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お客さまの声(みのふぁーむ)
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
るいさん (40代 女性) のコメント 2022年5月31日
いつも美味しくいただいています。息子が産まれてから安心して食べられるお米を探して、みのふぁーむさんのお米にたどり着きました。購入を続けてそれから10年が経ち息子は11歳になりました。お陰様で息子の一番好きな食べ物は「お米」です。これからも美味しいお米が届くのを楽しみにしています。
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
ジュリママさん (60代 女性) のコメント 2021年12月11日
いつも美味しくいただいてます。
丁寧に作られたお米は安心して孫にも食べさせられます。
これからも応援します
みのふぁーむからのお返事
お便りありがとうございます。
これからもどうぞご愛顧をよろしくお願いします。
幼稚園児の食育支援にも取り組んでいますので
お孫さんにもお話しください。
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
222さん ( 女性) のコメント 2021年6月7日
リピートです♪家族みんなのお気に入りです♪炊きあがりの香り・ときめく味わい♪毎日の食卓が本当に楽しみです♪心より感謝です♪またよろしくお願いいたします(^^♪
みのふぁーむからのお返事
毎回、お便りをいただきありがとうございます。
過分なお褒めの言葉、うれしい！です。
田植えを終え、今月は田んぼの草取りでまだまだ忙しくしていますが
素敵なお便りが励みになります。
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
222さん ( 女性) のコメント 2021年4月24日
リピートさせていただいています。美味しいお米をいつも本当にありがとうございます。家庭用精米機で胚芽米にしてから圧力鍋で炊いて食しています。ありがたいです。またよろしくお願いいたします(^^♪
みのふぁーむからのお返事
お便りありがとうございます。
胚芽米はまだ食したことがないのでぜひ近いうちに食べてみます。
収穫し籾摺りした玄米はすぐに10℃の低温倉庫で休眠させているので多分、
発芽力は強いと思います。次回には発芽玄米のことを教えていただければ幸いです。
これからもよろしくご愛顧をお願いします。 みのふぁーむより
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
222さん ( 女性) のコメント 2021年4月6日
農薬不使用、化学肥料不使用のお米を探していました。有機ＪＡＳ認証が嬉しいです。非常に素晴らしい味わいで、おかげさまで毎日楽しい食卓です。安心もありがたいです。感謝です。これからもどうぞ引き続きよろしくお願いします。
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
222さん ( 女性) のコメント 2021年3月19日
農薬不使用、化学肥料不使用のもち米を探していました。有機ＪＡＳ認証が嬉しいです。非常に素晴らしい味わいで、おかげさまで毎日楽しい食卓です。安心もありがたいです。感謝です。これからもどうぞ引き続きよろしくお願いします。
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
まきのりさんのコメント 2021年1月24日
いつも美味しいお米をありがとうございます。在宅勤務の楽しみにいろいろ味わってみます。富山は大雪で大変なのですね…、お気をつけてお過ごしください。こちらは天気予報では数日雪予想もありましたが、今年は結局降らずに終わるかもしれません。
みのふぁーむからのお返事
お便りありがとうございます。
1月初旬の大雪で富山は大混乱になりましたが今は正常に戻っています。
今月はのんびりと趣味三昧のつもりでしたが雪のトラブルで何もできなくて
欲求不満？の日々を送っています。
これからもぜひ、お便りをいただけたら幸いです。 みのふぁーむより
有機米 富山のコシヒカリかぐや姫
ぼうぼさんのコメント 2020年12月13日
お世話になります。
美味しいお米をありがとうございました。毎月の定期ではなくなってしまいましたが、ハヤトウリありがとうございました！早速サッと茹でて野菜炒めに。初めてでしたがクセがなく美味しくいただきました。同梱いただいた本も、とても興味がある内容のもので、同様の内容の書物を購入していたくらいなので、嬉しい限りです！
ありがとうございました。今後もよろしくお願いします。
みのふぁーむからのお返事
お便りありがとうございます。
（返事が遅れて申し訳ありませんでした）
隼人ウリを楽しんでいただけて幸いです。（南米から鹿児島に伝わり、日本中に伝播した植物）
昨年、初めて1株を植えたのですが11月頃から200個の実をつけました。
今年も作る予定ですので楽しみにしていてください。
そして食の安全についての冊子も喜んでいただけて何よりです。
今後ともよろしくお願いします。
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
YOKOHQMAさん (40代 女性) のコメント 2020年11月7日
配達のの不具合が起こりましたが、丁寧な対応をしていただき感謝しております。
ありがとうございました。
無洗米は初めて注文させていただいたのですが子供でも簡単に
そして美味しく炊くことができて、お手伝いのきっかけになりました。
また注文させていただきます、ありがとうございました。
みのふぁーむからのお返事
お便りありがとうございます。
手違いでご迷惑をお掛けして申し訳ありませんでした。
無洗米の機械を導入して1年目ですが、いろいろ工夫して
美味しさが損なわれないように精米をしています。
有機ＪＡＳ認証 越中富山のこしひかりかぐや姫
まきのりさんのコメント 2020年10月17日
いつも美味しく頂いています。教えていただいた内容やインターネットの情報を頼りにぬか床を作成して、ぬか漬けをごはんのお供に楽しんでいます。
炊き立てが一番美味しいのはもちろんなのですが、保存した後に食べる場合にどうするのが一番良いのでしょう。なるべく炊き立てのおいしさに近づけたいのですが、保存方法や食べるときの温め方など、もしアドバイスがあれば教えてください。
みのふぁーむからのお返事
お便りありがとうございます。
ぬか漬けがうまくできて何よりです。糠床に米麹を入れたり新しい糠を補給するなどいろんなことをお試しください。材料が必要ならご連絡いただければ提供します。
ご飯のおいしい保存方法と食べ方ですが「その日に食べる場合」と「少し長く保存する」2通りについて少し私的な知恵を提供します。
ポイントはご飯粒の表面をウエットな状態に保つことです。例えば、おにぎりの表面を薄い塩水でコーティングしたり、炊きたてをサランラップで包み冷蔵庫で冷凍保存する方法です。
詳細はメールでお問い合わせください。
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
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