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「こがねもち」  新潟県産こがねもち(もち米)(新潟県産)

新潟県妙高産のこがねもち「石抜き・色選別機」済み。(少量ではありますが四季折々のおばあちゃんのプレゼント入りです)

品 種 : こがねもち
生産者 : 小出農場小出信行さん
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hanahanaさん (60才以上 女性) のコメント    2018年12月23日
昨年、送っていただいたお餅が美味しかったので、今年はこのもち米をお願いしてみました。
お餅をつくのはこれからです。
お餅にしていただくのを楽しみにしております。
小出農場からのお返事
農場でも毎日お餅つきをしています。
そして毎日お昼ご飯はお餅を食べていますが、飽きの来ないお餅です。
きっと美味しいお餅ができあがると思います。


里美さん (40代 女性) のコメント    2016年11月11日
はじめてこちらのもち米でお赤飯を作ってみました。
甘くて良い香りで、家族一同美味しい美味しいと
いつも炊くごはんの倍のお赤飯がぺろっとなくなってしまいました。
ごちそう様でした。
これからもおいしいお米をよろしくお願いいたします。
おばあちゃんからのプレゼントもありがとうございました♪
小出農場からのお返事
お買い上げいただきまして誠にありがとうございました。
喜んでいただけたようでとても嬉しく思います。
今後ともよろしくお願いいたします。


熊谷紗樹江さん ( 女性) のコメント    2016年11月5日
こんにちわ  楽しみにしておりました。

早速届いてから、赤飯を作ってみました。
 
 米粒がしっかり、歯ごたいのある、自分が食べたい赤飯を作れました。
 
 スーパーでの赤飯ばかりでしたが、目覚めました。

次回はヨモギ餅(春摘みのヨモギ)を作ります。いつ頃作ろうかとたのしみにして

おります。元気と活力をいただきます。

 どうぞ、これからも 安心 安全な見える米づくりを応援致しますので 元気に

励んでください。

また、寒くなりますから、お身体ご自愛くださいね。
小出農場からのお返事
お買い上げいただきましてありがとうございました。
ヨモギ餅、作った事がないですが、よても美味しそうですね!
農場では先日、あんこをお餅の中に入れて、大福を作りました。
美味しくできましたよ。


ジャックさん ( 女性) のコメント    2016年1月27日
いつもありがとうございます。
今年もまたおいしいお餅がつけました。
こちらのもち米は素人の私と電気餅つき機でも素直なお餅がつけるので
大好きです!
小出農場からのお返事
コメント有り難う御座います。

毎年お餅つきで楽しんで頂き嬉しいです。

妙高は田舎なので餅つきイベントなど沢山有りますよ子供達も一緒に餅つきします(*^_^*)


てんてんさんのコメント    2014年12月8日
餅つきで、始めて「こがねもち」を注文します。
今まで、熊本のもち米を使用してましたが、JAの知り合いがもち米は本当は
「こがねもちがお薦め」といわれて捜してました。そしてこのサイトを発見。
「こがね餅米」での餅つき、楽しみです。ねばりが強いと聞きました。
搗く方達は大変かもしれないですね。又餅つき終わりましたらご報告します。
小出農場からのお返事
コメント有り難う御座います。

こがねもちは評判が良いですね。
美味しいお餅がつけることをいのっています。


ひかちんさんのコメント    2014年1月29日
今回始めて購入しました。 毎年、餅つきをやりますが、今までのもち米と比べると、甘みが強くコシのある大変良い餅になりました。 コネの段階では固いのかなぁと思いましたが、餅になるにつれ素晴らしい弾力のある良い餅になりましたよ。 煮ても変に崩れず、皆から大好評でした。 是非また購入したいと思います。
小出農場からのお返事
コメント有り難う御座います。
昔はこの辺でも近所の方は餅つきをしていましたが時代とともに減ってきていますね。

先日「さいのかみ」で家でついた餅を焼い近所の方にて配ったらとても好評で早くも12ヶ月後の予約を頂くほどでした。

今後ともよろしくお願い致します。
御礼まで


ちゃみさんのコメント    2012年7月22日
2回目の注文です.とっても美味しかったので,ほかのお米を試そうという気持ちになりませんでした(笑).
 実は白米が苦手なので,一緒にキヌヒカリも購入し,キヌヒカリとこがねもちを3:2の割合で混ぜて炊いています.もち米と一緒に炊くことで,さらにもっちもちの食感になり大満足です.きな粉をかければまるでおはぎですし,小豆と一緒に炊けばまるで赤飯です.普段は黒豆を炒って香ばしくはじけたものを,炊くときに鍋に混ぜて炊いていますが,高級な豆ご飯になるので,冷めても美味しく,主人も喜んで食べています.
 朝はパン,休みの日の昼は麺類が定番だった我が家ですが,今ではほとんどパンも麺類も登場することはなくなりました.
小出農場からのお返事
コメント有り難う御座いました。

楽しそうな食卓が想像できますね〜
餅米を入れるとモチモチ加減が増えますものね

少し暑い日が続きますのでお米の保存方法気をつけて下さい。


うひょひょ(*^^*)さんのコメント    2011年12月20日
今年も、どうもありがとうございました。
合わせて、お餅まで送っていただきありがとうございます。

年末年始、おこわやつきたてのお餅を楽しみたいと思います。
小出農場からのお返事
大変お世話になっております。

プレゼントのお餅は無添加で作っていますので出来るだけ早いご賞味をお願い致します。


長谷川庸さんのコメント    2011年5月7日
玄米のもち米を家で精米しました。とてもきれいなお米で感激です。  
先に他のメーカーのもちごね取り寄せ(玄米)すごく汚く初めての玄米なので電話で問い合わせしたところ送り返せお金は返すとの返事です。
どうしても諦め切れずお宅のお米を取り寄せて見ました。とても綺麗なお米で五目おこわを作りました。とても美味しくて喜んでおります。
ありがとうございました。  小出農場さんのお米に決めました。よろしく
お願いします。
小出農場からのお返事
コメント有り難う御座います。

餅米などは通常の農家には作るのが難しいと思います。(販売するのを前提)

色々なお米が混じってしまったりします。
小出農場では機械で選別していますので綺麗な餅米だけ発送しています。
今後ともよろしくお願いします。


panycianさんのコメント    2011年1月2日
暖かい地方のお米はどうしても味にシマリがありません。今後も財布と相談しながら、購入したいと思っています。
小出農場からのお返事
やっぱり美味しいのは山間地のお米ですね。
イメージしてみて下さい。
水も上から下へ流れます、っと言うことは水は山間地から平地へ流れていくと言うことです、山間地には綺麗な冷たい水で栽培出来ますし、平地には・・・っと言うことになります。
豪雪地帯のお米が美味しいと言われる根拠はこの様なことも有るのですよ。

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