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お客さまの声(暮坪農場)

暮坪農場
代 表 者 : 高橋勲 

3時間前にオンライン

所 在 地 : 岩手県
生 産 歴 : 15年
モットー : 『一粒は空を飛ぶ鳥のために、一粒は地の中の虫のために、最後の一粒を人間のために播く。』
    有機圃場のアイガモたち
    有機圃場のアイガモたち
    田んぼに堆肥を散布中
    田んぼに堆肥を散布中
    田んぼに有機質資材を補給するために発酵ケイフンを散布
    田んぼに有機質資材を補給するために発酵ケイフンを散布
 暮坪米は、厳密な放射能検査を受け、下限値0.20〜0.22ベクレルまでの検査で「不検出」というお墨付きを頂いた、安全で安心なお米です。2013年3月21日現在)必要な方には、検査証明書を発行しますので、ご注文際にお申し付けください。お米に同梱いたします。

ホタルが舞い・サケが遡上し産卵するイーハトーボの郷で、アイガモと一緒にのびのび育ったお米を、イーハトーボの風と共にパッケージしてお送りします。
 宮沢賢治が理想郷として描いたイーハトーボとは、紫波町とはお隣の花巻での活動を基礎として提起したもの。賢治の作品の断片を想起しながら、自然のただなかで、稲づくりを、アイガモたちに囲まれながら、じっくりもっくりおこなっています。
おコメ本来の力を引き出すような栽培に努めております。
 山際の田んぼで、沢水だけを利用したJAS有機米。魚に由来した有機物肥料が食味を向上させると聞いて、静岡県から取り寄せた肥料を使って育てたお米(暮坪米・暮坪米あや)など。稲の1本一本に陽が差し込むように疎植栽培にし、元気な稲。
 「ネットで全国の無農薬米をいろいろ試したが、どうしても娘のアレルギーが止まらなかった。半信半疑で暮坪米を試したら、アレルギー反応が出なかった。初めてです。これは本物」という嬉しいお客さんの声をもらいまして、ますます張り切って、おコメづくりにまい進中。本物志向のガンコなお米でーす。

特別栽培 暮坪米 まの  良食味特A米 _
ルミネンコさん (50代 女性) のコメント    2018年9月16日
今日、お米が届きました。早速、炊いて食べて見ました。美味しかったです。残った分はおにぎりにして冷凍しています。明日のお弁当に持って行く予定なので、楽しみです。

有機JAS認証 暮坪米  太郎 食味特A米 _
原 崇乃さん (50代 女性) のコメント    2018年9月3日
無理なお願いにも迅速にご対応下さり感謝しています。主食で食べるものなので、こちらのお米のように安全安心に気を配ってくださっているお米は本当にありがたいです。また7分づきでいただいてますが、とてもおいしいです。今月には新米が出る予定とのこと。今年は大変な気候だったので、ご苦労もあっただろうと思われますが、とても楽しみです。早々に来月また発注したいと思っています。

特別栽培 暮坪米 ミルキークイーン  _
akikoさん (60才以上 女性) のコメント    2018年8月30日
配達指定日にきちんと届きました。前回、同様に美味しくいただきました。今年の新米を楽しみにしております。残暑厳し日々が続きますが美味しいお米を宜しくお願いします。

有機JAS認証 暮坪米  太郎 食味特A米 _
はるさん ( 男性) のコメント    2018年7月23日
早速の返信、ありがとうございます。
とても分かりやすい文章で、勉強になりました。
有機栽培米とは大変な労力がかかるのですね。
これからも、高橋様の大切に育てたお米を無駄にすることなく、美味しくいただきます。
猛暑日が続きますが、体調を崩されないよう、お気をつけください。
暮坪農場からのお返事
ありがとうございます。

 今四変えしたら誤植がたくさんありました。申し訳ありません。

有機JAS認証 暮坪米  太郎 食味特A米 _
はるさん ( 男性) のコメント    2018年7月19日
いつも美味しい暮坪米太郎を送っていただき、ありがとうございます。
今回の米袋に「転換期間中有機栽培米」とのゴム印が押印されておりました。
以前は記載させていなかったとおもうのですが。
これから送っていただく太郎米は転換期間中有機栽培米になるのでしょうか?
お手数お掛け致しますが、教えてください。
よろしくおねがいいたします。
暮坪農場からのお返事
 ありがとうございます。
 今回配送のお米が「有機栽培米」表示のものではなく「転換期間中有機栽培米」だったことについて、ご説明をいたします。
 配送担当者とも確認いたしましたところ、「雪井栽培米」と表示できるお米の数が少なくなってきたので、今回「転換期間中有機栽培米」を発送いたしました。現在当農場では、6枚の田んぼを有機栽培圃場として使用しております。基本的にはアイガモ除草を行っているのですが、どうしても雑草の勢いが強く、手取り除草をしても間に合わない場合があります。数年に一度ぐらい、その田んぼ限定で除草材を使ったことがあります。そうすると翌年は、特別栽培の無農薬・無化学肥料栽培米という表示になり、その翌年が「転換期間中有機栽培」という表示となります。JAS法上では、「転換危難中有機栽培」も「有機栽培」のくくりとなりまして、当農場では、有機栽培米として扱っております。
 なお、どうしても「有機栽培米」が欲しい場合はその旨ご希望くだされば、そのようにいたします。よろしくお願いいたします。

特別栽培 暮坪米 あや(農薬8割減・有機肥料) _
白石 雅代さん ( 女性) のコメント    2018年6月25日
今回のお米も美味しくいただいております。
いつも正確にお米を送っていただいておりますが、
決済方法で手違いがあり、その返答がなかなか来なくて困っております。
お忙しいと思いますが宜しくお願い致します。

有機JAS認証 暮坪米  太郎 食味特A米 _
けんさんさん ( 男性) のコメント    2018年6月15日
前は、同じ無農薬の山形産コシヒカリを購入していたのですが、このコメに変えたときに一番感じたのは、コメの甘みです。それで今回もまたリピしました。

特別栽培 暮坪米 あや(農薬8割減・有機肥料) _
良本 忠萬さん (30代 男性) のコメント    2018年6月9日
今まで食べたことのない食感で驚きました。
食べていくにつれて、もちもちかんと甘みがたまりません。

特に冷やしたときに、通常のスーパー等の米は味が落ちますが、
味のうまみが変わらないことに驚きました。

再度購入したいと思います。

特別栽培 暮坪米 あや(農薬8割減・有機肥料) _
みゆみゆこさんのコメント    2018年5月30日
甘みがあって美味しいお米でした。冷めても美味しいのでおにぎりにも向いています。また注文したいなと思います。

有機JAS認証 暮坪米  太郎 食味特A米 _
けんさんさん ( 男性) のコメント    2018年5月25日
ひとめぼれは、あまり食べたことがなかったのですが、柔らかく甘みの強い品種えであることがわかり、とても満足しています。玄米を頼みましたが、所々緑色の米が混ざっていたので、何故か調べてみると適切な時期に刈り取った証拠だということがわかり、さらに安心しました。

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