私達が育てています

エコファーム高橋

農場名 エコファーム高橋
代表者 高橋詳典
所在地 宮城県
お米生産歴 27年
お米作りのモットー 安全安心。一期一会

お米作りへの思い

奥羽山脈の名峰栗駒山を水源として流れる迫川のミネラルたっぷりの水で40年間米つくりをしてきました。農薬・化学肥料不使用の特別栽培米をつくり始めたのは25年前からで私自身農薬で侵されその恐ろしさを知ったからです。いまでは一部の圃場以外は農薬・化学肥料を使わず、微生物を使用したEM自然農法で栽培しています。稲の生命力の強さと土中微生物の力をかりながら虫たちや雑草との共生で成り立ち、環境への負荷を少なくして生産される自然農法米。品種のもつ本来の特徴が食味にもそのままでてきます。不幸にも東日本大震災があり、福島の原発事故がありました。放射能汚染が心配されましたが幸いにも当農場では玄米検査の結果放射能は検出されませんでした。今年も食味がよく安全なものをお届けしたいという信念があります。玄米の貯蔵は15℃の休眠貯蔵で年中獲りたての状態で保管しています。今年も宮城県の認証制度の農薬・化学肥料不使用農産物の認証を取得しました。今年も家族皆で丹精込めてつくりました。ご愛顧賜りますよう宜しくお願い申しあげます。

健 康 こ そ が 最 大 の 財 産 で す。

ここで作っています


宮城県栗原市若柳字川南東谷地12

商品の一覧

上へ 

お客様の声

上へ 


宮城のこだわり米(ササニシキ)

匿名さんのコメント 2020年8月9日

今年からリピート購入しております。お米の袋が丈夫なのと、一部が透明のビニールなので、量もわかりやすいです。ぜひ今後もよろしくお願いします!

宮城のこだわり米(ササニシキ)

michikooさんのコメント 2020年7月18日

高橋さま、

いつも美味しいお米ありがとうございます。

本で読んで血糖値の上がりにくいお米ということで、
数年前から高橋さんのお米のササニシキをいただいております。

ササニシキは飽きないですね。

これからも身体によい美味しいお米をつくってください。

ブルーベリージャムも程よい甘さでとても美味しかったです。

ありがとうございました

宮城のこだわり米(ササニシキ)

TKさんのコメント 2020年7月14日

こんにちは。
先日の購入後、すっかりそのおいしさに感動し、
毎日いただいております。
これまで家庭内で玄米食は一人でしたが、
玄米を敬遠していた次女も美味しいと一緒に食べ始めました。

私はさほどお米の味にうるさいわけではありませんが、
直感としてこのササニシキこそ日常食たる米だなというか、
どんなおかずにも合う食べ飽きないお米だと思いました。
これまで色々な玄米を買いましたが一番自分に合っています。

ササニシキは育てにくいと聞いております。
これからも皆さんで頑張ってください。
ありがとうございます。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

八王子のしーママさんのコメント 2020年7月11日

今では少なくなったササニシキ、いろいろ試して頂いていますが、こちらのお米はとても美味しくて大変満足しています。また注文したいと思います。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

ひろみさんのコメント 2020年7月11日

この度は、海苔を同封していただきどうもありがとうございました。子供が大好きなので、とても喜んでおります。ところで、今回の五分づきは玄米のように茶色く、明らかに前回のひとめぼれの五分づきより茶色い気がしますし、水加減も多めにしないとパサパサとしてしまいました。

農場だより

上へ 


価格を送料別とさせていただきました。

2020年8月18日

エコファーム高橋よりお知らせです。
令和2年産米の新米予約が先日始まりましたが、それに併せ
商品価格を送料別にさせていただきました。
送料の不公平さを無くすためでもありますので、何卒ご理解
いただきますようお願い申し上げます。

写真の通り田んぼの方でも、ようやく出穂しました。
約1ヶ月後の刈取りが今から楽しみです♪

価格を送料別とさせていただきました。

令和1年産 ササニシキ・ひとめぼれ・つや姫 完売のお知らせ

2020年7月31日

皆様、いつもご愛顧有難うございます。
おかげ様で令和1年産米ササニシキ・ひとめぼれ・つや姫の
通常販売分を完売となりましたのでお知らせいたします。
なお、ご予約の皆様のお米は、冷蔵庫で保管しておりますので
ご安心下さい。

また、みやこがねもちは販売再開しておりますので、引き続き
どうぞよろしくお願いいたします。

令和1年産 ササニシキ・ひとめぼれ・つや姫 完売のお知らせ

雑草と格闘中です。

2020年7月1日

梅雨の時期になり、毎日ジメジメして気持ちもどんよりなりますが、
田んぼは待ってはくれませんね。
根を張った稲の間にチラホラと雑草が見え始めてきました。
今年も除草機の出番のようです(^^;)
稲が大きくなると畝間には入れないので、今の時期しか出来ない作業です。
自作の除草機ですが、これで何とか雑草が沈んでくれればと願います。

雑草と格闘中です。

田植え作業無事完了しました。

2020年6月8日

我が家でもようやく田植え作業が終わりました。
今年は種まき後、苗の成長に心配があり一時はどうなることかと思い
ましたが、やっと元気に育ってくれ田植えが出来ました。
今年は土日を利用して(というか…子供達の休みに合わせ(笑))
田植えを行いました。人数が多いと本当に楽です♪
毎年恒例の子供達を乗せての田植え。今年も賑やかな田植えでした♪
有機栽培は、毎年初心者ですね^^; 
これから草刈り、水管理しっかり頑張りますp(^^)q

田植え作業無事完了しました。

種蒔きまで無事完了しました。

2020年4月26日

育苗ハウスの準備も整い、種籾の水付けから芽出しを終え
ようやく種蒔き作業を行いました。
コロナの影響で助っ人団もどうなることかと思いましたが、
娘家族も皆勢ぞろいで今年も賑やかに終えることが出来ました。
上の方の孫たちも大きくなり、力仕事は少し楽になりました。
本当に頼もしい助っ人です。
ハウス並べまでたちまち終わり一安心しました。
あとは温度管理を徹底し、上手く芽がでてくれるのを待つばかりです。

種蒔きまで無事完了しました。