30年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり

柔らかい玄米です!便秘にお悩みの方も是非

30年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり 朱鷺で知られる佐渡島で、この正月で37年も前から従来農業を反省して、安全を第一に農薬を減らした栽培に取り組んできました。このお米は息子の私とオヤジで、農薬を一切使わない栽培期間中、農薬不使用 化学肥料不使用栽培です。
 我が家では、試行錯誤の末さまざまな栽培法を実践し、稲のため、土の為により良い栽培を目指した結果、お陰様で、お客様・研究者の方々から『元気なれるコメ』を言われています。

田んぼには、必要最低限のものしか入れておりません。
ハングリーにハングリーに育てております。
元肥も、穂肥も入れません。
根を深く深く伸ばすように、水はふんだんに、あとは
草との共存しつつ、収量はあまり期待できませんが
しっかり育てております
皆さん、健康の為にも玄米食をお勧めします。
またお客様からも、「40年服用していた便秘の薬を飲まなくても良くなった」とうれしい便りも頂きました。

当園の玄米は、圧力鍋ももちろんですが、ふつうの炊飯器でも充分柔らかく炊きあがります。
前の晩から、水に浸しておいて頂ければ
水を吸って、柔らかく食べられますし、
一日に一度水を換えて
2日で発芽玄米に変身します。お試しアレ

産 地 新潟県
産 年 2019 年産
品 種 コシヒカリ
生産者 佐渡・矢田農園
★★★★★
お客様の声(56件)
特 徴(未調整)
特別栽培米 特別栽培米
色彩選別処理済み
ご注文フォームへ

ご注文フォーム

今回のみのご注文

 2 kg  1,600 円 (税込)
 5 kg  3,850 円 (税込)
 10 kg  7,500 円 (税込) 10kg袋×1
 10 kg  7,600 円 (税込) 5kg袋×2
玄米 2 kg  1,500 円 (税込)
玄米 5 kg  3,600 円 (税込)
玄米 10 kg  7,000 円 (税込) 10kg袋×1 
玄米 10 kg  7,100 円 (税込) 5kg袋×2 

年間予約でのご注文

 2 kg  1,600 円 (税込)
個/回
 5 kg  3,750 円 (税込)
個/回
 10 kg  7,400 円 (税込) 10kg袋×1
個/回
 10 kg  7,500 円 (税込) 5kg袋×2
個/回
玄米 2 kg  1,500 円 (税込)
個/回
玄米 5 kg  3,500 円 (税込)
個/回
玄米 10 kg  6,900 円 (税込) 10kg袋×1 
個/回
玄米 10 kg  7,000 円 (税込) 5kg袋×2 
個/回


私達が育てています

佐渡・矢田農園

農場名 佐渡・矢田農園
代表者 矢田徹夫
所在地 新潟県
お米生産歴 37年
お米作りのモットー 元気なれる!おこめ

お米作りへの思い

朱鷺で知られる佐渡島で、37年も前から従来農業を反省して、安全を第一に農薬を減らした栽培に取り組んできました。今では、息子の私とオヤジで、農薬を一切使わない農薬無使用と化学肥料無使用で栽培して来ました。
 当園の栽培方法は、稲に元々備わっている生命力を最大限引き出して行く『栄養周期説農法』と炭素により田圃へ集約して植物を活性化させる『電子農法』です。
 土作りに対しても、微生物をおからと米ぬか・自家鶏糞等を使って増殖発酵させて、年に3〜4回も田圃に補給しています。お陰で、田圃の土もどろどろ状態で雑草も出にくくなっていますが、やっぱり草取り作業はとっても大変なんですよ!
田んぼには、最低限なものしか入れておりません。ぼかしと豆。 元肥も穂肥もなし。
稲わらも数年かけて分解されるので、最低限の有機物で、根を深く深く伸ばして行きます。収量はあまり期待できませんが、美味しいお米に育て上げます!皆さん、健康の為にも玄米食をお勧めします。

古代米以外は、籾貯蔵しています。籾は生きていますから、殻付きが新鮮です!梅雨入り前には、冷蔵庫保管にします。
 玄米には、先入観で食べにくいものと思われますが、当園の玄米は、ふつうの炊飯器でも充分柔らかく食べられますので、ご安心ください。(一日水に浸してから炊いてみてください)古代米と一緒ならさらに栄養面・免疫力ともかなりのレベルで体内に補給できてお薦めです。古代米と一緒に炊くときは、古代米だけ一日多く水に浸けて炊いてください。

 皆さんとの距離が遠いため、わが家との「顔のみえる関係」は、まだ充分とは言えませんが、信頼の上にたったおつきあいをお願いするものです。かねて申し上げてきたように、わが家は、<まごころ=誠>を商い(強いて言えば)する考えです。そのために、今年を最大ピークに生産規模を縮小し、より良心に添った、良品を作る考えです。

私は年賀状に「オタマジャクシも生産のうち」と書きました。生態系農業は文字通り、国土の保全も目的であり、持続可能性のある農業を目指しております!
朱鷺が田んぼの上を、飛んでいくことがあります。
田んぼでは、朱鷺の餌となるサドガエルも、ドジョウも当然生産しているような
そんな田んぼでお米を育てて行きます

ここで作っています


新潟県佐渡市長江1109

お客様の声

上へ 


30年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり

森 庸祐さんのコメント 2019年9月26日

箱を開けると稲穂が1本入っており、佐渡の秋が脳裏によぎります。イメージって大事ですね。これだけで「間違いなく美味しい!」と思っちゃいます。

大粒かつ粒がそろい、欠けやひび割れの無い美しいお米でした。ウチはガスコンロにお釜ですが、炊き上がる直前の湯気の香りが素晴らしく、蒸れるまでお釜の前で匂いをかいでしまいました(笑)

炊き上がったお米はピカピカで、口に含むと歯ごたえが心地よく瑞々しく「お米ってこんな美味しかったっけ?」とお世辞抜きに思いました。お米が主役になっちゃう。こんなにお米美味しかったらおかずがかすんでしまうのでは?と心配しましたが杞憂でした。豊かな食卓になります。ありがとうございました!

30年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり

コピさんのコメント 2019年9月21日

東京に住んでいますが、父が佐渡島の生まれで、佐渡は小さな頃から大好きです。
佐渡で大切に育てられたお米を食べたいと思って、はじめて注文しました。
今日仕事に行く前に食べたら元気が出ました!ありがとうございます。

30年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり

平井さんのコメント 2019年6月6日

今までは産直でお米を購入していましたが、最近ぬか漬けをはじめまして、新鮮で安全な糠でつけたいと思い、矢田農園さんの農薬不使用玄米を購入させていただきました。玄米のままでも柔らかく炊き上がり、美味しく頂けました。精米後の糠が甘くて美味しいので、ぬか床が出来上がるのが楽しみです。また継続して購入したいと思っています。

30年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり

武藤さんのコメント 2019年1月30日

私の母がコシヒカリが好きなのですが、無農薬の安全なものをとのことでお願い致しました。私は玄米派なのですが母は白米が好きなので母の分はその都度精米しております。食味は母好みの良い香りとなめらかさです。矢田農園さんの安全でおいしいお米を食べたらスーパーのお米はもう食べたいとは思いません。精米で出た糠は糠床に使っており、糠漬けに使っています。無農薬米を作るのはとても大変なご苦労だと思いますが、ぜひこれからも無農薬米のご生産をよろしくお願い致します。

30年以上同じ田んぼで農薬不使用米 こしひかり

teraさんのコメント 2018年12月18日

矢田さんから、大好きな玄米が素晴らしい香りの柚子と共に到着ー!
早速、今朝は炊き込みご飯をハフハフしながら頬張りました。
百合根、銀杏、むかごが、顔を出し、美味しいー、幸せ♪
寝かせ玄米も仕込みましたので、こちらも楽しみに♪