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私達が育てています

エコファーム高橋

農場名 エコファーム高橋
代表者 高橋和彦
所在地 宮城県
お米生産歴 27年
お米作りのモットー 安全安心。一期一会

お米作りへの思い

奥羽山脈の名峰栗駒山を水源として流れる迫川のミネラルたっぷりの水で４０年間米つくりをしてきました。農薬・化学肥料不使用の特別栽培米をつくり始めたのは２５年前からで私自身農薬で侵されその恐ろしさを知ったからです。いまでは一部の圃場以外は農薬・化学肥料を使わず、微生物を使用したＥＭ自然農法で栽培しています。稲の生命力の強さと土中微生物の力をかりながら虫たちや雑草との共生で成り立ち、環境への負荷を少なくして生産される自然農法米。品種のもつ本来の特徴が食味にもそのままでてきます。不幸にも東日本大震災があり、福島の原発事故がありました。放射能汚染が心配されましたが幸いにも当農場では玄米検査の結果放射能は検出されませんでした。今年も食味がよく安全なものをお届けしたいという信念があります。玄米の貯蔵は１５℃の休眠貯蔵で年中獲りたての状態で保管しています。今年も宮城県の認証制度の農薬・化学肥料不使用農産物の認証を取得しました。今年も家族皆で丹精込めてつくりました。ご愛顧賜りますよう宜しくお願い申しあげます。

健 康 こ そ が 最 大 の 財 産 で す。

ここで作っています

宮城県栗原市若柳字川南東谷地１２

商品の一覧

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お客様の声

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宮城のこだわり米（ササニシキ）

パプリカさんのコメント 2026年5月29日

ササニシキ、今回も美味しかったです。
しばらく購入出来なくて残念です。
次回は年間購入しようと考えています。

宮城のこだわり米（つや姫）

パプリカさんのコメント 2026年5月29日

つや姫、今回も美味しかったです。
しばらく購入出来なくて残念です。
次回は年間購入しようと考えています。

宮城のこだわり米（ササニシキ）

ぶんぶんさんのコメント 2026年5月28日

高橋さんのササニシキにして以来、お米の消費量が大変増えました。そして、いつもは5kg程度は玄米で食べているものを5部づきにして食べたため、消費スピードがさらに加速して早々にお米がなくなってしまいました。それで前倒しで注文しましたが、すぐに発送してくださり、本当に感謝です。最初は酢飯に合うお米を探してササニシキに辿り着いたのですが、酢飯に限らず普通にどれだけ食べても胃もたれせず、サラサラ本当に食べやすいお米です。ササニシキはモチモチ成分少なめなのがいいようです。しかもEM製法のお米をこのお値段でいただけるのですから、超格安だと思っています。ササニシキはこんなに美味しいお米なのに、栽培が難しく生産者さんが減っていると聞いています。しかも自然環境や経済情勢もさらに厳しさを増し、栽培にかなりご苦労されていると思います。懐事情（笑）と販売が続く限り、購入で応援させていただきたいと思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米（ササニシキ）

aymさんのコメント 2026年5月28日

無事に届きました。こちらの都合で早々と対応していただきありがとうございました。
毎日美味しくいただいてます。

宮城のこだわり米（つや姫）

ちまこさんのコメント 2026年5月19日

この度もありがとうございます。美味しいお米、大事に大事にいただきます。
また、よろしくお願いいたします。

農場だより

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８年産米の種まき作業を行いました。

2026年4月30日

久々の投稿となります。
４月初めから種籾の芽出しや土の準備などを行い、ようやく種まき作業を
行いました。８年産米も無事始動です！

今年も、家族・親戚勢ぞろいで丸２日間かかりましたが、みんな頑張ってくれて
感謝感謝です☆　種まき後しばらくは筋肉痛でした(笑)

８年産米も皆様に無事お届けできるよう精一杯頑張りたいと思います。

８年産米の種まき作業を行いました。

新年の挨拶

2026年1月6日

新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

本日より、ササニシキの再販をさせていただきます。
今月も数量限定になりますので、ご希望の方はお早めに
お願いいたします。

令和８年も皆様に喜んでいただけるお米作りに精進したいと思います。
皆様からのご注文を心よりお待ちしております。

新年の挨拶

ササニシキのキャンセル分販売のお知らせ

2025年11月28日

１２月１日１０時より、７年産ササニシキの通常販売を行います。
予約のキャンセル分の販売になりますので、数量限定とさせていただきます。
ご希望の方は、お早めのご注文をお勧めいたします。
皆様からのご注文をお待ちしております。

ササニシキのキャンセル分販売のお知らせ

ササニシキ・キャンセル分販売のお知らせ

2025年11月1日

本日より、ササニシキのキャンセル分の販売を開始いたします。
数量限定になりますので、ご希望の方はお早めの注文をお願いいたします。

なお、多くの皆様から問い合わせいただく年間予約の受付については、
現時点での受付予定はございませんので予めご了承下さいませ。

ササニシキ・キャンセル分販売のお知らせ

７年産・つや姫販売開始のお知らせ

2025年10月15日

本日より、７年産・つや姫の販売を開始いたします。
皆様からのご注文を心よりお待ちしております。
どうぞ宜しくお願いいたします。

なお、ササニシキは在庫が残り僅かの為、販売を停止させていただきました。
今後は、予約のキャンセル等があった場合のみ販売いたしますので、
販売予定は未定となります。何卒ご了承下さいませ。

また、多くお問い合わせ頂いております年間予約の受付についてですが、
ササニシキとひとめぼれは、今年度新規受付予定はございません。
つや姫は、刈取りが全て終了していないため、受付するかどうかの判断は
もう少々お待ち下さい。
何卒宜しくお願いいたします。

７年産・つや姫販売開始のお知らせ