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お客さまの声(暮坪農場)

暮坪農場
暮坪農場
代 表 者 : 高橋勲 

8時間前にオンライン

所 在 地 : 岩手県
生 産 歴 : 19年
モットー : 『一粒は空を飛ぶ鳥のために、一粒は地の中の虫のために、最後の一粒を人間のために播く。』
    有機圃場のアイガモたち
      有機圃場のアイガモたち
    田んぼに堆肥を散布中
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    田んぼに有機質資材を補給するために発酵ケイフンを散布
      田んぼに有機質資材を補給するために発酵ケイフンを散布
 
 暮坪米は、厳密な放射能検査を受け、下限値0.20〜0.22ベクレルまでの検査で「不検出」というお墨付きを頂いた、安全で安心なお米です。2013年3月21日現在)必要な方には、検査証明書を発行しますので、ご注文際にお申し付けください。お米に同梱いたします。

ホタルが舞い・サケが遡上し産卵するイーハトーボの郷で、アイガモと一緒にのびのび育ったお米を、イーハトーボの風と共にパッケージしてお送りします。
 宮沢賢治が理想郷として描いたイーハトーボとは、紫波町とはお隣の花巻での活動を基礎として提起したもの。賢治の作品の断片を想起しながら、自然のただなかで、稲づくりを、アイガモたちに囲まれながら、じっくりもっくりおこなっています。
おコメ本来の力を引き出すような栽培に努めております。
 山際の田んぼで、沢水だけを利用したJAS有機米。魚に由来した有機物肥料が食味を向上させると聞いて、静岡県から取り寄せた肥料を使って育てたお米(暮坪米・暮坪米あや)など。稲の1本一本に陽が差し込むように疎植栽培にし、元気な稲。
 「ネットで全国の無農薬米をいろいろ試したが、どうしても娘のアレルギーが止まらなかった。半信半疑で暮坪米を試したら、アレルギー反応が出なかった。初めてです。これは本物」という嬉しいお客さんの声をもらいまして、ますます張り切って、おコメづくりにまい進中。本物志向のガンコなお米でーす。

 頑固者も寄る年波には勝てず、齢70歳となりました。27haを一人で働くには老い過ぎました。令和2年は、およそ10haの刈り取りができませんでした。刈り取り・乾燥・モミ摺り・出荷をこなすに十分な体力を保持しておりませんでした。栽培面積を減らそうにも、私よりも働けない人がどんどんリタイヤしており、耕作依頼を断れない状況。しかもシカの被害が増大しており、なかなか厳しい。手もかかる有機栽培・特別栽培をつ透ける自信がなくなりました。
 志のある労働力を募集して、次の世代につないでいけるような農業を目指します。

日本一のモチ米団地のヒメノモチ _
i.sさん ( 女性) のコメント    2024年1月2日
お餅用で購入させて頂きました。
とっても美味しいお餅が出来て、みんなにも好評でした。
ありがとうございました。

暮坪米 ササニシキ  _
さやさん ( 女性) のコメント    2023年12月6日
いつも美味しいお米をありがとうございます!
ササニシキが品種改良をされていないお米だと知って注文させてもらったのですが、調べてみるとササニシキを作られている農家さんは少ないことにビックリしました。今までササニシキを絶やさず守ってきてくださった農家さんに感謝です!
これからもササニシキ農家さんを応援したいと思います。
いつもありがとうございます。
暮坪農場からのお返事
ありがとうございます。ササニシキは、栽培しずらい品種なのです。食味はさっらとしておいしいのですが、稲の草丈が弱くてすぐに倒れてしまい、かつお米も柔らかいので品質が落ちてしまう。そのうえ、冷害にも弱いので、作る人が減りました。経営的にも、ひとめぼれで10俵穫れるとき、ササニシキは、6〜7俵以上とろうとすると、倒れてしまいます。ので、どんどん栽培者が減る。でも、そのおいしさに魅せられて、栽培を続けるつもりなので、よろしくお願いします。感想をいただくと励みになります。

暮坪米 ササニシキ  _
ササダンゴさん (40代 女性) のコメント    2023年11月4日
ササニシキを求めいたところで、こちらのお米を買わせていただきました。使用されている農薬も明記されており、ありがたいです。斑点米も見られましたが、あったおかげで逆に安心して食せました。また購入させていただきます。

暮坪米 ササニシキ  _
かぶこさんのコメント    2023年11月3日
しばらく別のお米を食べてました。今回こちらを頂き、甘くてあっさりしているのにとっても美味しくて家族もびっくりしていました。私も普段しないおかわりをした後、このお米に変えたことを思い出したのでした。高橋さん、美味しいお米をありがとうございます。

特別栽培米 暮坪米 あや(農薬8割減・有機肥料) _
匿名さんさん (60代 女性) のコメント    2023年9月20日
こんにちは
暮坪米美味しくて安心なので、またお願いしました
農薬が少なくて、美味しくて価格も高すぎず助かります

暮坪米 ササニシキ  _
えっちーさん (50代 女性) のコメント    2023年9月5日
ササニシキのあっさりした感じが好きで特に夏場に食べています。こちらのササは美味しかったです。
ただ暮坪農場さんは以前もそうでしたが、注文確認メール、発送メールなど全くないのでいつ届くのか分かりません。まあ、数日中には届くのですが発送メールくらいは欲しいなと思うのです。同封している案内も納品内容のみで、クレジット領収済みの表示もありません。そっけなさ過ぎだなあと思います。

特別栽培米 暮坪米 いのちの壱 _
ぱらねこさん ( 男性) のコメント    2023年8月24日
リピーターになってしまいました。
大変食べ応えがあります。
特に玄米や分づきで頂いた時に、甘みが感じられてとてもいいです!

特別栽培米 暮坪米 銀河のしずく 良食味米 _
えっちーさん (50代 女性) のコメント    2023年6月26日
先日はおいしいお米をありがとうございました。いつもながらのす早い対応に感謝です。ちょうどお米が切れた日に到着したので助かりました。銀河のしずくはもっちりし過ぎず冷めてもおいしいので気に入ってます。

特別栽培米 暮坪米 銀河のしずく 良食味米 _
佐藤 太さん (30代 男性) のコメント    2023年6月13日
普段は安さ重視で米を買っているのですが、気まぐれで普段食べない良いお米を食べたくなり、厳選米ドットコム様経由で購入いたしました。
選んだ理由は両親の地元が岩手だった為です。

やや硬め(食感がしっかりしている?)なご飯が好きなのですが、炊きあがりふっくらでかと言って柔らか過ぎるわけでもなく。丁度良い食感で非常においしかったです。

特別栽培米 暮坪米 ミルキークイーン  _
otokishanさん ( 女性) のコメント    2023年5月8日
ミルキークイーンが好きで、今回こちらから初めて購入しましたがモチモチしてとてもおいしかったので年間購入を申し込みました。
これからも美味しいお米をどうぞよろしくお願いいたします。

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