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■お届け日数 |
ご注文いただいた分は、ご注文いただいた日又は翌日に発送しております。 ※お休みをいただく場合は、こちらでお知らせいたします。 |
■お支払い方法 |
・代金引換 ・クレジットカード ・銀行振込 ・郵便振替 |
■送料について |
商品代金とは別に送料が必要です。 [送料確認] |
■ギフト対応について |
熨斗(のし)の指定も可能です。 |
■その他 |
・特定商取引法 に基づく表示 ・農水省ガイドライン に基づく表記 |
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この商品に寄せられたお客さまの声 (商品別)
晴さん ( 女性) のコメント投稿日:2024年10月5日
新米ありがとうございます!無農薬で無施肥の自然栽培のササニシキという究極の貴重なお米を食させていただける喜び、最高に幸せです(^^)/ 毎日の美味しい食卓、本当に本当にありがとうございます!すばらしい味わいに心より感謝しております!
フォレストファームからのお返事
晴さん、こんばんは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。
新米も美味しく食べていただけて嬉しいです。
昨日で稲刈りが終わりました。
いつもより早く登熟期となり、好天に恵まれて順調に稲刈りが進みました。
昨年より1割ちょっと減収となってしまいましたが、良いお米をいただく事が出来ました。
今年は収穫量が少なくなってしまいましたので、年間予約のお客様限定の販売となる見込みです。昨年から引き続き年間予約を頂いているお客様方に感謝、通常販売のお客様方に申し訳ない気持ちです。
稲刈り早々、来年に向けて田んぼの作業を進めています。
労力的に栽培面積を増やすことは出来ませんので、収穫量を少しでも多く出来るよう取組んで行きたいと思います。
それでは、今シーズンもよろしくお願い致します。
フォレストファーム 佐藤 力
晴さん ( 女性) のコメント投稿日:2024年8月5日
今日の朝食も、美味しい食卓になりました。おかげさまです!一日3食、フォレストファームさんのごはんです。酷暑の夏でも、とても食べやすいので、大変助かります。無農薬・無肥料でこその美味しさは、格別です。毎日継続して食させていただいていますと、その素晴らしさがよくわかります。ありがたくて、感謝の気持ちでいっぱいです(^^)/
フォレストファームからのお返事
晴さん、こんにちは。
ご利用、ご投稿ありがとうございます。
いつも美味しくご利用いただけて嬉しいです。
当農場のササニシキは、食欲が減退する夏に、その良さが良く分かるなどのご感想をいただくことが多いです。サラッとして食べやすく、無理なく食べられることで暑さを乗り切られるとのこと。
暑くて食欲が無い時でも、冷お茶漬けでサラサラと食べれば暑さに負けない力になります。
こちらこそ感謝感謝であります。
稲は、もう少しで稲穂を出して来ます。
これからは、水管理で根っこを丈夫にし、大地の力をギュッとお米に蓄えていきます。
新米もお楽しみにしていただければ幸いです。
フォレストファーム 佐藤 力
私が丹精こめて大切に育てたお米です生産者のご紹介
「土に生きることは尊いことである」
当農場のお米は、次のような方々が継続してご利用下さっています。
〇食で体質改善、体調管理をされたい方
〇ご妊婦さんや小さいお子様をお持ちの方
〇化学物質過敏症、お米アレルギー、アトピーなど、アレルギーをお持ちの方
〇ガンなど病気の克服を目指されている方
〇血糖値が気になる方
個人差がございますので、まずは、少量のお試し用をお試し下さい。
ササニシキは、アトピーの方に医師が薦める品種です。ササニシキの品種特性だけで改善される方もおりますし、無農薬、無肥料、きれいな水で育てるなどが必要な場合もあります。ご利用下さっている方のお話では、化学物質過敏症やお米アレルギーの方でも同様なようです。
ササニシキは、粘りの少ないサッパリした食感のお米です。お寿司屋さんが好んで使用しているお米で、おかずを引き立てながら、お米が美味しいと思えるお米です。食後の負担感が少なく、食欲の落ちる夏場でもサラッと食べられると好評です。
お米は、見た目が同じでも、栽培方法や環境で中身が違ってきます。肥料を与えないことで、稲は必死に細かい根っこを沢山伸ばし、肥料を与えた稲では吸収出来ない微量要素も吸収し、滋養がギュッと詰まったお米になります。お米は腐敗しにくく、腸内環境の改善にも役立ってくれます。
フォレストファームは、秋田県南端、奥羽山脈にある自然豊かな農場です。
山間地にある農場は、段々田んぼの棚田(たなだ)です。
山間地は水が生まれる場所です。山々が育んだ生まれたてのミネラル豊富な水、良い空気、また、昼と夜の寒暖差の大きい気候条件が、美味しいお米を育んでくれます。
「稲は水で育てる。」という格言があります。「良い水で育てたお米は美味しい!」は、稲作農家の共通認識です。
無農薬無肥料の自然栽培は、放任ではありません。自然を良く見て一つ一つの手間を積み重ねることで自然の恵みを頂くことが出来ます。
無事、稲刈りが終わりました! |
無事、稲刈りが終わりました。
今年は天候の影響で稲刈り適期が早まり、いつもより早く稲刈りを開始し、早く終わりました。 春の天候の影響で茎数が増えず、自然栽培米は昨年より1割程度収穫量が減りました。 減農薬栽培米は昨年並みの収穫量を頂く事が出来ましたので、自然栽培米は雑草の成長スピードに除草作業が追いつけなかった影響もあったのだろうと思います。 春先の天気が良くても、そうでなくても、簡単には行きません。 無事、お米を頂くことが出来て感謝感謝であります。 新米を美味しく食べていただければ幸いです。 |