<農薬不使用> 古代米 

免疫力、波動力の源米

<農薬不使用> 古代米   最近話題の古代米です。
当園では、古代米と言っても、赤米・黒米の2種類を栽培しています。

 黒米と赤米のみ販売を開始します。
 
 古代米のすごさは、その生命力です!苗1本ずつ植えても、秋には、20本以上の大株になるくらいのエネルギーを持っています。それを食するわけですから
人の体に入れば、免疫力もアップします。病気に負けない体作りにも一役かうこと間違いなしです!

 色を楽しむことも、食欲増大につながりますし是非この機会に古代米を試してみませんか?

クロマイについては、いろんな種類を栽培してみました。真っ黒のお米もありましたがもち米の種類を重視しているため、現在販売している黒米は、未熟米も含まれるために真っ黒とは行きませんが、これがおすすめです!

 古代米は、玄米です。精米したら色がなくなっちゃいますし・・・単独でたべるものではありません。
 ですので、コシヒカリ等のお米に混ぜて炊いて食べます。お米に対して、多くても10%位を混ぜてください。一度試したら、後はご自分のお好みの量を模索して見てください。
 玄米ですので、お米と一緒にする前に水に2日ほど浸けてから炊くと柔らかくなりますし、お薦めは、やっぱり玄米同士で召し上がって見てください

 矢田農園のお薦めは、農薬不使用米 コシヒカリ玄米と黒米です。もち米ではない、赤飯を良く噛んで健康作りに!

産 地 新潟県
産 年 2019 年産
品 種 古代米
生産者 佐渡・矢田農園

お客様の声(6件)
特 徴(未調整)
特別栽培米 特別栽培米
天日干し
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今回のみのご注文

玄米 1 kg  1,200 円 (税込) 赤米です。(うるち種)
玄米 1 kg  1,500 円 (税込) 黒米です。(もち米種)
玄米 3 kg  4,300 円 (税込) 黒米です

私達が育てています

佐渡・矢田農園

農場名 佐渡・矢田農園
代表者 矢田徹夫
所在地 新潟県
お米生産歴 37年
お米作りのモットー 元気なれる!おこめ

お米作りへの思い

朱鷺で知られる佐渡島で、37年も前から従来農業を反省して、安全を第一に農薬を減らした栽培に取り組んできました。今では、息子の私とオヤジで、農薬を一切使わない農薬無使用と化学肥料無使用で栽培して来ました。
 当園の栽培方法は、稲に元々備わっている生命力を最大限引き出して行く『栄養周期説農法』と炭素により田圃へ集約して植物を活性化させる『電子農法』です。
 土作りに対しても、微生物をおからと米ぬか・自家鶏糞等を使って増殖発酵させて、年に3〜4回も田圃に補給しています。お陰で、田圃の土もどろどろ状態で雑草も出にくくなっていますが、やっぱり草取り作業はとっても大変なんですよ!
田んぼには、最低限なものしか入れておりません。ぼかしと豆。 元肥も穂肥もなし。
稲わらも数年かけて分解されるので、最低限の有機物で、根を深く深く伸ばして行きます。収量はあまり期待できませんが、美味しいお米に育て上げます!皆さん、健康の為にも玄米食をお勧めします。

古代米以外は、籾貯蔵しています。籾は生きていますから、殻付きが新鮮です!梅雨入り前には、冷蔵庫保管にします。
 玄米には、先入観で食べにくいものと思われますが、当園の玄米は、ふつうの炊飯器でも充分柔らかく食べられますので、ご安心ください。(一日水に浸してから炊いてみてください)古代米と一緒ならさらに栄養面・免疫力ともかなりのレベルで体内に補給できてお薦めです。古代米と一緒に炊くときは、古代米だけ一日多く水に浸けて炊いてください。

 皆さんとの距離が遠いため、わが家との「顔のみえる関係」は、まだ充分とは言えませんが、信頼の上にたったおつきあいをお願いするものです。かねて申し上げてきたように、わが家は、<まごころ=誠>を商い(強いて言えば)する考えです。そのために、今年を最大ピークに生産規模を縮小し、より良心に添った、良品を作る考えです。

私は年賀状に「オタマジャクシも生産のうち」と書きました。生態系農業は文字通り、国土の保全も目的であり、持続可能性のある農業を目指しております!
朱鷺が田んぼの上を、飛んでいくことがあります。
田んぼでは、朱鷺の餌となるサドガエルも、ドジョウも当然生産しているような
そんな田んぼでお米を育てて行きます

ここで作っています


新潟県佐渡市長江1109

お客様の声

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<農薬不使用> 古代米 

武藤さんのコメント 2019年1月28日

今回はリピートでこの黒米を注文しました。特に私の母は矢田農園さんの黒米が今まで食べた黒米の中で一番おいしいと話しております。特に炊きあがったときの香りは素晴らしく、私が自分用に炊いて食べる時は母に内緒でついつい黒米をたっぷり入れてしまいます。私の個人的感想なのですが、黒米をたくさん食べた時は体の調子がとても良くなるのです。また、おいしいお餅とカボチャまでプレゼントしていただきとても嬉しかったです。

<農薬不使用> 古代米 

かなんさんのコメント 2017年3月30日

玄米に混ぜると、玄米が凄く凄くたべやすくなります。玄米のパサパサな感じが和らぎ、もちもちです。食感いいです。

<農薬不使用> 古代米 

maipaceさんのコメント 2012年4月12日

我が家はずっと玄米食で、そこにいつも市販の十穀米などを混ぜて炊いていたのですが、市販の十穀米は量の割に値段が高く、沢山混ぜるのであっという間に無くなっちゃう…。
こうなったら自分でブレンドしちゃおう!と思って色々探している時に、こちらの古代米を見つけて、赤米黒米を購入しました。
無農薬で安心な上、このお値段はすごく安い!
赤黒共にたっぷり混ぜて炊いてみたら、モチモチしてて味も最高でした♪
会社に毎日ゴマ塩おにぎりにして持って行ってますが、冷えてもモチモチしてて美味しいし、色も薄紫でお赤飯を食べている気分です。
いい古代米に出会えて、すごく嬉しいです♪

おまけの干し柿と玉ねぎもご馳走様でした!美味しく頂きました☆
今後ともよろしくお願いします!

<農薬不使用> 古代米 

おおぐらいさんのコメント 2010年6月21日

黒米、ご飯のもっちり度と甘みが増して、とっても美味しかったです。
子供たちもご飯ばっかり食べたがるくらい美味しかったみたいです。
ご飯の色も赤飯みたいで、ちょっとテンションがあがります。
我が家では、6歳と2歳の子がいて、
玄米ではちょっと消化が悪いので分搗き米
(我が家には精米機があって、その日によって米の色が変わったりしてます)と白米を2対3で混ぜて炊いています。
これに黒米を入れて炊いたら完璧でしょう!しかも美味しい!
と、キッチンで一人でニヤニヤしちゃいました(^^)
美味しいお米をありがとうございました。
P.S.佐渡にいて岡崎に知り合いがいるってすごい顔が広いですね!
  ちょっとビックリです(^^;)

<農薬不使用> 古代米 

sakikoさんのコメント 2010年6月15日

黒米を注文して早速朝に炊きました。古代米は少量で白米が紫に変わります。
その濃い紫の色にたがわぬ味のあるお米でした。白米が元気の源で覆われた感じです。