十三代目のこだわり!【もち米】特別栽培米「きぬのはだ」

絹のような滑らかできめ細かい舌触りが特徴のもち米です。

十三代目のこだわり!【もち米】特別栽培米「きぬのはだ」 当社は、お客様に商品を安心して美味しく召し上がって頂くため、
『安全性』と『食味』
にこだわった米作りに取り組んでおります。

◆◇◆ 令和7年産 【もち米】『特別栽培米 きぬのはだ』 ◆◇◆

 ☆ 安全性へのこだわり
   ★農薬7割減・化学肥料7割減
   ★真空包装にてお届け
   ・玄米を15度以下で低温貯蔵
   ・玄米:小石・その他の混入物を除去
   ・精米:小石等の混入物に加え、小米・着色米を除去
 
 ☆ 食味へのこだわり
   ・青森県大間産昆布液を田んぼに流し込んでおります。
   ・米ぬかを田んぼに肥料として散布しております。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 

産 地 秋田県
産 年 2025 年産
品 種 きぬのはだ
生産者 自作農家の米屋 佐々木米穀店
★★★★
お客様の声(14件)
特 徴
特別栽培米 特別栽培米
色彩選別処理済み,石抜き処理済み,もち米,真空パック
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今回のみのご注文

精米 5 kg  6,000 円 (税込) 【真空包装】小袋(5kg×1)
精米 10 kg  10,400 円 (税込) 【真空包装】小袋(5kg×2)
精米 15 kg  14,800 円 (税込) 【真空包装】小袋(5kg×3)
精米 20 kg  19,200 円 (税込) 【真空包装】小袋(5kg×4)
精米 25 kg  23,600 円 (税込) 【真空包装】小袋(5kg×5)
玄米 5 kg  5,900 円 (税込) 【真空包装】小袋(5kg×1)
玄米 10 kg  10,200 円 (税込) 【真空包装】小袋(5kg×2)
玄米 15 kg  14,500 円 (税込) 【真空包装】小袋(5kg×3)
玄米 20 kg  18,800 円 (税込) 【真空包装】小袋(5kg×4)
玄米 25 kg  23,100 円 (税込) 【真空包装】小袋(5kg×5)

私達が育てています

自作農家の米屋 佐々木米穀店

農場名 自作農家の米屋 佐々木米穀店
代表者 佐々木 等
所在地 秋田県
お米生産歴 38年
お米作りのモットー 皆様の「いつものお米」となれるよう取り組んでおります

お米作りへの思い

当社は、お客様に商品を安心して美味しく召し上がって頂くため、
『安全性』と『食味』
にこだわった米作りに取り組んでおります。

長らくお待たせいたしましたが、ようやく十四代目の初作品 特別栽培米「淡雪こまち」の販売を開始いたします。


◆◇◆◇◆◇ 長左エ門十四代目のこだわり ◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 ◎ 安全性へのこだわり
   平成16年に種籾の薬剤消毒を止め、温熱処理に切替えて5年、
   平成21年に初めて特別栽培米の認証取得を頂きました。

     ☆ 令和7年産「あきたこまち」
     ☆ 令和7年産「金のいぶき」
     ☆ 令和7年産「きぬのはだ」
    ☆ 令和7年産「淡雪こまち」

   

   それぞれ特別栽培米の認証を頂いております。


 ◎ 食味へのこだわり
   秋の稲刈り後に、春〜夏に掛けて作った自家製の米糠ぼかし
   を散布し、雪が降る前に一時耕起します。
   肥料分を含んだ稲藁と米糠が混ざり、微生物の発生を促し、
   冬の間雪の下で豊かな土壌が作られます。

   更に
    ★ 稲の開花前に田んぼに天日原塩を散布
    ★ 青森県産昆布液を田んぼに流入することで、
      お米の味や香りのを豊かにする取り組みをしております。

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皆様のご注文を心よりお待ちいたしております。

ここで作っています

秋田県大仙市橋本字田中233-1

お客様の声

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十三代目のこだわり!【もち米】特別栽培米「きぬのはだ」

はむだいさんのコメント 2025年1月16日

初めて利用させていただきました。
とても美味しいもち米で幸せの気持ちでいっぱいになりました。
ありがとうございます。

最初のうちはうまく炊くことができず試行錯誤しました。
我が家では2日ほど浸水して炊飯器で炊いております。
結局、玄米もち米は通常モードでの炊飯がいいことがわかりました。
水分はだいたい1.2倍量くらいにして好みの具合になりました。

年末年始は玄米もち米を楽しむことが出来て、いい一年になりそうな気がします。
ありがとうございました。

十三代目のこだわり!【もち米】特別栽培米「きぬのはだ」

ははうえさんのコメント 2025年1月15日

コシの強い、お餅ができました。しっかりした食感で旨みも濃いと思います。次はおはぎとお赤飯を作る予定です。とても楽しみです。

十三代目のこだわり!【もち米】特別栽培米「きぬのはだ」

おからさんのコメント 2025年1月15日

餅米70kg購入しました
5キロ入りでしっかりと密閉され安心しました

早めに注文しましたが、きちんと指定した日に届き助かりました
コシがあり美味しくいただきました。

十三代目のこだわり!【もち米】特別栽培米「きぬのはだ」

橋本雄司さんのコメント 2025年1月1日

佐々木様新年おめでとうございます。
絹のはだ食べました。真っ白な餅で粘りが控えめでさっぱりとした感じで美味しいです。
従兄弟や近所にも配りました。赤飯も試したいです。火をおこして釜で蒸してと手間は掛かりますが良いもち米を自分でついて食べるのは最高です。

十三代目のこだわり!【もち米】特別栽培米「きぬのはだ」

ひろっちさんのコメント 2024年12月9日

町内の餅つき大会にて使用させていただきました。
粘りや弾力、コシや食感もとてもいいものでした。
大会に来てくれた方々の評判も良く、みんなニコニコしながらお餅をその場で食べ、持ち帰ってもくれました。
このようなお米を、みんなのために毎日苦労して研究し作ってくださってお礼しかありません。
この度は本当にありがとうございました。