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エコファーム高橋
代 表 者 : 高橋詳典 

2時間前にオンライン

所 在 地 : 宮城県
生 産 歴 : 25年
モットー : 『安全安心。一期一会』
    稲・草・虫との共生
    稲・草・虫との共生
    稲の花が満開
    稲の花が満開
    自然の恵みに感謝
    自然の恵みに感謝
奥羽山脈の名峰栗駒山を水源として流れる迫川のミネラルたっぷりの水で40年間米つくりをしてきました。農薬・化学肥料不使用の特別栽培米をつくり始めたのは20年前からで私自身農薬で侵されその恐ろしさを知ったからです。いまでは一部の圃場以外は農薬・化学肥料を使わず、微生物を使用したEM自然農法で栽培しています。稲の生命力の強さと土中微生物の力をかりながら虫たちや雑草との共生で成り立ち、環境への負荷を少なくして生産される自然農法米。品種のもつ本来の特徴が食味にもそのままでてきます。不幸にも東日本大震災があり、福島の原発事故がありました。放射能汚染が心配されましたが幸いにも当農場では玄米検査の結果放射能は検出されませんでした。今年も食味がよく安全なものをお届けしたいという信念があります。玄米の貯蔵は15℃の休眠貯蔵で年中獲りたての状態で保管しています。今年も宮城県の認証制度の農薬・化学肥料不使用農産物の認証を取得しました。今年も家族皆で丹精込めてつくりました。ご愛顧賜りますよう宜しくお願い申しあげます。

健 康 こ そ が 最 大 の 財 産 で す。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
kaochan☆さん (40代 女性) のコメント    2018年8月15日
お世話になっております。

3度目の注文させて頂きました。

無農薬ササニシキはサッパリした程よい甘みで美味しいですね。

玄米雑炊や玄米粥にしても美味しかったです。

今回も送って頂きありがとうございました。

次回は新米を購入予定です。

今後も宜しくお願い致します。

宮城のこだわり米(つや姫) _
クミコさん (60才以上 女性) のコメント    2018年8月14日
つや姫、美味しく頂いています。家庭用精米機で「胚芽米」に設定していますが、「三分づき」の設定にもしているので、かなりヌカが残っているお米を頂いています。かみごたえがあり、しっかりお米の味を味わうことができ、我が家ではこの頂き方が好きです。美味しく、栄養のあるご飯で夏バテ知らずで過ごすことができています。丹誠こめて作って下さる方がいてこそのお米です。ありがとうございます。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
コマツバラさん (30代 男性) のコメント    2018年7月31日
いつもおいしいお米をありがとうございます。

今回は、早くお送りいただき、本当にありがとうございました。
在庫がなくなりそうで、とても焦っていましたところ、早急にご対応
していただけて、本当に助かりました。

やっぱり、高橋さんのお米はおいしいですね。今年の暑さも高橋さんの
お米を食べることで、乗り切れそうです。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
エコファーム高橋からのお返事
コマツバラさん、いつもご感想並びにご愛顧いただき有難うございます。
全国的に異例なくらいの猛暑の日が続いておりますので、さっぱり食べられる
ササニシキは本当におススメです。
ごはんを食べて夏バテ知らずで過ごしていただけたら幸いです。
発送につきましては、できる限りご希望に添えるよう対応させていただきますので
何かございましたら遠慮なくお問合せをお願いいたします。
またのご感想お待ちしております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
金魚のひるねさん (50代 女性) のコメント    2018年7月31日
酷暑の夏。
この夏を乗り切るには「お米」を、それも「美味しいお米」を食べるに限ると思っております。先日も建築関係の方が「パンを食べてる人間はばてる」とおっしゃっておりました。エコファーム高橋さんの美味しいお米でこの酷暑を乗り切ります。
いつも美味しいお米をありがとうございます。
エコファーム高橋からのお返事
金魚のひるねさん、いつもご感想有難うございます!
全国的に猛暑日が連続しておりますが、こんな暑い時期にササニシキはおススメです。
我が家のお米で暑い夏を乗り切っていただきたいと思っております。
またのご感想をお待ちしております。これからもよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(つや姫) _
クミコさん (60才以上 女性) のコメント    2018年6月27日
自宅で胚芽米に精米していただいています。ヌカも残して精米するので、安心していただくことができ、その上においしく、大満足。毎日ありがたく頂いています。つや姫は粒が大きく、胚芽も立派なので、家族の健康を守ってくれている安心感があります。美味しくて、健康を守ってくれる主食のお米は何より大事な食べ物です。
エコファーム高橋からのお返事
クミコさん、ご感想有難うございます。
また、いつも我が家のお米をご愛顧いただき感謝申し上げます。
これから暑い時期に入りますが、毎日我が家のお米を食していただき
夏を乗り越えていただけたら幸いです☆ご家族皆様お体ご自愛下さいませ。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
さるとびさん (50代 女性) のコメント    2018年5月22日
暑くなってくると、さっぱり、さらりと「ササニシキ」が食べたくなります。
味が染み込みやすいので丼ものにも最適です。今回も美味しくいただいてます!
ただ、7分づきはもう少し胚芽が残っていて欲しいです。
エコファーム高橋からのお返事
さるとびさん、いつもご感想有難うございます。
返信が大変遅くなり申し訳ございませんでした。
これからの暑い時期には、さっぱり食べられるササニシキが本当におススメです!
分搗きに関しましては、現在の精米機の形状によりどうしても対応出来かねる場合が
ございました。今後は、個々のご希望に対応できるように機械の交換も検討していきたい
と思っておりますので、ご希望がございましたら遠慮なくご記入いただければと思います。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
石田まり子さん (50代 女性) のコメント    2018年5月11日
圧力鍋で炊いてみたところ、柔らかく美味しかったです。圧力鍋でも固い玄米もありました。これはぶつき米かと思うくらいの柔らかさでした。無農薬で、しかも無肥料ということですので安心して食べられます。
エコファーム高橋からのお返事
石田まり子さん、ご感想有難うございます。
またこの度は、数ある中から私どものお米をご購買いただきまして
有難うございました。我が家でも玄米は圧力鍋で炊くことが多いです。
粘りとプチプチ感が何ともたまりません(*^^*)おススメの炊き方です。
これからも安心安全をお届けいたしますのでどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
コマツバラさん (30代 男性) のコメント    2018年5月6日
エコファーム高橋 様

いつもおいしいお米をありがとうございます。
だんだん暑くなってきましたので、高橋さんのお米を食べて
元気に暑さ乗り切ります。

いつも本当にありがとうございます。これからもよろしく
お願いします!
エコファーム高橋からのお返事
コマツバラさん、ご感想有難うございます。
またこちらこそいつもご愛顧いただきまして感謝申し上げます。
これからの暑い時期、我が家のお米を食べて元気に過ごしていただければ
嬉しい限りです♪どうかこれからもよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
とらさん (50代 男性) のコメント    2018年5月2日
ササニシキを初めて食べました。私の住んでいる北海道にもコシヒカリ系の遺伝子を持たないサッパリとした米があり、アレルギーが出にくいお米として無農薬米が販売されていますが、ササニシキのほうが甘味があり、大変美味しいく驚きました。
今回は早急に発送いただきありがとうございました。
エコファーム高橋からのお返事
とらさん、ご感想有難うございます。
またこの度は、数ある中から私どものお米を選んでいただき大変嬉しく思っております。
ササニシキは、香り・甘味があるのが特徴の一つでもあります。
栽培は稲が倒れやすいなど難しい面もあり、今では生産者がだんだん減ってきているのが
現状です。私は、喜んでくださるお客様がいる限り、大好きなササニシキを作り続けて
行きたいと思っております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
瀬尾直子さん (40代 女性) のコメント    2018年4月22日
エコファーム高橋様

いつも美味しい玄米をありがとうございます。
作り方にもこだわった安全・安心のお米で、炊きたての良い香りにいつも癒されております。
さっぱりですが、モチモチ感もあり、すっかりファンになっております。
今後ともよろしくお願いします。
エコファーム高橋からのお返事
瀬尾直子さん、ご感想有難うございます。
またいつも私どもの宮城のこだわり米をご購買いただきまして有難うございます。
返信が大変遅くなり申し訳ございませんでした。
ササニシキの風味・食感など、どれも気に入っていただけたようで嬉しいです。
先日我が家では種蒔きを無事行いました。今年も秋の収穫まで頑張ります。
皆さんに喜んでいただけるお米を作りたいと思いますので、今後ともどうぞ
よろしくお願いいたします。

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