私達が育てています

エコファーム高橋

農場名 エコファーム高橋
代表者 高橋和彦
所在地 宮城県
お米生産歴 27年
お米作りのモットー 安全安心。一期一会

お米作りへの思い

奥羽山脈の名峰栗駒山を水源として流れる迫川のミネラルたっぷりの水で40年間米つくりをしてきました。農薬・化学肥料不使用の特別栽培米をつくり始めたのは25年前からで私自身農薬で侵されその恐ろしさを知ったからです。いまでは一部の圃場以外は農薬・化学肥料を使わず、微生物を使用したEM自然農法で栽培しています。稲の生命力の強さと土中微生物の力をかりながら虫たちや雑草との共生で成り立ち、環境への負荷を少なくして生産される自然農法米。品種のもつ本来の特徴が食味にもそのままでてきます。不幸にも東日本大震災があり、福島の原発事故がありました。放射能汚染が心配されましたが幸いにも当農場では玄米検査の結果放射能は検出されませんでした。今年も食味がよく安全なものをお届けしたいという信念があります。玄米の貯蔵は15℃の休眠貯蔵で年中獲りたての状態で保管しています。今年も宮城県の認証制度の農薬・化学肥料不使用農産物の認証を取得しました。今年も家族皆で丹精込めてつくりました。ご愛顧賜りますよう宜しくお願い申しあげます。

健 康 こ そ が 最 大 の 財 産 で す。

ここで作っています

宮城県栗原市若柳字川南東谷地12

商品の一覧

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お客様の声

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宮城のこだわり米(つや姫)

ウヤ オノさんのコメント 2026年6月15日

米粒ほどの大きさやモチモチさがちょうど良い、綺麗な真っ白の美味しいお米です。安全に食べられるご飯、お疲れ様でした、どうもありがとう御座いました。

宮城のこだわり米(ササニシキ)

塩むすびさんのコメント 2026年6月14日

いつも無農薬で安心で美味しいお米をありがとうございます。
今回はまた荷物を開けると土の良い香りがして、見るとさつまいもが入っていました!早速、さつまいもの天ぷらを作っていただきました。サクっとあがって中はホクホク。とても美味しいさつまいもでした。
本当にありがとうございます。
最近はお送り頂いた米ぬかで作ったぬか漬けと、美味しいお米とちょっとした野菜などのおかずが美味しくて美味しくて、毎日幸せを感じています。

宮城のこだわり米(つや姫)

ひろみさんのコメント 2026年6月13日

いつも美味しくいただいております。ありがとうございます!
今回は支払い手続きを失念してしまいギリギリになってしまったのに、予定通り届けていただき、どうもありがとうございました。日程調整もお願いしたり、色々お手数お掛けして申し訳ありませんでした。

宮城のこだわり米(つや姫)

まーさんのコメント 2026年6月7日

迅速な対応ありがとうございました。美味しいお米なので減りが早くて、これからも早期確定する機会が増えるかもしれません。スミマセン。。
美味しそうなお麩ありがとうございました!

宮城のこだわり米(つや姫)

minoさんのコメント 2026年6月2日

つやのあるしっとりもっちり食感のお米は味わいながらそのまま食べるのが一番好きです。去年は10キロでは足りなかったので、今年度は2キロ追加してみんな満足のいくまでたくさん食べています。
発送についてもいつも迅速で丁寧なご対応に感謝しています。

農場だより

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8年産米の種まき作業を行いました。

2026年4月30日

久々の投稿となります。
4月初めから種籾の芽出しや土の準備などを行い、ようやく種まき作業を
行いました。8年産米も無事始動です!

今年も、家族・親戚勢ぞろいで丸2日間かかりましたが、みんな頑張ってくれて
感謝感謝です☆ 種まき後しばらくは筋肉痛でした(笑)

8年産米も皆様に無事お届けできるよう精一杯頑張りたいと思います。

8年産米の種まき作業を行いました。

新年の挨拶

2026年1月6日

新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

本日より、ササニシキの再販をさせていただきます。
今月も数量限定になりますので、ご希望の方はお早めに
お願いいたします。

令和8年も皆様に喜んでいただけるお米作りに精進したいと思います。
皆様からのご注文を心よりお待ちしております。

新年の挨拶

ササニシキのキャンセル分販売のお知らせ

2025年11月28日

12月1日10時より、7年産ササニシキの通常販売を行います。
予約のキャンセル分の販売になりますので、数量限定とさせていただきます。
ご希望の方は、お早めのご注文をお勧めいたします。
皆様からのご注文をお待ちしております。

ササニシキのキャンセル分販売のお知らせ

ササニシキ・キャンセル分販売のお知らせ

2025年11月1日

本日より、ササニシキのキャンセル分の販売を開始いたします。
数量限定になりますので、ご希望の方はお早めの注文をお願いいたします。

なお、多くの皆様から問い合わせいただく年間予約の受付については、
現時点での受付予定はございませんので予めご了承下さいませ。

ササニシキ・キャンセル分販売のお知らせ

7年産・つや姫販売開始のお知らせ

2025年10月15日

本日より、7年産・つや姫の販売を開始いたします。
皆様からのご注文を心よりお待ちしております。
どうぞ宜しくお願いいたします。

なお、ササニシキは在庫が残り僅かの為、販売を停止させていただきました。
今後は、予約のキャンセル等があった場合のみ販売いたしますので、
販売予定は未定となります。何卒ご了承下さいませ。

また、多くお問い合わせ頂いております年間予約の受付についてですが、
ササニシキとひとめぼれは、今年度新規受付予定はございません。
つや姫は、刈取りが全て終了していないため、受付するかどうかの判断は
もう少々お待ち下さい。
何卒宜しくお願いいたします。

7年産・つや姫販売開始のお知らせ