宮城のこだわり米(つや姫)

品質、食味共にすぐれ、特に炊きあがりの艶はササ・ひとめにひけをとりません

宮城のこだわり米(つや姫) 山形生まれの「つや姫」は宮城県の奨励品種です。品質、食味共にすぐれ、特に炊きあがりの艶はササ・ひとめにひけをとらない品種です。今年から本格的に農薬・化学肥料不使用栽培で生産されたお米です。安全なのは勿論のこと、食味も大変良く甲乙付けがたい品種です。

この度は、宮城のこだわり米をご購買いただき有難うございます。
家族みんなで丹精込めてつくったお米です。こだわりの味を最後の一粒までどうぞご堪能下さいませ。

   『健康こそが最大の財産です』
                         エコファーム高橋

産 地 宮城県
産 年 2024 年産
品 種 つや姫
生産者 エコファーム高橋
★★★★★
お客様の声(58件)
特 徴
特別栽培米 特別栽培米
色彩選別処理済み,石抜き処理済み,真空パック
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私達が育てています

エコファーム高橋

農場名 エコファーム高橋
代表者 高橋和彦
所在地 宮城県
お米生産歴 27年
お米作りのモットー 安全安心。一期一会

お米作りへの思い

奥羽山脈の名峰栗駒山を水源として流れる迫川のミネラルたっぷりの水で40年間米つくりをしてきました。農薬・化学肥料不使用の特別栽培米をつくり始めたのは25年前からで私自身農薬で侵されその恐ろしさを知ったからです。いまでは一部の圃場以外は農薬・化学肥料を使わず、微生物を使用したEM自然農法で栽培しています。稲の生命力の強さと土中微生物の力をかりながら虫たちや雑草との共生で成り立ち、環境への負荷を少なくして生産される自然農法米。品種のもつ本来の特徴が食味にもそのままでてきます。不幸にも東日本大震災があり、福島の原発事故がありました。放射能汚染が心配されましたが幸いにも当農場では玄米検査の結果放射能は検出されませんでした。今年も食味がよく安全なものをお届けしたいという信念があります。玄米の貯蔵は15℃の休眠貯蔵で年中獲りたての状態で保管しています。今年も宮城県の認証制度の農薬・化学肥料不使用農産物の認証を取得しました。今年も家族皆で丹精込めてつくりました。ご愛顧賜りますよう宜しくお願い申しあげます。

健 康 こ そ が 最 大 の 財 産 で す。

ここで作っています


宮城県栗原市若柳字川南東谷地12

お客様の声

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宮城のこだわり米(つや姫)

塩むすびさんのコメント 2025年3月31日

つや姫を玄米で頂くようになって一ヵ月たち、そのあまりの美味しさにあっと言う間に食べてしまい、今月は早期確定にてお送り頂きました。玄米を1〜2日水に浸して発芽させ発芽玄米にして炊いていますが、普通の玄米より消化に優しく、栄養価が高いせいか驚くほど満足感があるので発芽玄米とごま塩だけでも体が満足しているように感じます。
またこの度は宮城県の七ヶ浜町の素晴らしい海苔をお送り下さり、香りの強い存在感のあるお味に驚きました。
本当にありがとうございます。
発芽玄米とこの海苔で完全な栄養価があるのではないかと感じるほど満足感があります。

不思議と発芽玄米を食べるようになって夜ぐっすりと眠れるようになったので、調べてみたところやはり玄米を発芽させることで、GABAというアミノ酸が増えて、自律神経のバランスを整えて緊張やストレスを緩和し睡眠の質の改善に役立つとのことでした。
無農薬で安心なエコファーム高橋様のお米を頂ける幸せに感謝申し上げます。

宮城のこだわり米(つや姫)

おいしいササニシキさんのコメント 2025年3月29日

エコファーム高橋様
つや姫もありがとうございます
こちらもとても美味しいです
また次回届くのを楽しみにしています

宮城のこだわり米(つや姫)

ひろみさんのコメント 2025年3月26日

今回は海苔を戴き、どうもありがとうございました。
前回からつや姫に変更しましたが、こちらも大変美味しく戴いております。
スーパーの米がビックリするような値段になっていますのに、無農薬で安全面でも品質でも確実に良いこちらの米の価格がかなり抑えられていることに、本当に感謝しております。

宮城のこだわり米(つや姫)

のんさんのコメント 2025年3月22日

年間契約ですが、思ったより早く消費していて注文日を慌てて早めて頂きました。
翌日にすぐ届き助かりました。
また味のりをちょこっと入れてくださってて
お心遣いがとても嬉しかったです。

炊きたてのお米は大変美味しいです。
少し水分多目にした方が美味しかったです。

宮城のこだわり米(つや姫)

TMさんのコメント 2025年3月15日

令和の米騒動?のため定期便で購入をさせて頂いております。つや姫はお気に入りの銘柄でこちらのつや姫も美味しいです。生産者様からは購入前に毎回メールがあり、米の残量を確認しながらスケジュールの管理が出来るのが便利です。