私達が育てています

エコファーム高橋

農場名 エコファーム高橋
代表者 高橋和彦
所在地 宮城県
お米生産歴 26年
お米作りのモットー 安全安心。一期一会

お米作りへの思い

奥羽山脈の名峰栗駒山を水源として流れる迫川のミネラルたっぷりの水で40年間米つくりをしてきました。農薬・化学肥料不使用の特別栽培米をつくり始めたのは25年前からで私自身農薬で侵されその恐ろしさを知ったからです。いまでは一部の圃場以外は農薬・化学肥料を使わず、微生物を使用したEM自然農法で栽培しています。稲の生命力の強さと土中微生物の力をかりながら虫たちや雑草との共生で成り立ち、環境への負荷を少なくして生産される自然農法米。品種のもつ本来の特徴が食味にもそのままでてきます。不幸にも東日本大震災があり、福島の原発事故がありました。放射能汚染が心配されましたが幸いにも当農場では玄米検査の結果放射能は検出されませんでした。今年も食味がよく安全なものをお届けしたいという信念があります。玄米の貯蔵は15℃の休眠貯蔵で年中獲りたての状態で保管しています。今年も宮城県の認証制度の農薬・化学肥料不使用農産物の認証を取得しました。今年も家族皆で丹精込めてつくりました。ご愛顧賜りますよう宜しくお願い申しあげます。

健 康 こ そ が 最 大 の 財 産 で す。

ここで作っています


宮城県栗原市若柳字川南東谷地12

商品の一覧

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お客様の声

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宮城のこだわり米(ササニシキ)

コメコリンさんのコメント 2024年3月18日

ササニシキの無農薬玄米はなかなか無く探して見つかったのが「高橋ファーム」さんのお米でした。地元宮城県で栗駒山麓で作っていらっしゃることも決め手になりました。ササニシキはあっさりしていると良く言われますが、「高橋ファーム」さんのササニシキは甘みと旨味のバランスが良いと感じます。玄米で送って頂いているので、炊飯器にセットする時に家庭用精米機で好みの種類に精米しています。私は玄米で食べることがほとんどですが、玄米は炒って玄米スープにもします。無農薬なので安心して栄養豊富な玄米スープを頂いています。

宮城のこだわり米(ひとめぼれ)

コメコリンさんのコメント 2024年3月18日

地元の農家さんが生産している無農薬のお米を探し、出会ったのが「エコファーム高橋」さんのお米です。玄米で送ってもらい私は玄米で、家族は自宅で精米した胚芽米で食べています。玄米でも胚芽米でもとても甘みがあり噛むほどに旨味を味わえます。30年ほど玄米採食をしている私ですが、今まで出会った玄米の中でも美味しいと思っています。炊いて残ったご飯は冷凍おにぎりにし、小腹が空いた時に頂きますがレンジでチンしても旨味がしっかりして具がなくても満足です。5キログラム単位で送って頂けるので保管する場所も取らず、お米の在庫状況に合わせて送って頂けるのも安心です。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

お米大好きさんのコメント 2024年3月16日

今まではササニシキを他の媒体サイトから購入していました。
今回初めてこちらを知り購入しました。
年間購入を予約したので、安心して食べ続けられることに感謝です。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

H.Yさんのコメント 2024年3月12日

長年モチモチとした食感の、ゆめぴりかを食べてました。でも身体の事を考え、ササニシキに変えたのです。始め地元のお米屋さんで他の地域のササニシキを購入してましたが美味しくなくて、探し当てたのがエコファーム高橋さんのお米です。我が家は五分づきにして食べてますが、凄くおいしいです。粒もしっかりしていて、甘みもあります。これからも続けて購入したいと思います。美味しいお米を作って頂き、ありがとうございます。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

aymさんのコメント 2024年3月9日

いつも安心なササニシキをありがとうございます♪
あっさりと食べやすく、家族みんなで美味しく食べています。
今後とも宜しくお願いします。

農場だより

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〜年末大感謝セールを開催中です!〜

2023年12月4日

皆様いつも有難うございます。
お知らせが大変遅くなり失礼いたしました!
今年も…日頃のご愛顧に感謝を込めて…
  『年末大感謝セール』  を実施中です。

期間は、12月1日〜25日発送分までとなります。
宮城のこだわり米(ササニシキ・ひとめぼれ・つや姫・みやこがね
もち)を通常価格より5kgに付き100円割引の価格にさせて
いただきました。
表示価格が割引価格となっておりますので、期間が過ぎますと
通常価格に戻りますのでご注意下さい。
価格変更前に既にご注文いただいておりますお客様にはキャッシュ
バックにて対応させていただきますのでご安心下さい。
なお今回、2kgの真空パックと1.5kgは対象外となりますので
ご注意願います。

毎年この時期だけのお得なセールを、是非お見逃しなく☆
ご不明な点は遠慮なくお問い合わせ下さい。
たくさんのお客様からのご注文をお待ちしております!
どうぞよろしくお願いいたします。

〜年末大感謝セールを開催中です!〜

〜5年産米ササニシキ・ひとめぼれ販売開始いたします〜

2023年10月2日

いつもご愛顧いただき感謝申し上げます。
大変お待たせいたしました!
本日、令和5年産 宮城のこだわり米「ササニシキ」「ひとめぼれ」
の販売を開始しましたのでお知らせいたします。
5年産米も皆様からのご注文を心よりお待ちしております。

なお稲刈り時期の為、発送準備に通常よりお時間をいただきます。
最短発送をご希望でもお待たせする場合がございますので、
余裕を持ってご注文いただければ幸いです。
何卒よろしくお願い申し上げます。

〜5年産米ササニシキ・ひとめぼれ販売開始いたします〜

〜数量限定ササニシキ・販売再開いたします〜

2023年8月14日

皆様、暑中見舞い申し上げます。
日頃のご愛顧に心から御礼申し上げます。有難うございます。

さて今年の田んぼの方は、除草作業も7月に無事完了し、
お盆前には早々に出穂しましたので、ご報告させていただきます。
現在販売準備中としておりましたササニシキですが、刈取りまで
あと1ヶ月余りとなりましたので、数量限定になりますが、
本日より販売を再開させていただきます。
沢山の方々からお問い合わせをいただき、「販売再開は未定」と
返信させていただきましたが、この場を借りてお知らせさせて
いただきます。皆様からのご注文を心よりお待ちしております。
どうぞよろしくお願いいたします。

〜数量限定ササニシキ・販売再開いたします〜

〜田植え作業完了しました&ササニシキ・つや姫完売報告〜

2023年6月16日

5月から6月にかけて、休み休みですが約2週間程田植え作業を
行いました。
今年は息子たちが学校の為当てにならないので、シルバー人材センター
から助っ人に来ていただき、とても助かりました。
やはりベテランの力はすごいです。
天気にも恵まれ、機械も故障することなく順調に終えることが
出来ました。あとはこれから除草作業に入りますので、また報告
させていただきます。

それからおかげ様でササニシキとつや姫が先日完売となりましたので
お知らせいたします。引き続き、ひとめぼれはまだ若干在庫がござい
ますのでよろしくお願いいたします。

〜田植え作業完了しました&ササニシキ・つや姫完売報告〜

〜種まき作業無事終えました〜

2023年4月29日

忙しかった4月もあと2日で終わりになります。
我が家では、4月中旬に種まき作業を行いました。
今年も姉家族や子供達が手伝いに来てくれ、とても賑やかな種まきと
なりました。皆の働きっぷりに感謝でした。
ビニールハウスの苗たちも、無事すくすくと成長しているので、
今年は5月20日頃からの田植えを予定しているところです。
引き続き家族皆で頑張りたいと思います!

〜種まき作業無事終えました〜