宮城のこだわり米(ササニシキ)

宮城県認証(農薬・化学肥料不使用)の安全安心で美味しいEM自然農法米 ササニシキ。

宮城のこだわり米(ササニシキ) 宮城で生まれて宮城で育ったササニシキ。まさに適地適作で栽培いたしました。しかし栽培の難しさから最近ではその姿も少なくなりつつあります。最近コシヒカリ系のお米が多い中、ササニシキは毎日食べても飽きのこない独特の食感と甘さを感じさせる食味そして程よい香りがあるのが特徴です。そのうえ農薬・化学肥料を使用せず米ぬかをボカした肥料を使用した特別栽培米ですのでより一層の甘みと香りが感じられます。炊きたては勿論ですが冷めたご飯でも美味しく召し上がれます。
※ご自分で精米される場合、削り過ぎにご注意ください。デリケートな品種ですので甘み・香りが損なわれることがあります。

この度は、宮城のこだわり米をご購買いただき有難うございます。
家族みんなで丹精込めてつくったお米です。こだわりの味を最後の一粒までどうぞご堪能下さいませ。

   『健康こそが最大の財産です』
                         エコファーム高橋

産 地 宮城県
産 年 2025 年産
品 種 ササニシキ
生産者 エコファーム高橋
★★★
お客様の声(825件)
特 徴
特別栽培米 特別栽培米
色彩選別処理済み,石抜き処理済み,真空パック
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私達が育てています

エコファーム高橋

農場名 エコファーム高橋
代表者 高橋和彦
所在地 宮城県
お米生産歴 27年
お米作りのモットー 安全安心。一期一会

お米作りへの思い

奥羽山脈の名峰栗駒山を水源として流れる迫川のミネラルたっぷりの水で40年間米つくりをしてきました。農薬・化学肥料不使用の特別栽培米をつくり始めたのは25年前からで私自身農薬で侵されその恐ろしさを知ったからです。いまでは一部の圃場以外は農薬・化学肥料を使わず、微生物を使用したEM自然農法で栽培しています。稲の生命力の強さと土中微生物の力をかりながら虫たちや雑草との共生で成り立ち、環境への負荷を少なくして生産される自然農法米。品種のもつ本来の特徴が食味にもそのままでてきます。不幸にも東日本大震災があり、福島の原発事故がありました。放射能汚染が心配されましたが幸いにも当農場では玄米検査の結果放射能は検出されませんでした。今年も食味がよく安全なものをお届けしたいという信念があります。玄米の貯蔵は15℃の休眠貯蔵で年中獲りたての状態で保管しています。今年も宮城県の認証制度の農薬・化学肥料不使用農産物の認証を取得しました。今年も家族皆で丹精込めてつくりました。ご愛顧賜りますよう宜しくお願い申しあげます。

健 康 こ そ が 最 大 の 財 産 で す。

ここで作っています

宮城県栗原市若柳字川南東谷地12

お客様の声

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宮城のこだわり米(ササニシキ)

お米大好きさんのコメント 2025年10月17日

今月も安心できるお米を届けて頂き感謝です。ありがとうございます!!また、今回はイレギュラーなお願いにも関わらず快く対応して頂けたことに心から御礼申し上げます。
安心できる籾殻や稲藁で家庭菜園も楽しみます☆今後ともどうぞよろしくお願いします!!\(*ˊᗜˋ*)/

宮城のこだわり米(ササニシキ)

りこさんのコメント 2025年10月15日

今年も早速、とれたての新米を送っていただきありがとうございます。ササニシキのほろほろする食感が大好きなのですが、新米のこの時期だけは水分量が通常より若干多めなのか、ササニシキならではのしっとり感も味わえて嬉しいです。プレゼントで送っていただいたさつまいも、我が家はみんな大好きなので、お芋ごはんにしていただこうと思います。新米のお芋ごはん、なんて贅沢なんでしょう。いつもありがとうございます。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

miさんのコメント 2025年10月8日

今回から新米を送っていただいています。
待ちに待った新米!
今までのササニシキもとても美味しいのですが、新米の美味しさはやっぱり格別でした。
水加減は少なめ、精米は削り過ぎないよう気を配り…まだまだ模索中です。
いろいろな経費がかかる中、こうして年間契約させていただき更にありがたさを感じています。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

りこさんのコメント 2025年9月18日

今回も早速美味しくいただいております。異常気象やさまざまな資材・燃料等の高騰など、ご苦労計り知れませんが、こうやって毎日、高橋さんのお米をいただけてありがたく思っております。お身体に気をつけてこれからも美味しいお米を作っていただけると嬉しいです。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

aymさんのコメント 2025年9月17日

無事に届きました。大変お忙しい中いつも親切丁寧に対応していただきありがとうございます。
おまけの海苔もお米と一緒に家族で美味しくいただきますね。これからも宜しくお願いします。