| 農場名 | エコファーム高橋 |
| 代表者 | 高橋和彦 |
| 所在地 | 宮城県 |
| お米生産歴 | 31年 |
| お米作りのモットー | 安全安心。一期一会 |
宮城県栗原市若柳字川南東谷地12
宮城のこだわり米(ササニシキ)
吉村さんのコメント 2026年10月24日一週間ササニシキをいただいての感想ですが、程良い甘味があり、食味の良いお米で玄米のままいただいても大満足です。お米価格下落が問題になっていますが、おいしい無農薬米でこれからも日本人を支えてほしいです。以前年間契約していた生産者からは、新米の切り替えタイミングで突然契約更新しないとの連絡があり裏切られた気持ちがしましたが、消費者も慣行栽培米が安くなっても無農薬米を支持し続けることで、お米農家を支援して離農を少しでも減らしていけたらと思います。そうしないと、お米農家も日本よりも利益の出る海外を優先して、日本人が飢えてしまう可能性も否定しえないと思っています。自然相手で大変だと思いますが、引き続き頑張ってください。(私はサラリーマンですが、昨年から田んぼの一区画を借りて週末稲作初めました。稲作の奥深さを実感してます)
エコファーム高橋からのお返事 吉村さん
ササニシキを召し上がってのご感想をありがとうございます
程よい甘味や食味を気に入っていただき、玄米でもご満足いただけたとのこと、とても嬉しいです。
お米作りや農家のこれからについても、深く考えてくださっていることに感謝いたします。無農薬のお米を選び、食べ続けてくださることが、私たち生産者にとって大きな励みになります🌾
昨年から週末に稲作を始められたのですね!お仕事をしながら田んぼを管理されているとのこと、稲作の大変さも面白さも実感されていることと思います。私たちも自然相手の難しさを感じる毎日ですが、こうして応援してくださる方がいることを心強く思います。
これからも、安心して美味しく食べていただけるお米を大切に育てていきたいと思います。
吉村さんも稲作を楽しみながら、どうぞ頑張ってくださいね
今後とも末永くよろしくお願いいたします!
宮城のこだわり米(つや姫)
ちまこさんのコメント 2026年10月23日いつも美味しいお米をありがとうございます。冷めても甘くて美味しいお米です。今後ともよろしくお願いいたします。
エコファーム高橋からのお返事 ちまこさん
いつもありがとうございます
冷めても甘くて美味しいと言っていただけて、とても嬉しいです!
つや姫は炊きたてはもちろん、冷めても美味しく、お弁当やおにぎりにもぴったりのお米です
これからも毎日の食卓で美味しく召し上がっていただけるよう、心を込めてお米を育てていきたいと思います。
こちらこそ、今後ともどうぞよろしくお願いいたします
宮城のこだわり米(つや姫)
ひろみさんのコメント 2026年10月19日今回は味付け海苔も同封していただき、ありがとうございます!ピリ辛で大人味の美味しい海苔ですね。益々ご飯が進みます!
次回からは新米になるのでしょうか。楽しみにしております。エコファーム高橋からのお返事 ひろみさん
いつもありがとうございます
味付け海苔も気に入っていただけて嬉しいです!
少しピリ辛で、ご飯によく合いますよね。美味しく召し上がっていただけて何よりです
新米も楽しみにしてくださりありがとうございます。
次回は新米のササニシキをお届けできると思いますので、ぜひ楽しみにお待ちくださいね🌾
これからも美味しいお米をお届けできるよう頑張りますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします
宮城のこだわり米(ササニシキ)
りこさんのコメント 2026年10月19日いつも安心のササニシキをありがとうございます。ちょうど切り替わりのタイミングの前だったのか、新米ではなかったので少し残念でしたが、また次回(12月なのでまだ先ですが…)の楽しみにさせていただきます。
エコファーム高橋からのお返事 りこさん
いつもご利用いただきありがとうございます
新米を楽しみにしてくださっていたのに、今回は新米をお届けできず、申し訳ありませんでした。
それでも、次回のお楽しみにしていただけるとのこと、とてもありがたく思います🌾
12月には新米のササニシキをお届けできると思いますので、ぜひ楽しみにお待ちいただけたら嬉しいです。
これからも安心して美味しく召し上がっていただけるお米を、心を込めて育ててまいります。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします
宮城のこだわり米(ササニシキ)
吉村さんのコメント 2026年10月12日迅速にお米を届けてくださりありがとうございます。
また注文のタイミング的に新米になるのか微妙な時期でしたが、新米を届けてくださり感謝します。連絡等に気遣いが感じられてうれしくなりました。
初めてのササニシキなので楽しみです。まだ前のお米があるので、ササニシキをいただくのは一週間くらい先になりそうですが、またいただいた後にコメントさせていただこうと思います。エコファーム高橋からのお返事 吉村さん
嬉しいコメントをありがとうございます
ちょうど新米に切り替わる時期でしたが、新米をお届けできてよかったです🌾
ご連絡についても、そのように感じていただけて嬉しく思います。
初めてのササニシキとのこと、楽しみにしてくださりありがとうございます!
ササニシキは程よい甘味と粘りがあり、あっさりとした食べ心地が特徴のお米です。これまでのお米との違いも楽しんでいただけたら嬉しいです
お召し上がりになった後のご感想も楽しみにしております。
これからも美味しいお米をお届けできるよう頑張りますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします!
お待たせいたしました。
本日より令和8年産ひとめぼれとみやこがねもちの販売を開始
しましたのでお知らせいたします。
なお、秋作業時期につき発送準備に通常よりお時間をいただく場合が
ありますので、予めご理解願います。
8年産米も皆様からのご注文を心よりお待ちしております。
宜しくお願い申し上げます。
大変長らくお待たせいたしました。
本日より令和8年産ササニシキの販売を開始しましたので
お知らせいたします。
また、年間予約の受付も若干名に限りますが再開しておりますので
併せて宜しくお願いいたします。
なお稲刈り真っ最中の為、発送準備に通常よりお時間をいただく場合が
ありますので、予めご理解願います。
今年も、家族皆で丹精込めて美味しいお米が出来上がりましたので、
安心安全を自信をもってお届けいたします!
いつもご利用いただき、誠に有難うございます!
昨年、お米の価格に大幅な変更があったにもかかわらず、この一年間
変わらず温かく支えてくださった皆様への心からの感謝を込めて、
ご愛顧感謝セールを実施させていただきます。
期間:9月1日〜新米販売まで(売り切れ次第終了)
皆様のご理解とご愛顧に、少しでもお返しができれば幸いです。
ぜひこの機会にご利用ください。
また本日より、年間予約の新規受付を再開いたしますので、
どうぞよろしくお願いいたします。
皆様長らくお待たせいたしました。
本日より8年産米の新米予約受付を開始させていただきます。
どの品種も数量限定ですので、予定数量に達し次第受付終了と
させていただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
5月末から田植え作業を行いましたのでご報告いたします。
今年は田植え機を一新し、就農2年目の息子が全ての圃場の田植えを
行いました。
最新の田植え機はGPS精度が格段に上がり、初心者の息子でも真っ直ぐ
植えてくれます(笑)
約10日間でしたがお天気も崩れることなく無事完了しました。
また今年も、引き続き休まず除草作業を行っております。
植えた苗が株になるまでのこの期間が一番肝心です。
まだまだ赤ちゃんの雑草ですが、この時期に除草をすることで
草に負けない丈夫な稲へと育ちます。
引き続き除草作業が続きますので、気を引き締めて頑張りたいと思います。