私達が育てています

こだわり農家 孫作

農場名 こだわり農家 孫作
代表者 代表 水品栄人
所在地 新潟県
お米生産歴 10年
お米作りのモットー 自分自身を裏切らない

お米作りへの思い

〜〜美味しいお米で食卓を笑顔にしたい〜〜

孫作の米作りは、時代の変化と共に考え方や農法の変化はあったと思いますが、昔から変わらない想いがあります。それは「安心して食べていただけるものを提供し続ける」ということです。

そんな想いから、当農場では意欲的に無農薬栽培に取り組んでおります。
毎年雑草との戦いですが、すべてはお客様のため、手間は惜しみません。
「米作りは土づくり」の考えのもと、健康な土を作るために、使用する肥料もこだわって土壌改良を毎年行っております。


こだわりのポイント

★収穫後はモミの状態で保管★
当農場では、乾燥が終わったモミをそのままの状態で保管しております。
玄米で保管するよりも鮮度が良く、いつでも新米の様な旨味が味わえます。

★徹底的な選別出荷★
玄米の状態で石抜き機、色彩選別機に通して不良米を除去します。
精米出荷の場合は、再度石抜き、砕米取り、色彩選別機に通し、品質向上に努めております。

★食味分析計による品質管理★
近赤外線透過式の分析計を使用し、お米のタンパク、水分、アミロース、脂肪酸(劣化具合)
を計測し、基準をクリアした物のみ出荷しております。
また、そのデータは次年度の肥料設計に生かし、より美味しいお米の栽培に追力しております。

どうぞ、真心込めたこだわりのお米をご賞味ください。

当農場のことで何かご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
田んぼから戻り次第早急にお返事させて頂きます。

ここで作っています


新潟県刈羽郡刈羽村大字赤田北方704-2

商品の一覧

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お客様の声

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減農薬栽培米 コシヒカリ ☆鮮度抜群モミ保存米 ☆残留農薬、放射能検査済み

にゃん太郎さんのコメント 2024年2月28日

新潟のコシヒカリ、以前頂き美味しかったので
注文させて頂きました。
大変美味しく有難うございます。

JAS有機認証 コシヒカリ ☆鮮度抜群モミ保存米 ☆残留農薬、放射能検査済み

幸せさんのコメント 2024年2月22日

子供達が独立し、お米をいただく量は少なくなりましたが、夫婦二人で毎日おいしく食べています。ホントに美味しいお米で食事が楽しみです。

JAS有機認証 コシヒカリ ☆鮮度抜群モミ保存米 ☆残留農薬、放射能検査済み

幸せさんのコメント 2024年1月14日

玄米粥にして、毎朝食べています。
玄米の香りがとても良く、食が進みます。
寒い朝も身体の中から温まります。朝食が楽しみです。

JAS有機認証 コシヒカリ ☆鮮度抜群モミ保存米 ☆残留農薬、放射能検査済み

幸せさんのコメント 2023年11月12日

稲穂を窓辺に飾って、それを見ながら食べています。
とっても美味しいです。おいしいお米に感謝です。日々の元気のもとです。

JAS有機認証 コシヒカリ ☆鮮度抜群モミ保存米 ☆残留農薬、放射能検査済み

幸せさんのコメント 2023年8月26日

暑い日でも、お米が美味しいので食欲が落ちることもなく元気に過ごせましたよ。白米、玄米共に美味しいです。

農場だより

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検査完了

2021年10月12日

2021年産の残留農薬、放射性物質の検査が無事完了しました。

皆様から安心して召し上がって頂ける様に、今年も検査機関による残留農薬、放射性物質の検査を行いました。

美味しさだけではなく、安心もお届けしていけるように
更なる品質管理に追力して参ります。

どうぞ安心してお召し上がりください。

検査完了

残留農薬、放射能検査が無事に終わりました。

2020年12月4日

2020年産の残留農薬、放射性物質の検査が無事完了しました。

皆様から安心して召し上がって頂ける様に、今年も検査機関による残留農薬、放射性物質の検査を行いました。

美味しさだけではなく、安心もお届けしていけるように
更なる品質管理に追力して参ります。

どうぞ安心してお召し上がりください。

残留農薬、放射能検査が無事に終わりました。

お米番付2019 見事入賞!

2019年12月16日

先日行われた「全国お米番付2019」にて当農場の新之助が見事入賞致しました。
普段お米に深く携われている著名な方々が実際に召し上がって審査が行われるこのコンクール。
まさに「食べておいしいお米」を選ぶわけでございます。
今回入賞できたことは単年の努力ではなく、過去からの土作りを含めた細かな蓄積があったからだと自負しております。
当農場の「こだわり」が評価されたような気がしてとても感慨深いものがあります。
引き続きうまい米作りを行って参ります!

お米番付2019 見事入賞!

お得なお知らせ!

2019年11月12日

この度当農場はキャッシュレス消費者還元事業対象店となりました。

対象のクレジットカードでご購入いただきますとカード会社よりポイントが還元されます。

お得な年間予約でご購入されている方もカードでのお支払いでさらにお得になります。

この機会に是非ご利用ください。

※指定のカード会社のみ対象となりますのでご注意ください。

お得なお知らせ!

残留農薬、放射性物質の検査が無事完了しました。

2019年10月30日

皆様から安心して召し上がって頂ける様に、今年も検査機関による残留農薬、放射性物質の検査を行いました。

美味しさだけではなく、安心もお届けしていけるように
更なる品質管理に追力して参ります。

どうぞ安心してお召し上がりください。

残留農薬、放射性物質の検査が無事完了しました。