私達が育てています

エコファーム高橋

農場名 エコファーム高橋
代表者 高橋和彦
所在地 宮城県
お米生産歴 31年
お米作りのモットー 安全安心。一期一会

お米作りへの思い

奥羽山脈の名峰・栗駒山を水源とする迫川の豊かな水に恵まれ、この地で50年以上米づくりを続けてまいりました。
農薬や化学肥料に頼らない米づくりを始めたのは、約30年ほど前のことです。先代である父が自ら農薬による体への影響を経験し、その怖さを身をもって知ったことがきっかけでした。
それ以来、当農場では一部の圃場を除き農薬・化学肥料を使わず、EMボカシやEM処理をした牛ふん完熟堆肥を使用した土づくりと、微生物の力を活かす「EM農法」を取り入れています。稲本来の生命力と自然の巡りを大切にしながら、環境への負荷を抑えたお米を育てています。
現在は父が大切にしてきたこの思いと技術を息子の私と孫が受け継ぎ、変わらぬ情熱で米づくりに励んでおります。
収穫した玄米は15℃の低温で休眠貯蔵し、年間を通して獲れたての美味しさと品質をキープしています。今年も宮城県の認証制度である「農薬・化学肥料不使用農産物」の認証を取得いたしました。
皆様へ安全で心から美味しいと言っていただけるお米をお届けできるよう、家族みんなで丹精込めて育てました。ぜひご賞味いただければ幸いです。

『健 康 こ そ が 最 大 の 財 産 で す。』

ここで作っています

宮城県栗原市若柳字川南東谷地12

商品の一覧

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お客様の声

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宮城のこだわり米(ササニシキ)

吉村さんのコメント 2026年10月24日

一週間ササニシキをいただいての感想ですが、程良い甘味があり、食味の良いお米で玄米のままいただいても大満足です。お米価格下落が問題になっていますが、おいしい無農薬米でこれからも日本人を支えてほしいです。以前年間契約していた生産者からは、新米の切り替えタイミングで突然契約更新しないとの連絡があり裏切られた気持ちがしましたが、消費者も慣行栽培米が安くなっても無農薬米を支持し続けることで、お米農家を支援して離農を少しでも減らしていけたらと思います。そうしないと、お米農家も日本よりも利益の出る海外を優先して、日本人が飢えてしまう可能性も否定しえないと思っています。自然相手で大変だと思いますが、引き続き頑張ってください。(私はサラリーマンですが、昨年から田んぼの一区画を借りて週末稲作初めました。稲作の奥深さを実感してます)

宮城のこだわり米(つや姫)

ちまこさんのコメント 2026年10月23日

いつも美味しいお米をありがとうございます。冷めても甘くて美味しいお米です。今後ともよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(つや姫)

ひろみさんのコメント 2026年10月19日

今回は味付け海苔も同封していただき、ありがとうございます!ピリ辛で大人味の美味しい海苔ですね。益々ご飯が進みます!
次回からは新米になるのでしょうか。楽しみにしております。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

りこさんのコメント 2026年10月19日

いつも安心のササニシキをありがとうございます。ちょうど切り替わりのタイミングの前だったのか、新米ではなかったので少し残念でしたが、また次回(12月なのでまだ先ですが…)の楽しみにさせていただきます。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

吉村さんのコメント 2026年10月12日

迅速にお米を届けてくださりありがとうございます。
また注文のタイミング的に新米になるのか微妙な時期でしたが、新米を届けてくださり感謝します。連絡等に気遣いが感じられてうれしくなりました。
初めてのササニシキなので楽しみです。まだ前のお米があるので、ササニシキをいただくのは一週間くらい先になりそうですが、またいただいた後にコメントさせていただこうと思います。

農場だより

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令和8年産 ひとめぼれ・みやこがねもち販売開始のお知らせ

2026年10月15日

お待たせいたしました。
本日より令和8年産ひとめぼれとみやこがねもちの販売を開始
しましたのでお知らせいたします。

なお、秋作業時期につき発送準備に通常よりお時間をいただく場合が
ありますので、予めご理解願います。

8年産米も皆様からのご注文を心よりお待ちしております。
宜しくお願い申し上げます。

令和8年産 ひとめぼれ・みやこがねもち販売開始のお知らせ

令和8年産 ササニシキの販売開始のお知らせ

2026年10月11日

大変長らくお待たせいたしました。
本日より令和8年産ササニシキの販売を開始しましたので
お知らせいたします。
また、年間予約の受付も若干名に限りますが再開しておりますので
併せて宜しくお願いいたします。

なお稲刈り真っ最中の為、発送準備に通常よりお時間をいただく場合が
ありますので、予めご理解願います。

今年も、家族皆で丹精込めて美味しいお米が出来上がりましたので、
安心安全を自信をもってお届けいたします!

令和8年産 ササニシキの販売開始のお知らせ

ご愛顧感謝セール&年間予約新規受付開始のお知らせ

2026年9月1日

いつもご利用いただき、誠に有難うございます!
昨年、お米の価格に大幅な変更があったにもかかわらず、この一年間
変わらず温かく支えてくださった皆様への心からの感謝を込めて、
ご愛顧感謝セールを実施させていただきます。

期間:9月1日〜新米販売まで(売り切れ次第終了)

皆様のご理解とご愛顧に、少しでもお返しができれば幸いです。
ぜひこの機会にご利用ください。

また本日より、年間予約の新規受付を再開いたしますので、
どうぞよろしくお願いいたします。

ご愛顧感謝セール&年間予約新規受付開始のお知らせ

数量限定・新米予約開始

2026年8月3日

皆様長らくお待たせいたしました。
本日より8年産米の新米予約受付を開始させていただきます。
どの品種も数量限定ですので、予定数量に達し次第受付終了と
させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。

数量限定・新米予約開始

田植え作業完了&除草作業の報告

2026年6月26日

5月末から田植え作業を行いましたのでご報告いたします。
今年は田植え機を一新し、就農2年目の息子が全ての圃場の田植えを
行いました。
最新の田植え機はGPS精度が格段に上がり、初心者の息子でも真っ直ぐ
植えてくれます(笑)
約10日間でしたがお天気も崩れることなく無事完了しました。

また今年も、引き続き休まず除草作業を行っております。
植えた苗が株になるまでのこの期間が一番肝心です。
まだまだ赤ちゃんの雑草ですが、この時期に除草をすることで
草に負けない丈夫な稲へと育ちます。
引き続き除草作業が続きますので、気を引き締めて頑張りたいと思います。

田植え作業完了&除草作業の報告