★雪若丸★あの「つや姫」に凛々しい弟君誕生です。

〜月山雪融水と奥羽森林の空気が育てたフォレスト米。国際CAPに取組んでいます。農薬7割減。選定圃場生産。分搗米 お得な玄米有。

★雪若丸★あの「つや姫」に凛々しい弟君誕生です。 名称の由来
この名称は、「雪若丸」のしっかりした粒感や稲姿などが男性的であること、際立つ白さとつやのある外観がゆきのように美しいことを表しています。
さらに、白さとつやの特長が「つや姫」に似ていることに加え、山形県で「つや姫」の次に生まれたお米であり、「つや姫」の弟をイメージさせるのにふさわしいとして、この名称に決まりました。
山形県は雪国であり、雪は豊かな水源となり、豊かな恵みをもたらすします。
米どころ山形が産んだ「雪若丸」は、「つや姫」に続くブランド米を目指しています。
特別栽培に準拠し、農薬使用は慣行の7割減栽培です。栽培記録5年間保存しています。ご安心ください。

精米状況を確認して、柔らかく丁寧に精米作業を進めてください。精米を軽く洗米を丁寧が理想的です。かって、こんなに美しいお米が、あっただろうか。おいしいお米は、粒が美しい。粒が美しいお米、おいしいごはんになるんだね。あの「つや姫」に、凛々しい弟君の誕生です。その名も「雪若丸」。雪のように輝く白い粒。ひと粒ひと粒の食べ応えは、まさに新食感。あっさりと上品な味わいは、どんなおかずも引き立てて、毎日の日常が、ひと味リッチのなることでしょう。

産 地 山形県
産 年 2024 年産
品 種 雪若丸
生産者 オリザ&里山 齋藤農場
★★★
お客様の声(3件)
特 徴
色彩選別処理済み,石抜き処理済み
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私達が育てています

オリザ&里山 齋藤農場

農場名 オリザ&里山 齋藤農場
代表者 齋藤 一郎
所在地 山形県
お米生産歴 55年
お米作りのモットー 米つくりは、稲つくり、稲は水。 みずほの国のこめつくり。

お米作りへの思い

 今年も白鳥が帰ってきました。
山間地立谷沢は森林が育んだ、うまい空気の里山です。
 霊峰月山(東の伊勢と信仰を集めた、羽黒修験道の聖地、出羽三山の主峰)の万年雪が融けた水が、ブナ林を透おった立谷沢川(清川)は、東北一きれいな川、山形県唯一平成の名水百選に選ばれた清流です。
 水は命です。圃場に水を充分湛水し、栽培期間深水管理を行い、暑さ寒さから稲を守ります。
刈取後は冬水田んぼにします。
そして総てものは大地より生まれ大地に帰ります。水田より収穫した米以外、すべてのものを、水田に還元します。農林省農地・水・環境保全対策による、農業を行っています。
 エコエリアやまがた環境規範によるエコファーマー(第D1-2812号)です。
 その栽培履歴を5年間保存しています。
 禁煙歴30年、晩酌は毎日ですが、家族一同健康に留意し、みんなが健康な社会を願っています。人は天(天候)地(大地)に勝つことできません。天地に生かされているのです。人間の文明(機械、化学、農薬)を全て捨てることもできません。 これまで培ってきた稲の栽培記録を基に、水稲生育に、無理のない、減農薬・減化学窒素肥料を進めています。
 農林省環境保全型農業を行い、環境保全と地球温暖化防止に参画しています。
 クセのない万人に愛されるお米を目指しています。
お米の味の違いが分かる人、山間地の田んぼ・そこでの暮らし里山を愛している人に食べて欲しいです。

ここで作っています


山形県東田川郡庄内町肝煎字船山8−2

お客様の声

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★雪若丸★あの「つや姫」に凛々しい弟君誕生です。

ののんさんのコメント 2024年8月27日

とても美味しくいただきました!お米は甘くて、冷めてもうまみがあります!
また、購入させていただきます!家族からも大好評です。
ありがとうございました!

★雪若丸★あの「つや姫」に凛々しい弟君誕生です。

EKTさんのコメント 2019年12月31日

美味しいお米です。
コシヒカリや他の品種と違って、冷めても弾力性を失わないですね。
そして、舌に乗せたときの滑らかな食感も楽しめます。
つや姫の弟君、というキャッチフレーズですが、つや姫のように味が主張し過ぎないところも好きです。

どうもありがとうございます。

★雪若丸★あの「つや姫」に凛々しい弟君誕生です。

すみれさんのコメント 2019年5月27日

初めて玄米を購入いたしました。
注文後すぐに送って頂きありがとうございました。

毎日精米し美味しく頂いています。
家族がおかわりをするため,一度に炊くお米の量が増えました。

またお願いしたいと思っております。
宜しくお願い致します。