金賞米 世界一美味しいと評価を受けました。
この赤ラベル「JINEN(自然)にこまる」は、5,000点以上のお米が出品される、世界最大の「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」最高峰の国際総合部門で、2年連続金賞受賞(令和2年・3年)するなど高い評価をいただいており、食味、食感、品質に優れ、ふっくらとしてもちもちとした、お米です。
農薬や化学肥料を使用せず、人と自然が共につくる美味安心のお米です。
※JINEN(自然)は、つなぐ棚田遺産「雨滝音田(あまたきおんだ)の棚田」で栽培している、農薬・化学肥料不使用の穂田琉(ほたる)米の名称です。
一粒一粒がしっかりとしたお米です。一般的なお米より長めに浸水してください。
お好みの水加減で炊き、ご飯で味わっていただくのが一番いいと思います。
産 地 | 愛媛県 | ||
産 年 | 2023 年産 | ||
品 種 | にこまる | ||
生産者 | 坂本自然農場 穂田琉 ★★★ |
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特 徴 |
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農場名 | 坂本自然農場 穂田琉 |
代表者 | 坂本憲俊 |
所在地 | 愛媛県 |
お米生産歴 | 20年 |
お米作りのモットー | 感動する米と風景をつくりたい。 |