいしかったです。
また、よろしくお願いいたします。
胚芽米 農薬化学肥料 栽培期間中不使用
tokkyさんのコメント 2006年6月5日
投稿遅くなってすみません!
胚芽米を圧力鍋で炊くのは初めてで最初焦がしてしまいましたが、
玄米より軽い食感で、これからの季節に良いですね。
パンのおまけもありがとうございました〜。
胚芽米 農薬化学肥料 栽培期間中不使用
karenさんのコメント 2006年6月2日
一粒一粒に味わいがあり、少量でも充分に満腹感が得られます。
甘みと食感がよく、玄米のような食べにくさもないので、毎日食べ続けるには良いのではないでしょうか。
白米 農薬化学肥料 栽培期間中不使用
hakkoさんのコメント 2006年5月26日
お米とタケノコ届きました。ありがとうございました。タケノコご飯で食しましたが、モチ米を混ぜなくてもモチモチして美味しかったです。頂いた「焙煎発芽玄米粉」は、パン生地に加えて焼いてみたいと思います。
古代米を作付けされたとのこと。ウチのお弁当は、玄米・赤米・黒米を混ぜていますのでにぎやかです。期待しています。
白米 農薬化学肥料 栽培期間中不使用
とみーずさんのコメント 2006年5月21日
お米届きました。きょう、炊きたてを食べてみようと思います。
一緒に入っていたたけのこが大きくて、嫁がたけのこと格闘していたようです♪結構、おいしくて満足でした。
白米 農薬化学肥料 栽培期間中不使用
タネちゃんさんのコメント 2006年5月8日
このたび初めて玄米を購入させていただき、家庭用の精米機で精米して頂戴しました。決して大袈裟ではなく、久々に「米の味」を堪能いたしました。おかずが残りました(笑)。「ご飯は野菜なんだ!」と、教えていただいた気がします。これからもよろしくお願いいたします!
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