私達が育てています

佐渡・矢田農園

農場名 佐渡・矢田農園
代表者 矢田徹夫
所在地 新潟県
お米生産歴 39年
お米作りのモットー 元気なれる!おこめ

お米作りへの思い

朱鷺で知られる佐渡島で、39年も前から従来農業を反省して、安全を第一に農薬を減らした栽培に取り組んできました。今では、農薬を一切使わない農薬無使用と化学肥料無使用で栽培して来ました。
 当園の栽培方法は、稲に元々備わっている生命力を最大限引き出して行く『栄養周期説農法』と炭素により田圃へ集約して植物を活性化させる『電子農法』です。
 土作りに対しても、微生物をおからと米ぬか・自家鶏糞等を使って増殖発酵させて、年に3〜4回も田圃に補給しています。お陰で、田圃の土もどろどろ状態で雑草も出にくくなっていますが、やっぱり草取り作業はとっても大変なんですよ!
田んぼには、最低限なものしか入れておりません。ぼかしと豆。 元肥も穂肥もなし。
稲わらも数年かけて分解されるので、最低限の有機物で、根を深く深く伸ばして行きます。収量はあまり期待できませんが、美味しいお米に育て上げます!皆さん、健康の為にも玄米食をお勧めします。

古代米以外は、籾貯蔵しています。籾は生きていますから、殻付きが新鮮です!梅雨入り前には、冷蔵庫保管にします。
 玄米には、先入観で食べにくいものと思われますが、当園の玄米は、ふつうの炊飯器でも充分柔らかく食べられますので、ご安心ください。(一日水に浸してから炊いてみてください)古代米と一緒ならさらに栄養面・免疫力ともかなりのレベルで体内に補給できてお薦めです。古代米と一緒に炊くときは、古代米だけ一日多く水に浸けて炊いてください。

 皆さんとの距離が遠いため、わが家との「顔のみえる関係」は、まだ充分とは言えませんが、信頼の上にたったおつきあいをお願いするものです。かねて申し上げてきたように、わが家は、<まごころ=誠>を商い(強いて言えば)する考えです。そのために、今年を最大ピークに生産規模を縮小し、より良心に添った、良品を作る考えです。

私は年賀状に「オタマジャクシも生産のうち」と書きました。生態系農業は文字通り、国土の保全も目的であり、持続可能性のある農業を目指しております!
朱鷺が田んぼの上を、飛んでいくことがあります。
田んぼでは、朱鷺の餌となるサドガエルも、ドジョウも当然生産しているような
そんな田んぼでお米を育てて行きます

ここで作っています


新潟県佐渡市長江1109

商品の一覧

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お客様の声

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農薬不使用 こがねもち

徹郎さんのコメント 2020年12月23日

選んだ理由は、農薬不使用ということです。
3年位前に購入させて戴き、最高の味だね!ということで家族全員が喜び、毎年購入させて戴いております。
滑らかで雑味が全くなく、どんな食べ方をしても本当に美味しいです。
これを食べると幸せを感じます。
有難うございます。

<農薬不使用> 古代米 

しんさんのコメント 2020年12月14日

無農薬の黒米を探していてので、こちらの黒米を購入させて頂きました。
さらに、赤米も気になったので一緒に購入しました。
早速、玄米に混ぜて炊きました。
いつもの玄米よりもちもちして美味しくなりました!
甘みもあり、色もついて良かったです。
いつもより食欲がわきました。

30年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり

おしほさんのコメント 2020年9月30日

農薬不使用で安心して食べることが出来ています。お米一粒一粒の艶も良いです。お米の香りと甘味を感じることができ、お米ってこんなに美味しいんだ!と思えました。
体を労るためにも、なるべく農薬を使わないものを食べたいと思っているので、主食であるお米が農薬不使用のものを食べれるというのは嬉しいですね!しかも、美味しくて、価格も良心的!ありがとうございます。
農薬を使わないで作物を作ることは大変なことも多いと思いますが、今後も頑張ってください!

30年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり

白石さんのコメント 2020年9月27日

お礼の品として贈りましたら、先方にも大変喜んでいただけました。
イレギュラーな注文だったにもかかわらず、迅速に対応していただき、ありがとうございました。

30年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり

たえさんのコメント 2020年1月11日

昨日届いた玄米、早速いただきました。
美味しいです!
時々玄米を食べたいからと、精米機を買って玄米を買うようにしていたのですが、
最近は精米機がフル稼働でした。。
このお米なら、玄米で美味しくいただけます(^^)

農場だより

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今季は草が少ないのです

2021年9月10日

いよいよ週明けからコシヒカリの稲刈りがスタートします。
今季は、田んぼの中のヒエが、とっても少ないのです!
理由は、秘密。 
機械除草のみで、手で取ることもほぼありませんでした。
それでも、ちょっと出たので
その部分は、ヒエ刈りしました。

今季は草が少ないのです

涼しくなりました

2021年8月18日

大雨で被災された方には、お見舞い申し上げます
お盆を過ぎて、随分涼しくなりました。

田んぼも稲刈りモードに入るために
排水作業をしていると
鳴き声が。
田んぼのそばの木に、16羽の朱鷺が。
そして田んぼの畦には、トキの羽が落ちておりました。

涼しくなりました

コオイムシその2

2021年7月25日

もち米の走り穂が出始めました。
変な動いのする台風の進路が心配ですが
水を入れて対応中です。
田んぼの排水対策をしていますが、
田んぼでは、コオイムシがせっせと子孫繁栄に動いています!

コオイムシその2

コオイムシその2

2021年7月25日

もち米の走り穂が出始めました。
変な動いのする台風の進路が心配ですが
水を入れて対応中です。
田んぼの排水対策をしていますが、
田んぼでは、コオイムシがせっせと子孫繁栄に動いています!

コオイムシその2

こおいむし

2021年6月13日

久々の投稿です。
お米の在庫がないので、ご迷惑をおかけしておりますが
新米に向けて除草作業に邁進しております!

今年も、うちの田んぼで出会えました。
こおいむし。

しっかり卵を背負っておりました。
生き物と、雑草とも共生で
安心なコメ作りがんばります(^_^)v

こおいむし