私達が育てています

エコファーム高橋

農場名 エコファーム高橋
代表者 高橋和彦
所在地 宮城県
お米生産歴 27年
お米作りのモットー 安全安心。一期一会

お米作りへの思い

奥羽山脈の名峰栗駒山を水源として流れる迫川のミネラルたっぷりの水で40年間米つくりをしてきました。農薬・化学肥料不使用の特別栽培米をつくり始めたのは25年前からで私自身農薬で侵されその恐ろしさを知ったからです。いまでは一部の圃場以外は農薬・化学肥料を使わず、微生物を使用したEM自然農法で栽培しています。稲の生命力の強さと土中微生物の力をかりながら虫たちや雑草との共生で成り立ち、環境への負荷を少なくして生産される自然農法米。品種のもつ本来の特徴が食味にもそのままでてきます。不幸にも東日本大震災があり、福島の原発事故がありました。放射能汚染が心配されましたが幸いにも当農場では玄米検査の結果放射能は検出されませんでした。今年も食味がよく安全なものをお届けしたいという信念があります。玄米の貯蔵は15℃の休眠貯蔵で年中獲りたての状態で保管しています。今年も宮城県の認証制度の農薬・化学肥料不使用農産物の認証を取得しました。今年も家族皆で丹精込めてつくりました。ご愛顧賜りますよう宜しくお願い申しあげます。

健 康 こ そ が 最 大 の 財 産 で す。

ここで作っています

宮城県栗原市若柳字川南東谷地12

商品の一覧

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お客様の声

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宮城のこだわり米(ササニシキ)

みつさんのコメント 2025年9月2日

いつもササニシキを送っていただきありがとうございます
美味しくて安全なお米を
安定して食べることができることに感謝しております
お礼が遅くなりましたが
送っていただいた海苔も美味しくいただきました
どうもありがとうございます🙏

宮城のこだわり米(ササニシキ)

あーさんのコメント 2025年8月28日

ササニシキを探していて、これを見つけました。
安心でおいしいお米です。
突然の申し出でも、こちらの希望に合わせていただける、良い生産者さんです。
いつもありがとうございます。

ササニシキは育てるのが大変だそうで、生産量も少ないようです。とても良心的なところなので信頼しています。

宮城のこだわり米(みやこがねもち)

miさんのコメント 2025年8月22日

真っ白で綺麗なもち米が届きました。口に入れるものは安心な物が良い、と数年前から気遣っているので「エコファーム高橋」さんのもち米であれば間違いはありません。おかげさまで、ふっくら甘みのある極上の仕上がりになりました。また新米が出た際にはよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

きのみさんのコメント 2025年8月16日

米不足の中、やっと高橋さんのササニシキを食べられました。やはり最高です。安心で美味しいお米に感謝です!!ありがとうございます。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

井上三代さんのコメント 2025年7月29日

お米を送っていただきありがとうございます。
最近はあづき玄米ご飯と干しいちじくとクルミを入れた食パンを焼いて食べています。
本当においしいです。
酷暑の夏ですが、お体を大切にしてください。
新米を楽しみにしております。

農場だより

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7年産米の新米予約並びに新規年間予約の受付について

2025年8月30日

稲刈りまで残すところ1ヶ月となりました。
7年産米の予約について多くのお客様からお問い合わせを頂戴しており、
なかなお返事が出来ず大変申し訳ございませんでした。

さて例年であれば新米予約を受付する時期ではございますが、
今年度の新米予約は受付しないことにいたしました。
理由としては、昨年度多くの新米予約を承ったため在庫がギリギリの状況
となり、年間予約のお客様に大変ご迷惑をおかけすることになった為、
今年度は新米予約は行わず収穫後に通常販売として販売させて
いただきます。
水不足の影響でどのくらいの収量が見込めるかまだ分からない状況では
ございますので、新米販売の時期まで今しばらくお待ち願います。

また新規年間予約につきましても、収量が確定次第、年間予約の受付を
するかどうか判断いたしますので、申し訳ございませんがそれまで
お待ち下さいませ。

それでは引き続きよろしくお願いいたします。

7年産米の新米予約並びに新規年間予約の受付について

田植え&除草作業報告

2025年7月14日

ご無沙汰しております。5月末から7月までの作業報告です。
5月末に田植えを行いました。約2週間程かかりましたが、
お天気にも恵まれ無事完了しました。
また今年は、引き続き除草作業に取り掛かりました。
昨年は雑草の勢いに稲の成長が負けてしまったので、
今年は何としてでも、雑草を食い止めるべく一生懸命作業しました。

我が家は3世代で農業をしているので、皆協力しながら頑張っております!
収穫まであと2ヶ月。
まだまだ分かりませんが、より多くの皆様に食べていただけるよう
気を抜かず管理していきます!

田植え&除草作業報告

7年産米の種まきを行いました。

2025年5月1日

4月の週末、種まき作業を行いました。
今年は、毎年恒例の親戚家族と息子の友人にも手伝いに来てもらい、
3日間にわたって種をまきハウスに並べ方をしました。
さすがに3日目は、みんな筋肉痛で体が痛かったですが(笑)
何とか無事終えることが出来ました。

ようやく7年産も始動です!
今年も美味しいお米を皆様にお届けできるよう頑張りたいと思います!

7年産米の種まきを行いました。

〜通常注文の発送をお休みさせていただきます〜

2024年11月15日

日頃より宮城のこだわり米をご愛顧いただき感謝申し上げます。
誠に勝手ではございますが、事務員の入院の為
11月22日〜12月2日までの通常注文分の発送業務はお休みと
させていただきます。
なお23日は年間予約分の発送がございますので発送業務は行います。
また年間予約の早期確定注文等は、通常通り発送させていただきます
のでご安心下さい。
発送までにお時間を頂戴する場合もございますので予めご了承願います。

皆様にはご不便とご迷惑をおかけしますが、ご理解の程何卒よろしく
お願いいたします。

〜通常注文の発送をお休みさせていただきます〜

〜6年産米の販売についてのお知らせ〜

2024年10月16日

皆様、いつも当農場をご利用いただきありがとうございます。
6年産・宮城のこだわり米について大切なお知らせをさせていただきます。
ササニシキは、今年度収量が大幅に少ない為、年間予約のみの販売と
させていただきます。なお予約のキャンセルがあった場合のみ、
毎月初めに通常販売としてキャンセル分の販売をする予定です。
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

なお、ひとめぼれ・つや姫・みやこがねもちにつきましては、
本日より通常販売を開始させていただきます。
皆様からのご注文を心よりお待ちしております。
6年産米もどうぞよろしくお願いいたします。

〜6年産米の販売についてのお知らせ〜