私達が育てています

こだわり農家 孫作

農場名 こだわり農家 孫作
代表者 代表 水品栄人
所在地 新潟県
お米生産歴 10年
お米作りのモットー 自分自身を裏切らない

お米作りへの思い

〜〜美味しいお米で食卓を笑顔にしたい〜〜

孫作の米作りは、時代の変化と共に考え方や農法の変化はあったと思いますが、昔から変わらない想いがあります。それは「安心して食べていただけるものを提供し続ける」ということです。

そんな想いから、当農場では意欲的に無農薬栽培に取り組んでおります。
毎年雑草との戦いですが、すべてはお客様のため、手間は惜しみません。
「米作りは土づくり」の考えのもと、健康な土を作るために、使用する肥料もこだわって土壌改良を毎年行っております。


こだわりのポイント

★収穫後はモミの状態で保管★
当農場では、乾燥が終わったモミをそのままの状態で保管しております。
玄米で保管するよりも鮮度が良く、いつでも新米の様な旨味が味わえます。

★徹底的な選別出荷★
玄米の状態で石抜き機、色彩選別機に通して不良米を除去します。
精米出荷の場合は、再度石抜き、砕米取り、色彩選別機に通し、品質向上に努めております。

★食味分析計による品質管理★
近赤外線透過式の分析計を使用し、お米のタンパク、水分、アミロース、脂肪酸(劣化具合)
を計測し、基準をクリアした物のみ出荷しております。
また、そのデータは次年度の肥料設計に生かし、より美味しいお米の栽培に追力しております。

どうぞ、真心込めたこだわりのお米をご賞味ください。

当農場のことで何かご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
田んぼから戻り次第早急にお返事させて頂きます。

ここで作っています


新潟県刈羽郡刈羽村大字赤田北方704-2

商品の一覧

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お客様の声

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JAS有機認証 コシヒカリ ☆鮮度抜群モミ保存米 

天野克俊さんのコメント 2019年8月6日

去年も購入させて頂き、とても美味しいので今年もお世話になりたいと思いまして感想を書かせて頂きました‼️( ^ω^ )糖尿病なんで、量が食べれないので、少しでも身体にやさしいお米を食べたくて今年もお世話になります‼️( ^ω^ )

黒米

ちーさんのコメント 2019年7月7日

初めてこちらの黒米を購入しました。 他の通販で購入していた黒米は全て黒かったのですが、こちらのは茶色の米も結構入っていました。その年によって色が違うとのことですが、ポリフェノールの量も違うのでしょうか? 玄米に混ぜて食べていますが、味は良いです。

JAS有機認証 コシヒカリ ☆鮮度抜群モミ保存米 

ミチコさんのコメント 2019年6月17日

こんにちは。人にも地球にも優しい、素晴らしい農法でのお米作りをしていただき、どうもありがとうございます。作業にはご苦労もおありの事と思います。このようなお米をいただけることに、感謝の気持ちでいっぱいです。

JAS有機認証 コシヒカリ ☆鮮度抜群モミ保存米 

さんのコメント 2019年6月11日

早速送っていただきありがとうございます。今までのお米が、ちょうどなくなるところで買い足さずにすみました。安全で、安心して美味しくいただきます。

黒米

かっぴままさんのコメント 2019年3月30日

素早い対応をありがとうございます。
酢飯にしても綺麗な色になり、よくおいなりさんにしていますが、家族にも好評です。
これからもどうぞよろしくお願いします。

農場だより

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嬉しいお便り

2019年10月9日

お客様から嬉しいお便りが届きました!
心温まるメッセージ有難うございます。

皆様からのお言葉を励みに米作りこれからも頑張ります!

嬉しいお便り

新米出荷開始しました。

2019年10月8日

令和元年産 有機栽培米コシヒカリの出荷準備が整いました。ご予約頂いておりましたお客様大変お待たせいたしました。

今年は在庫数量が少なめになっておりますので、割引サービスもある年間予約をお勧め致します。

どうぞ今年の孫作米をご賞味ください。

新米出荷開始しました。

年末年始の営業日のご案内

2018年12月28日

今年も当農場をご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。
来年も皆様に喜んでいただけるように尽力してまいります。

29日以降のご注文に関しましては翌年1月8日より順次出荷いたします。
ご不便をお掛け致しますがどうぞ宜しくお願い致します。

年末年始の営業日のご案内

残留農薬検査 無事終了いたしました。

2018年11月16日

皆様から安心して召し上がって頂ける様に、今年も検査機関による残留農薬の検査を行いました。

美味しさだけではなく、安心もお届けしていけるように
更なる品質管理に追力して参ります。

どうぞ安心してお召し上がりください。

残留農薬検査 無事終了いたしました。

放射性物質検査無事終了しました。

2018年10月11日

皆様から安心して召し上がって頂ける様に、今年も検査機関による放射性物質の検査を行いました。

放射性物質は玄米の胚芽部分に蓄積しやすいと言われておりますので、玄米で召し上がる方にもお勧め致します。

美味しさだけではなく、安心もお届けしていけるように
更なる品質管理に追力して参ります。

放射性物質検査無事終了しました。