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2017年12月1日
| 開催中☆年末大感謝セール☆＆お知らせ |
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今年もやりますよ！！日頃のご愛顧に感謝を込めて・・・☆
本日１２月１日より１２月３１日まで『年末大感謝セール』を
開催いたします！
セール内容は・・・
宮城のこだわり米（ササニシキ・ひとめぼれ・つや姫）は
５�圓△燭蝪隠毅葦澆魍箘�いたします。
※１０kgの場合は３００円割引いたします。
※1.5kgや２kgは、合わせて５kg以上購入頂ければ割引対象
複数個の注文の場合は、複数個注文時送料割引も適応とさせて
いただきますので、かなりお得ですよ！
合計金額は、注文書とは異なりますので、メールにてお知らせ
する金額をご確認下さい。
１２月３１日発送分までが対象となりますので、宜しくお願い
いたします。
毎年大好評のとってもお得なセールを、是非お見逃しなく★
ご不明な点は遠慮なくお問い合わせください。
〜〜エコファーム高橋からの大切なお知らせ〜〜
宮城のこだわり米(みやこがねもち)は、毎年ご好評につき
残りわずかとなっております。ご注文はお早めにどうぞ！
１２月より発送日の設定をさせていただきたいと思います。
基本的には、通常注文は月・水・金曜日を発送日とします。
年間予約の発送につきましては、これまで通り変わりません。
尚、急ぎの注文はご連絡等いただければ出来る限り対応いたしますので
遠慮なくお問合せ下さい。
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2017年11月22日
| みやぎ米と四姉妹ものがたり |
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宮城県のＰＲ動画のご紹介です。
全国的に宮城県のＰＲ動画は檀蜜さんで話題になりましたが今回はお米でのＰＲ動画です。
今回は「みやぎ米と四姉妹ものがたり」では
「ササニシキ」「ひとめぼれ」「だて正夢」「金のいぶき」をイメージした個性豊かな四姉妹の物語を描いています。動画は５構成で四姉妹の一人にスポットを当てたストーリーが展開されております。
宮城県のホームページ又はYoutubeで閲覧できますので
皆様どうぞご覧ください。
下記からでも見られます。
みやぎ米と四姉妹ものがたり。〜ささ編〜
https://www.youtube.com/embed/hcFoSOOPd3A
みやぎ米と四姉妹ものがたり。〜ひとめ編
https://www.youtube.com/embed/a8y9Uff0I0U
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2017年10月5日
| ２９年産米の販売を開始いたします！ |
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皆様大変お待たせいたしました！
２９年産 宮城のこだわり米のササニシキの販売を開始いたします。
ひとめぼれ・つや姫・みやこがねもちの販売開始につきましては、
刈取りがまだの為もう少々お待ち下さいませ。
一足先に、我が家で試食しましたが新米はやっぱり最高ですね☆
炊いている間からの香りはもちろん、甘みがあってつやつやピカピカの
ごはんでした！
２９年産米も皆様に喜んでいただけると思います。
どうぞよろしくお願いいたします。
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2017年9月21日
| 〜もうすぐ稲刈りです〜 |
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 現在の稲の様子です。
先日の大型台風で稲が倒されるか心配しましたが、無事でした！
皆様からのご心配のお電話やメール本当に有難うございました。
この場を借りて御礼申し上げます。
また、たくさんの皆様に新米予約を頂き嬉しく思います。
新米出荷までもう少しお待ちいただきますが、何卒宜しくお願い
いたします。
我が家では、現在稲刈りの準備を進めています。
コンバインやその他の作業機などの点検整備や新米発送の準備などで
忙しい時期ですが、皆様に新米をお届けする事を楽しみに頑張りたい
と思います！
皆様にはもうしばらくお待たせいたしますが、
どうぞ２９年産米も楽しみにお待ち下さい♪
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2017年8月2日
| 〜新米予約開始のお知らせ＆県認証・現地確認の報告〜 |
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今年もお待たせいたしました！
８月１日より２９年産新米予約の受付を開始させていただきました。
発送時期は、例年通り１０月上旬と予定しております。
尚、つや姫は成熟が遅い品種になりますので、天候によっては
大幅に発送時期が遅れる場合もございますのでご了承願います。
皆様からのたくさんのご予約を心よりお待ちしております。
７月３１日、宮城県認証の現地確認を受けました。
県の現地確認責任者と栽培指導者と私の３人で圃場を確認しました。
生育は順調で良い評価を頂き安心しました。
今年ももうすぐ皆様においしいお米をお届けすることができます。
収穫までいましばらくお待ち下さいませ。
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2017年7月24日
| かかせない「ぼかし」作り |
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やっと梅雨らしい天気になってきましたね。
ここ最近降る雨は、我が家の圃場や畑には恵みの雨となっています。
しかし全国各地で大雨の被害が出ており、心が痛いです。
お見舞い申し上げます。
子供達も夏休みに入り家族皆で「ぼかし」作りを行いました。
攪拌機でもみ殻・米ぬか・糖蜜・ＥＭ菌などを混ぜ合わせ、プラスチック
製のドラム缶に詰め、約１ヶ月発酵させて出来上がりです。
ドラム缶には、ＥＭ菌の繁殖を促すよう上から踏み固め空気を
抜きます。孫達も小さな長靴でお手伝いです♪
完成した「ぼかし」は圃場に散布したり、たい肥に混ぜたりと
我が家のおいしい米作りにはかかせない物です。
家族皆で頑張ったのできっと良い物が出来るでしょう☆
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2017年7月17日
| ☆つや姫完売御礼☆＆作業報告 |
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ご愛顧ありがとうござます。
沢山の皆様からご好評いただきまして、通常販売分の「つや姫」が
無事完売となりましたことをお知らせいたします。
ご予約いただいている皆様のお米は保有しておりますが、
その他の皆様は29年産の収穫まで今しばらくお待ち下さいませ。
猛暑が続いてますが生育は順調で安心しています。
今後も水管理は徹して行っていきます。
この時期は圃場の溝切り作業をしています。
水はけを良くする事と、根がしっかりと張り養分を吸収できるように
溝を掘ります。
あとは、圃場周辺の草刈り作業を涼しい朝晩に行っています。
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2017年7月6日
| ♪自家製 味噌作り♪ |
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除草作業の合い間で、今年も自家製味噌を作りました。
我が家のお米で麹を作り、大豆と天然塩を混ぜて作ります。
そのあと機械で潰して専用の容器に入れ、我が家の蔵で熟成します。
毎年の事ですが、出来上がるまではどんな味になるか心配です。
おいしくなーれ♪ おいしくなーれ♪
まだまだ除草作業は続きますが、美味しいお米が出来る様に
一生懸命がんばります！
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2017年6月27日
| 車庫を作りました！ |
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圃場の除草作業の合間に、トラクターや作業機を収納する車庫を
作りました。
簡易的な建物ですが雨や紫外線から機械を守ってくれます。
夏場にはトラクターの室内は高温になる為、日陰に置いておくと
すぐに出発できるし、作業の合い間の休憩にも良いです。
設計図も何も無く、家族みんなの手作りですが何とか完成！
これからの季節、大活躍しそうです(*^_^*)/
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2017年6月11日
| 除草開始です。 |
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田植え終了してから２週間が過ぎました。
生育は順調ですが、やはり草も出てきました。
今年は手強そうなので田植え機の植え付け部分を除草機に取り換えて
作業開始！
綺麗に取れますが、すぐにまた草は出てくるので・・・負けずに
作業したいと思います。
除草作業も圃場管理も頑張ります！
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2017年5月28日
| 田植え終了しました。 |
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約１週間の田植え作業が無事終了いたしました。
天候に恵まれ、作業は順調で今回も種まき同様、娘家族がお手伝いに
来てくれました。
小さな孫達は泥んこ遊びや田植え機に同乗したり終始賑やかで、
楽しい作業でした(*^o^*)/
これから、田植え機、ハウスなどなど片付け作業をしながら、
圃場の水管理をしていきます。
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2017年5月11日
| 皆様ありがとうございます。 |
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テレビの報道でご存じだと思いますが、先日私共の市内において、
たき火から林野及び建物火災が発生しました。
東西に広い市なので、我が家からはだいぶ遠い場所でしたが、
多くの皆様からご心配の電話やメールを頂き感激しております。
心から感謝申し上げます。有難うございました。
我が家ではあと１０日もすれば田植え作業の始まりです。
この時期でも、インフルエンザがまだ流行っているようなので
体調を万全にして田植えに臨みたいと思います。
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2017年5月2日
| 生育順調です！ |
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播種から１週間が過ぎました。
順調に生育しています。
毎年の事ですが、無事に発芽するまで心配ですがここまでくれば
一安心です。
これからの管理に徹します！
今年もこの小さな芽からお米が出来てお客様のご家庭に
お届け致します。
この発芽した小さな芽が私達の命を支えてくれてます。
自然の恵みに感謝です!
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2017年4月27日
| 種まき作業 無事完了！ |
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いよいよ開始！
週末に種まき作業を行いました。
２２日に種まき作業
２３日にビニールハウス内へ移動
２日間は天候も良く作業は順調に行いました。
今年も、娘家族が手伝いに来てくれて助かりました。
大きな孫達はまじめに作業し、小さい孫達も手伝い半分
遊び半分と
みんな笑顔で楽しく頑張ってくれました。
やはり孫達と笑顔で楽しく作業する事は励みになりす。
あとは、順調に発芽してくれる事を祈るばかりです。
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2017年3月27日
| ビニールハウス増設 |
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昨年に増設したハウスでは少し不足した為今年も増設を行いました。
業者に依頼すると高額になる為、今回も息子と孫に手伝いをして
もらいました。
あとは入口を付けてからビニールを掛けて完成です。
今年も皆様に美味しいお米をお届け出来る様家族皆で
頑張りますのでどうぞよろしくお願いします。
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2017年3月21日
| 〜お彼岸〜 |
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早いものでもう春のお彼岸ですね。
彼岸入り日から一週間、我が家では毎朝仏壇に精進料理をお供えします。
肉・魚はもちろん鶏の卵や魚を使う蒲鉾類なども使えません。
昔から代々やっていることなので、我が家では普通のことですが、
最近では省略する家もあるようです。
ご先祖様への感謝と家族皆の健康を願い、毎朝仏壇に手をあわせます。
たくさんの感謝の心を忘れず、日々を過ごしていきたいものです。
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2017年2月27日
| 撹拌作業です。 |
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今年の冬も寒い日が続いております。
我が家では美味しいお米作りには欠かせない作業の一つで
堆肥の撹拌作業をしています。
堆肥を撹拌して十分に発酵させ何度も撹拌を繰り返す事で完熟して
良い堆肥ができます。
出来た堆肥を春に田んぼに散布して良い土壌に仕上げます。
美味しいお米作りには欠かせない大事な作業ですので
しっかり作業します。
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2017年1月26日
| ♪もうすぐ節分♪♪ |
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 〜バラ＆カエルの巻き寿司〜
こんにちは、エコファーム高橋です。
１月もだいぶ過ぎ、もうすぐ節分になりますね。
先日、近くのママさん会で集合し料理教室を行いました。
節分に向けてということもあり「巻き寿司」を作りました。
きれいなバラとかわいいカエルの飾り寿司です♪
バラの方は、薄焼き卵や桜でんぶ・野沢菜の漬物を使いましたよ。
巻くのは少し難しかったですが、出来上がりを見てみんな素敵〜☆の
歓声でした。
一方カエルの方は、あおのりとマヨネーズを混ぜたご飯を使い、
チーかまや魚肉ソーセージを巻きました。
これはすごく簡単!!子供と一緒に作ったら絶対楽しいと思います♪
実は作り方は、クックパットを参考にさせてもらい、作りやすいように
みんなでアレンジしてみました。
皆さんも節分にぜひ作ってみて下さいね〜(^o^)/
2017年もエコファーム高橋をどうぞ宜しくお願いいたします。
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2016年12月29日
| 残り３日！大好評☆年末大感謝セール☆開催中！ |
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沢山の皆様からご好評いただきありがとうございます♪
今年も、日頃のご愛顧に感謝を込めて、１２月１日より
１２月３１日まで『年末大感謝セール』を開催しておりました！
セール内容は・・・
宮城のこだわり米（ササニシキ・ひとめぼれ・つや姫）は
５�圓△燭蝪隠毅葦澆魍箘�いたします。
※１０kgの場合は３００円割引いたします。
※1.5kgや２kgは、合わせて５kg以上購入頂ければ割引対象
宮城のこだわり米(みやこがねもち)は、５�圓△燭蝪横毅葦澆�
割引いたします。
※限定数量２００kg限りの割引となります。早い者勝ちです！
※１０kgの場合は５００円割引いたします。
※1.5kgは、合わせて５kg以上購入頂ければ割引対象
複数個の注文の場合は、複数個注文時送料割引も適応とさせて
いただきますので、かなりお得ですよ！
合計金額は、注文書とは異なりますので、メールにてお知らせ
する金額をご確認下さい。
１２月３１日発送分までが対象となりますので、お早めに
ご注文下さい。
毎年大好評のとってもお得なセールを、是非お見逃しなく★
ご不明な点は遠慮なくお問い合わせください。
残り３日となっておりますのでお早めにどうぞ！
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2016年10月5日
| 稲刈り作業順調☆２８年産米販売開始いたします！ |
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 今年も一等米でした！
９月は梅雨前線と台風の影響で長雨でしたが、ここ２〜３日ようやく
お天気が続き、我が家でも稲刈り作業を開始しました。
予約の皆様などたくさんのお客様を長らくお待たせしておりました。
台風の影響の心配のメールなど、本当に感謝申し上げます。
有難うございました。
本日より、『２８年産 宮城のこだわり米』ササニシキ・ひとめぼれの
販売を開始いたします！
今年も放射性物質の検査を実施し、結果は不検出でしたので安全で安心な
お米をお届けすることができます。
検査結果のコピーが必要な方は注文の際にお知らせ下さい。
また、価格の方もコスト削減により皆様に喜んでいただける価格に
することが出来ました！
２８年産米もどうぞご愛顧いただきますようお願い申し上げます。
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2016年8月22日
| ドローンでカメムシ対策！ |
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まだまだ暑い日が続いております。
我が家で長年に渡り計画していたドローンを購入しました。
この時期はカメムシ対策として、天然素材から抽出されているオイルと水を混合してドローンで圃場に散布しております。
また、食味を良くする為にミネラルや活性液の散布
も計画してます！今年はより一層の旨みが出る亊を期待しています！
バッテリーで稼働するので、環境にも
やさしいので、今後も活用していきます！
刈取りまでもう少しですが今後も圃場の管理に徹して、がんばります！
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2016年8月4日
| 県認証立ち合い |
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先日、宮城県認証の立ち合いを受けました。
県の現地確認責任者と栽培指導者と私の３人で圃場を確認しました。
生育は順調で良い評価を頂き安心しました。
今後も圃場の管理に徹していきます。
今年も皆様においしいお米をお届け致しますので
収穫までもうしばらくお待ち下さいませ。
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2016年6月28日
| 自家製 味噌作り |
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梅雨の晴れ間を見て自家製味噌作りをしました。
我が家のお米で米麹を作り、地場産大豆と天日塩を加えて
良く混ぜます。
その後機械ですり潰してから、味噌専用の容器に入れて
我が家の蔵で熟成します。
今年も良い味噌が出来そうです☆
明日から除草作業を再開！負けずにがんばります(^_^)/
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2016年6月13日
| 除草作業開始！ |
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我が家もいよいよ除草作業開始です。
田植え作業から３週間が過ぎ、雑草が出て来ました。
除草機で圃場の表面を撫でる様に撹拌し雑草を抜き取り、
雑草の生育抑制に効果がある除草機を使用しました。
除草機は圃場の状態や雑草の種類により変えて作業しています。
これからは雑草との戦いになりますが、負けずに頑張ります！
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2016年5月30日
| 田植え作業終了です。 |
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我が家の田植えも無事終了致しました。
５月２２日から作業開始！
娘夫婦が応援に来てくれて助かりました。
またまた、孫達も田植え機に乗車しての応援です。
作業期間中は天気が良好で暑い位でしたが家族皆で
頑張りました。
これからは圃場の管理に徹したいと思います！
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
1時間前にオンライン