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お客さまの声(エコファーム高橋)

エコファーム高橋
代 表 者 : 高橋詳典 

12時間前にオンライン

所 在 地 : 宮城県
生 産 歴 : 25年
モットー : 『安全安心。一期一会』

農場だよりを更新しましたNEW( 5月 28日 更新 )
    稲・草・虫との共生
    稲・草・虫との共生
    稲の花が満開
    稲の花が満開
    自然の恵みに感謝
    自然の恵みに感謝
奥羽山脈の名峰栗駒山を水源として流れる迫川のミネラルたっぷりの水で40年間米つくりをしてきました。農薬・化学肥料不使用の特別栽培米をつくり始めたのは20年前からで私自身農薬で侵されその恐ろしさを知ったからです。いまでは一部の圃場以外は農薬・化学肥料を使わず、微生物を使用したEM自然農法で栽培しています。稲の生命力の強さと土中微生物の力をかりながら虫たちや雑草との共生で成り立ち、環境への負荷を少なくして生産される自然農法米。品種のもつ本来の特徴が食味にもそのままでてきます。不幸にも東日本大震災があり、福島の原発事故がありました。放射能汚染が心配されましたが幸いにも当農場では玄米検査の結果放射能は検出されませんでした。今年も食味がよく安全なものをお届けしたいという信念があります。玄米の貯蔵は15℃の休眠貯蔵で年中獲りたての状態で保管しています。今年も宮城県の認証制度の農薬・化学肥料不使用農産物の認証を取得しました。今年も家族皆で丹精込めてつくりました。ご愛顧賜りますよう宜しくお願い申しあげます。

健 康 こ そ が 最 大 の 財 産 で す。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
コマツバラさん (30代 男性) のコメント    2017年5月21日
高橋様

今回もおいしいお米を早急にお送りいただき、本当にありがとうございました。

高橋さんのササニシキは本当に美味しくて、もう他のお米では、満足できなくなってしまいました。最近は、なかなかササニシキをスーパーなどで見かけなくなり、
困っていたところ高橋さんのお米と出会えたことは、ラッキーとしかいいようがありません。

これからも、どうぞお米作り頑張ってくださいね。
エコファーム高橋からのお返事
コマツバラさん、ご感想有難うございます。
また、いつも私どものお米をご愛顧いただき感謝申し上げます。
ササニシキの味、大変気に入っていただけて嬉しい限りです♪
皆様にそう言っていただくことが、生産者の私たちには何よりの励みです。
希少なササニシキをこれからも栽培していきたいと思いますので、
どうぞこれからも食していただければ幸いです。
今後とも宜しくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
みずしまさん (20代 女性) のコメント    2017年5月17日
今回初めて頼んだんですがおかず要らずなほど美味しく素晴らしいお米でした。
お値段もリーズナブルで子供にもたくさんたべされられます(^^)
海苔のおまけもありがとうございました!
エコファーム高橋からのお返事
みずしまさん
ご感想ありがとうございます。
我が家のお米をご購入頂きありがとうございました。
お米気に入って頂き安心いたしました。ササニシキは冷めても美味しく
おにぎりには最適ですので是非お試し下さい。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
金魚のひるねさん (50代 女性) のコメント    2017年5月2日
いつもながらの美味しいお米。ありがたく頂戴します。
エコファーム高橋さんのお米をより美味しく頂くために昨年末に「精米機」を購入しました。いろいろ楽しんでいるので、あれほど好きだったパスタが食卓に乗る回数が激減しております。これからもよろしくお願い致します。
エコファーム高橋からのお返事
金魚のひるねさん、いつもご感想ありがとうございます。
また、我が家のお米をご愛顧頂き感謝いたします。
精米機をご購入されてお好みの精米は見つかりましたか?
ササニシキはデリケートなお米なので分搗きがおススメです。
飽きのこない香りと美味しさです♪
色々とお試しいただき楽しんでいただけたら幸いです。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。
またのご感想もお待ちしております!

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
あみさん (30代 女性) のコメント    2017年4月14日
お米 ありがとうございました!おまけの海苔も嬉しかったです(^○^)
うちはいつもササニシキなのですが とっても美味しかったです!
アレルギーっこにも優しいお米 嬉しいです。
また よろしくお願いします。
エコファーム高橋からのお返事
あみさん、ご感想ありがとうございます。
我が家のササニシキをご購買いただき感謝申し上げます。
また、味の方も喜んでいただけたようで本当に嬉しい限りです♪
ササニシキは、たくさんの品種の中でも体に負担の少ないものだと思います。
これからもぜひ続けていっていただけたら嬉しいです。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
アロハさん (50代 女性) のコメント    2017年4月12日
いつもありがとうございます。ササニシキはデリケートな品種とのことですので 精米しすぎないよう注意することを 心がけるようにいたしましたら、より美味しく感じるようになりました。またよろしくお願いいたします。
エコファーム高橋からのお返事
アロハさん
いつもご感想ありがとうございます。
また、我が家のお米をご愛顧頂き感謝致します。
我が家のササニシキは5分、7分搗きのご指定が多く
皆様からご好評頂いております。
アロハさんのご家庭でもお好みでお召上がり下さい。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
えりかさん (50代 女性) のコメント    2017年4月10日
いつも7分搗きでいただいています。
甘くて、口当たりの良い美味しいお米です!
塩おむすびをすると、ついつい食べ過ぎてしまいます♪
これからも宜しくお願いします。
エコファーム高橋からのお返事
えりかさん、ご感想有難うございました。
我が家でも分搗き米で食しております。
お米本来の美味しさが味わえて美味しいですよね♪
これからも食していただけたら幸いです。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
たたにゃーさん (30代 男性) のコメント    2017年4月10日
ご飯を食べた後、何となく体がだるく、眠くなるのは消化にエネルギーがかかっているからだと思っておりました。
今回、何十年ぶりかでササニシキを食べて驚きました。身体のしんどさはお米が原因だったのかと、目から鱗が落ちる思いです。
お米も行き過ぎた品種改良で、小麦のようにどんどん味だけが良くなり、人体に有害なものになってしまわないかと、憂慮してしまいます。
生産はとても大変だと思いますが、どうかこれからも頑張ってください。
エコファーム高橋からのお返事
たたにゃーさん、ご感想有難うございました。
我が家のササニシキをご購入頂き感謝申し上げます。
また、お米の味も気に入って下さり良かったです。
お身体の調子が良くなりご家族皆さまも安心だと思います。
これからも美味しいお米をお届け致しますので、
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
michikooさん ( 女性) のコメント    2017年4月8日
高橋さん、

こんにちは。
急なお願いにご対応いただきありがとうございます。
また、どうぞよろしくお願いします。
エコファーム高橋からのお返事
michikooさん、ご感想のご投稿有難うございます。
また、いつも私どものお米をご購買いただきまして有難うございます。
ご希望ご要望がございましたら、出来る限り対応させていただきますので
遠慮なくおっしゃっていただければ幸いです。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

宮城のこだわり米(つや姫) _
マリコさん (30代 女性) のコメント    2017年4月5日
一年程前から玄米食を始めていて、前回はササニシキを玄米で頂いたのですがしっかり浸水させてから炊いてもさっぱりと炊き上がりとても美味しく感動しました。
今回は体調に合わせて五分搗きにしようと思っていたところ、つや姫の口コミを見て気になったので注文してみましたが大正解でした!
もっちりしてるけど、水っぽくなくお弁当用におにぎりにしても大変美味しく食べれました。これなら主人も食べられそうです♪
ササニシキの五分搗きも気になります^ ^
美味しいお米をありがとうございます、これからもよろしくお願いします。
エコファーム高橋からのお返事
マリコさん、ご感想ありがとうございます。
また、この度は我が家のお米をご購買頂き感謝申し上げます。
今回5分搗きをお試し頂き、気に入って頂けたようで安心致しました。
分搗き米は、玄米が苦手な方でもお米本来の美味しさを気軽に召し上がって
頂ける食べ方だと思っております。
色々とお試しいただき、お客様にとって一番最高なものを美味しく食して
頂けましたら、私どもにとっても大変嬉しいことです。
またのご感想お待ちしております。
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
コマツバラさん (30代 男性) のコメント    2017年3月29日
いつも美味しいお米、ありがとうございます!

年間予約にしてから、注文を忘れることがなくなり、
助かっています。これからもよろしくお願いいたします!
エコファーム高橋からのお返事
コマツバラさん
いつもご感想ありがとうございます。
我が家では、お客様のご要望に出来る限り対応をさせて頂きますので
また何かございましたら遠慮なくお知らせ下さい。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

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