無農薬玄米等の美味しいお米を販売。農家おすすめの美味しいお米を産地直送で販売/通販する産直お米通販のお店。美味しい玄米のお米通販、有機栽培米のお米通販ならここ!
安全性と美味しさ にこだわったお米を産地直送でお届け
×
農場だより(佐渡・矢田農園)

佐渡・矢田農園
佐渡・矢田農園
代 表 者 : 矢田徹夫 
所 在 地 : 新潟県
生 産 歴 : 42年
モットー : 『元気なれる!おこめ』
 
朱鷺で知られる佐渡島で、42年も前から従来農業を反省して、安全を第一に農薬を減らした栽培に取り組んできました。今では、農薬を一切使わない農薬無使用と化学肥料無使用で栽培して来ました。
 当園の栽培方法は、稲に元々備わっている生命力を最大限引き出して行く『栄養周期説農法』と炭素により田圃へ集約して植物を活性化させる『電子農法』です。
 土作りに対しても、微生物をおからと米ぬか・自家鶏糞等を使って増殖発酵させて、年に3〜4回も田圃に補給しています。お陰で、田圃の土もどろどろ状態で雑草も出にくくなっていますが、やっぱり草取り作業はとっても大変なんですよ!
田んぼには、最低限なものしか入れておりません。 元肥も穂肥もなし。
稲わらも数年かけて分解されるので、最低限の有機物で、根を深く深く伸ばして行きます。収量はあまり期待できませんが、美味しいお米に育て上げます!皆さん、健康の為にも玄米食をお勧めします。

古代米以外は、籾貯蔵しています。籾は生きていますから、殻付きが新鮮です!梅雨入り前には、冷蔵庫保管にします。
 玄米には、先入観で食べにくいものと思われますが、当園の玄米は、ふつうの炊飯器でも充分柔らかく食べられますので、ご安心ください。(一日水に浸してから炊いてみてください)古代米と一緒ならさらに栄養面・免疫力ともかなりのレベルで体内に補給できてお薦めです。古代米と一緒に炊くときは、古代米だけ一日多く水に浸けて炊いてください。

 皆さんとの距離が遠いため、わが家との「顔のみえる関係」は、まだ充分とは言えませんが、信頼の上にたったおつきあいをお願いするものです。かねて申し上げてきたように、わが家は、<まごころ=誠>を商い(強いて言えば)する考えです。そのために、今年を最大ピークに生産規模を縮小し、より良心に添った、良品を作る考えです。

私は年賀状に「オタマジャクシも生産のうち」と書きました。生態系農業は文字通り、国土の保全も目的であり、持続可能性のある農業を目指しております!
朱鷺が田んぼの上を、飛んでいくことがあります。
田んぼでは、朱鷺の餌となるサドガエルも、ドジョウも当然生産しているような
そんな田んぼでお米を育てて行きます

13/16ページ[最新]

2011年8月1日

8月ですね〜
畑の隅で、アケビを見つけました
畑の隅で、アケビを見つけました
いよいよ、8月ですね〜
大雨の心配メールなど頂き、恐縮ですが
佐渡は、中越地方から比べれば
被害はありませんでした。
ただ、いっぱい降りました!

もち米の出穂もはじまり
いよいよ、稲も秋に向けて着々と
準備も始まっている感じです。

ふと畑の隅をみれば、アケビの実も
大きく成ってきていました。

暑い夏の中でもいろんな準備があるんですね(*^_^*)

さて、送料半額キャンペーンは
終了させて頂きます。
玄米の貯蔵分がなくなり、今週中にも最後の籾貯蔵分を、玄米にしようと思っております。

2011年7月24日

古代米から出穂

8月を前に 当園では真っ先に稲補が出るのが
赤米です。

うるち米やもち米よりも 早く出穂するんですよ〜
白っぽく見えるのは、稲の花。おしべとめしべ。

あまり綺麗なものではありませんが
これから花が一粒一粒 お米という実に熟していきます。

猛暑に備えて、水管理も重要な時期になります!

カメムシもこの時期狙ってきますので
畦の草もしっかり刈らないと行けません(^_^)v

2011年7月18日

効果有り!

手間のかかる田植えを行って
はや3ヶ月。

虫除け用の畦シートも取り外しました。
宿敵、イネミズゾウムシを一番外の株に集中させた結果が写真。
生育が悪のがおわかりになるでしょうか?

おかげで、中の稲は、被害なくスクスク育っております。

良かったです。ホッ

と言っても、全部の田圃が上手くいったわけではないのがタマの傷です。

もう少しで出補となりますが
この暑さが、ちょっと心配です

送料半額キャンペーン 続行中です

2011年7月9日

イチョウウキゴケ

梅雨明けしたのかな???

写真の浮き草。
私が子どもの頃、学校の先生が 浮き草を持ってきてといわれ
この浮き草を学校にもっていったのですが
みんなのそれとは、違っていて
自分だけ浮いた感を味わった思い出の 浮き草です。
だって、うちの田圃 これしかなかったんです・・・今も

先日、大地を守る会のブログをみて
驚きました。

こいつの記事で、名前を イチョウウキゴケ。
浮き草というより、コケだったのか!

ついでにウキペディアを見ると


日本では、水質汚濁や農薬の使用によって個体数が減少している[2]。そのため一時は環境省のレッドデータブックで絶滅危惧I類に指定されたが、2007年度版のレッドリストでは準絶滅危惧とされた。

我が家の田圃では、こいつばっかり。
ちょっとほほえましくなったのは、私だけなんでしょうね。笑

2011年6月29日

田圃の分解屋さん

気持ち悪かったら、ごめんなさい。

カエルや、ヤゴやら田圃の中の生き物には、昆虫サイズからドジョウ 
小さいものでは、ミジンコなどの微生物。

写真の赤いものは、イトミミズ。
水の中で、ゆらゆら 揺れています。
頭を土の中にいれて、しっぽを揺らしています。
白く見えるのは、春に蒔いた豆。
有機物を食して分解。
その排泄物が土の元となり
稲の養分に返信します。

田圃の中で、いろいろ変化して
分解してくれている生き物に感謝です。

2011年6月23日

夏至の夜に
写真は難しい 蛍
写真は難しい 蛍
昨日は夏至でしたね。
キャンドルナイトもかなり到着してきましたが
昨夜は、娘と蛍を見に行ってきました。

と言っても、我が家の田圃へ。
近くに水を引く川が流れているので
蛍もいっぱいでした。
ピークには、
もうちょっと先っぽい感ですが
初夏のにおいがしました。

写真は、カメラの設定も難しく
これくらいしか、撮れません。
送料半額キャンペーンは、今月末までにしたいと思っております。

2011年6月12日

世界農業遺産に佐渡が。で送料半額
貯蔵してあった籾をすりました。
貯蔵してあった籾をすりました。
週末、佐渡が世界農業遺産に登録という
ニュースが届きました。
朱鷺に棚田や、農薬を少なくする取り組みが評価されたとか。

前述は、ここ7〜8年での取り組みで
当園は、もう30年も前から農薬の使用を
やめたので、我が家も少しは貢献できたのでしょうか・・・

新潟はまた梅雨入りではないので
その前にと今日、籾貯蔵してあったものを 籾スリして冷蔵庫に移動しました。

せっかくの明るいニュースなので
籾スリしたばかりのお米も余裕がありますので
しばらくの間、送料半額キャンペーンです。
関東圏 700円ですが、それを350円に。
北海道・関西以西は、これに準じた価格とさせて頂きます。
数に限りがありますので、お早めにご注文お待ちしております。

2011年5月29日

除草機 出動

田植えも終わってつかの間。
油断していたら、雑草の稗がいっぱい!
慌てて、除草機を出動させました。

田植えの片付けもまだ終わっていませんが
次々、仕事に追われる時期となりました。ホッ

2011年5月24日

ようやく田植えが終わったぁ〜
田圃の見回りで見つけたモリアオガエル。大きいですよ
田圃の見回りで見つけたモリアオガエル。大きいですよ
昨日、ようやく田植えが終わりました。ホッ
今月初めから行った、手間のかかる田植え。
いつもの年より数日かかったような気がします。

宿敵、イネミズゾウムシも出始めて
畦シートでガード対策やったり
肥やし兼除草のための豆まきやって
明日から、補植に入ります。

田圃の隅で見つけたカエルは
大きくて、どっしりした態度が妙に好きです!

2011年5月9日

手間のかかる田植え開始
娘も田植えの練習と田圃へ入ってしまいました。
娘も田植えの練習と田圃へ入ってしまいました。
連休も終わり、近所の兼業農家はほぼ
田植えが終わりました。
我が家はと言うと、田植えが始まったばかり。
除草剤を使わないので、代掻きをしたら
あまり間を置かずに、田植えを行います。
苗を植えをたら、豆をまいて
害虫が入らないように、虫対策のガードをして
ようやく一連の田植え作業が終わります。
なかなか手間のかかる作業ですが
これが今一番、良い方法と自負しております!

2011年5月2日

いよいよ代掻き

GW突入で、佐渡も賑やかになってきました。
親戚も帰省して、田植えの手伝いする方もおおいのではなでしょうか。

昨日あたりから、近所では本格的に田植えが始まっていますが、我が家は、これから代掻きです。

除草剤を使用しないので
植える二日前に 代掻きを行います。

代掻き前の田圃で
サドサンショウウオの卵塊を見つけました!
毎年、生み付けてくれる田圃があるので
今年も会えたね!とホッとします。

サンショウウオもちゃんと生む場所を
選んでくれているんですよ!

さて、しばらくの間ですが
岩手・宮城・福島県へお届けするお米については
当園で送料を負担しようと思います。
田植えの時期で、バタバタするかと思います
お届けに1〜2日の遅れはご容赦お願いします。

2011年4月20日

田圃の耕耘

4月も2/3過ぎ震災からも一ヶ月以上経ちました。
原発は、相変わらずですが
佐渡では、東北の分まで頑張るぞ!の気持ちで
田圃の耕耘も半分ほど終わりました。
昨日の雨で、作業も一旦ストップして
今日は、籾貯蔵してあるものを
籾スリしました。
ピッカピカの玄米が綺麗でした!

2011年4月13日

田圃おこし

震災から一ヶ月をすぎ
今日あたりの報道では、福島の田圃も使えないようなニュアンス。
同業としては、非常に胸の痛くなる思いです。
種まきも後1回残っていますが、田圃の耕耘も始まりました。先日見つけたヤマアカガエルの卵塊も
気がついたら、オタマに孵っていました。
日に日に、暖かくなって来ていますね。
ほのぼのしたニュースもほしい今日この頃です

2011年4月7日

種まき2回目
川の掃除をしていたら 発見
川の掃除をしていたら 発見
4月に入り暦通りに
作業に取りかかっております。

種まきも、2回目。
20日ごろ3回目を予定しています。

種まきをしながら、
今日はジャガイモの種まき
それから、田圃へ水を入れるための川掃除。
掃除中に、今年初の沢ガニ発見。

農家にとっては、田圃に穴を開ける
悪い奴ですが、それでも今年初だったので
ニコニコしながら、子供のお土産にしちゃいました(^_^;)

2011年3月24日

生き物も動き出す

畑でようやく、梅の花を見つけました。
原発や水道水の問題も山積な関東では、もう散っているのでしょうか?

中学生の息子も毎朝、募金集めと
いつもより早く登校して、頑張っています。
先日送った、宮城への援助米も届いたとメールを頂きました。

長丁場になる、今回の震災
いろんな影響が今後出てくると思います。
同業の農家も、大変な思いで処分しているに違いありません。
春は訪れています。
慌てず、騒がず
日本をもちたてて行きませんか!
田圃では、ヤマアカガエルの卵塊を見つけました。よ

2011年3月15日

気持ちにホッと

連日の報道に
胸が痛くなって来ています。電力のストレスも
加わって、何かと不自由な方も多いかと思われます。
何も出来ませんが、春を告げる福寿草
咲いていました。
少しでもホッとして頂けたら幸いです。

荷物は、翌日到着は難しくなってきております。
翌々日到着もあるそうで、余裕を持っての
ご注文お願いします。

2011年3月12日

お見舞い申し上げます
報道でもあるとおり、たいへんな事になっております。昨晩は、佐渡でも大きな地震がありました。
東北広域で、消費者の皆さん また同じ生産者も甚大な被害があるかと思います。心からお見舞い申し上げます。ツイッター上でも、節電など出来る事はありますので、皆さん協力していきませんか!

2011年3月3日

ひな祭りに春来る

ひな祭りですね〜
今日は朝から窓の外は真っ白で
冬に逆戻りでしたが
畑では、雪の溶け間からふきのとうが顔を出してきました。もうちょっと雪が溶けたら
天ぷらで味わいたいものです。
おかげさまで、無農薬もち米は完売致しました。
ありがとうございました。
引き続き、コシヒカリもよろしくお願いしますm(_ _)m

2011年2月21日

春近し

2月に入り、先月とはよりは
すっかり雪の気配も遠のいて来ました。
と言っても、まだまだ油断は出来ませんが
畑のそばのユキヤナギも、良い感じになっておりました。
春も間違いないなく近づいている予感。
柿の剪定も、早めに終わらせて
田圃の準備に入らないと!
もち米も残りわずかとなりました。
ご入り用の方は、お早めに〜

2011年2月9日

ミルキークイーン完売しました

おかげさまで無農薬ミルキークイーン
完売となりました。
ご注文ありがとうございましたm(_ _)m

先日除雪中に 羽を怪我した鴨の子を
保護しました。狸やイタチにやられるのもかわいそうなので、我が家のリビングで
自由に歩き回っています。
春になったら、話してやろうと思っております。

2011年1月25日

中はぬくぬく

相変わらず一面真っ白な佐渡です。
もっと大雪のところは、多いのですし
雪自慢にはなりませんが
そんな中でも、微生物を増やすために
ぼかしを作っています。
朝は、湯気が立っているくらいで
野良猫君達は、暖かいのかその上で
夜を明かしているみたいです。
微生物の発酵熱たるやバカに出来ません
温度計を差してみたら 60度。
微生物の発酵ってすばらしい!

2011年1月12日

ぼかし作り

一面真っ白の佐渡です。
もっと豪雪地帯もありますが
流石に事務仕事しかできない状況です。

柿畑の選定作業もしなくてはならないので
気持ちは焦るのですが
どうしようもありません。

そんな中でも、この時期に一生懸命
ぼかし作りを行います。
我が家の土着菌を米ぬかとおから 鶏糞で
増やしていきます。気温が低いので、発酵で
朝は自然に湯気が立ち上がります。

腐敗しにくい、この時期にたくさん作って
雪解けとともに、田圃へ降ります!

2011年1月1日

謹賀新年

あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。

卯年と言うことで、我が家のウサギもご披露。
平飼いの鶏サンたちと同居しています。

究極の生ゴミ処理機【鶏】さんの鶏糞を
一生懸命、かき混ぜて貰ってます。

畑や田圃にも使える 堆肥にも
もってこいです!

2010年12月15日

いよいよ雪

今朝起きると、白くなっておりました。
明日に掛けて、大雪の予報が出ているらしいです。
皆さん、車の運転など
気をつけてくださいね。
田圃のお休みの季節。
秋に振っておいた ぼかしで
微生物たちに、ゆっくり働いて貰う大事な
季節です。

2010年12月6日

ゆず

今年も一ヶ月を切り
慌ただしくなってきました。
田圃も 畑も 全国的にあまりいい話を聞かない
農家泣かせの年だったように感じます。
そんな中でも、我が家のゆずは、豊作。
温暖化の影響なのか・・・佐渡でも柑橘栽培かな?と思ってしまう始末。
冬至には、ちょっと早いですが収穫してしまいました。ここ数日はお米のおまけにゆずにします。無農薬で、カイガラムシでクロっぽいものは、洗ってお風呂にいかがですか?

13/16ページ[最新]