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お客さまの声(エコファーム高橋)

エコファーム高橋
代 表 者 : 高橋詳典 

27分前にオンライン

所 在 地 : 宮城県
生 産 歴 : 25年
モットー : 『安全安心。一期一会』

農場だよりを更新しましたNEW( 6月 10日 更新 )
    稲・草・虫との共生
    稲・草・虫との共生
    稲の花が満開
    稲の花が満開
    自然の恵みに感謝
    自然の恵みに感謝
奥羽山脈の名峰栗駒山を水源として流れる迫川のミネラルたっぷりの水で40年間米つくりをしてきました。農薬・化学肥料不使用の特別栽培米をつくり始めたのは20年前からで私自身農薬で侵されその恐ろしさを知ったからです。いまでは一部の圃場以外は農薬・化学肥料を使わず、微生物を使用したEM自然農法で栽培しています。稲の生命力の強さと土中微生物の力をかりながら虫たちや雑草との共生で成り立ち、環境への負荷を少なくして生産される自然農法米。品種のもつ本来の特徴が食味にもそのままでてきます。不幸にも東日本大震災があり、福島の原発事故がありました。放射能汚染が心配されましたが幸いにも当農場では玄米検査の結果放射能は検出されませんでした。今年も食味がよく安全なものをお届けしたいという信念があります。玄米の貯蔵は15℃の休眠貯蔵で年中獲りたての状態で保管しています。今年も宮城県の認証制度の農薬・化学肥料不使用農産物の認証を取得しました。今年も家族皆で丹精込めてつくりました。ご愛顧賜りますよう宜しくお願い申しあげます。

健 康 こ そ が 最 大 の 財 産 で す。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
さるとびさん (50代 女性) のコメント    2018年5月22日
暑くなってくると、さっぱり、さらりと「ササニシキ」が食べたくなります。
味が染み込みやすいので丼ものにも最適です。今回も美味しくいただいてます!
ただ、7分づきはもう少し胚芽が残っていて欲しいです。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
石田まり子さん (50代 女性) のコメント    2018年5月11日
圧力鍋で炊いてみたところ、柔らかく美味しかったです。圧力鍋でも固い玄米もありました。これはぶつき米かと思うくらいの柔らかさでした。無農薬で、しかも無肥料ということですので安心して食べられます。
エコファーム高橋からのお返事
石田まり子さん、ご感想有難うございます。
またこの度は、数ある中から私どものお米をご購買いただきまして
有難うございました。我が家でも玄米は圧力鍋で炊くことが多いです。
粘りとプチプチ感が何ともたまりません(*^^*)おススメの炊き方です。
これからも安心安全をお届けいたしますのでどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
コマツバラさん (30代 男性) のコメント    2018年5月6日
エコファーム高橋 様

いつもおいしいお米をありがとうございます。
だんだん暑くなってきましたので、高橋さんのお米を食べて
元気に暑さ乗り切ります。

いつも本当にありがとうございます。これからもよろしく
お願いします!
エコファーム高橋からのお返事
コマツバラさん、ご感想有難うございます。
またこちらこそいつもご愛顧いただきまして感謝申し上げます。
これからの暑い時期、我が家のお米を食べて元気に過ごしていただければ
嬉しい限りです♪どうかこれからもよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
とらさん (50代 男性) のコメント    2018年5月2日
ササニシキを初めて食べました。私の住んでいる北海道にもコシヒカリ系の遺伝子を持たないサッパリとした米があり、アレルギーが出にくいお米として無農薬米が販売されていますが、ササニシキのほうが甘味があり、大変美味しいく驚きました。
今回は早急に発送いただきありがとうございました。
エコファーム高橋からのお返事
とらさん、ご感想有難うございます。
またこの度は、数ある中から私どものお米を選んでいただき大変嬉しく思っております。
ササニシキは、香り・甘味があるのが特徴の一つでもあります。
栽培は稲が倒れやすいなど難しい面もあり、今では生産者がだんだん減ってきているのが
現状です。私は、喜んでくださるお客様がいる限り、大好きなササニシキを作り続けて
行きたいと思っております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
瀬尾直子さん (40代 女性) のコメント    2018年4月22日
エコファーム高橋様

いつも美味しい玄米をありがとうございます。
作り方にもこだわった安全・安心のお米で、炊きたての良い香りにいつも癒されております。
さっぱりですが、モチモチ感もあり、すっかりファンになっております。
今後ともよろしくお願いします。
エコファーム高橋からのお返事
瀬尾直子さん、ご感想有難うございます。
またいつも私どもの宮城のこだわり米をご購買いただきまして有難うございます。
返信が大変遅くなり申し訳ございませんでした。
ササニシキの風味・食感など、どれも気に入っていただけたようで嬉しいです。
先日我が家では種蒔きを無事行いました。今年も秋の収穫まで頑張ります。
皆さんに喜んでいただけるお米を作りたいと思いますので、今後ともどうぞ
よろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
マリコさん (30代 女性) のコメント    2018年4月20日
さっぱりと食べたくて今回はササニシキの玄米を5分つきでいただきました。
とても美味しくて大満足です◎
おまけまで付けて下さりありがとうございます。またよろしくお願いします。
エコファーム高橋からのお返事
マリコさん、ご感想ありがとうございます。
またこの度も数ある中から私どものお米をご購買いただきまして
誠にありがとうございました。
これからの暑い時期、さっぱり食べられるご飯は必需品です。
栄養を残せる分搗き米も我が家のおススメです♪
気に入っていただけたようで安心しております。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
金魚のひるねさん (50代 女性) のコメント    2018年4月10日
今回も美味しいお米をありがとうございました。
今回の注文が少し遅れましたのは、食にうるさい友人が有名どころのお米をくれたからなのです。さすがにそのお米も美味しいものでしたが、エコファーム高橋さんのお米が我が家の味です。落ち着きます。これからもよろしくお願いします。
エコファーム高橋からのお返事
金魚のひるねさん、いつもご感想ありがとうございます。
返信が遅くなり大変申し訳ございませんでした。
我が家のお米を、長年食して下さり本当に嬉しく思っております。有難うございます。
今年ももうすぐ種まきになります。いよいよ今年もスタートです。
皆様に喜んでいただけるお米作り、頑張っていきたいと思いますので、
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
納豆っ子さん ( 女性) のコメント    2018年3月28日
いつもお世話になっております。
主人は学生時代に仙台に住んでいましたので
一度ササニシキを食べてみたら美味しくて
直接東北から購入したくて探して見つけたお米です。
あっさりした味わいですが噛めば噛む程、旨味が
出てきて納豆や海苔などと相性が抜群です!
美味しいお米は最高ですね!
エコファーム高橋からのお返事
納豆っ子さん、この度はご感想をいただきありがとうございます。
また数ある中から私どものお米を選んでいただき本当に嬉しく思っております。
ササニシキは現在作り手が少なく、市場では他の品種におされ出回る数が少なくなって
きております。作り手だからもちろんですが、他には無いこのササニシキが私も大好きです。
美味しいと言っていただけることこそ、何よりもの励みになります。
これからもササニシキを作り続けていきますので、どうぞご愛顧いただけましたら
幸いです。今後ともよろしくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
コマツバラさん (30代 男性) のコメント    2018年2月25日
いつも美味しいお米、ありがとうございます。

お米が入っている袋のデザインが変わっていて、
びっくりしました❗ すごく良いです。

これからも、どうぞよろしくお願いいたします!
エコファーム高橋からのお返事
コマツバラさん

いつもご感想ありがとうございます。
新しい米袋を気に入っていただき感謝申し上げます。
一時的ではありますが米袋を変更させていただきました。
内側にポリコーティングがされているので保水機能があり、
長時間お米の美味しさを守ってくれますぜひこの機会にお試しください。
また、今回の米袋を使用してのご感想を頂けたら嬉しく思います。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。

宮城のこだわり米(ササニシキ) _
M.Sさん (40代 女性) のコメント    2018年2月23日
同じ品種では他店もいろいろ試しましたが、こちらが最も好みでいつも美味しくいただいています。
お米が少なくなって慌てて注文しても、いつもすぐに発送していただけますし、メールもとても丁寧にご対応くださるので有難いです。
これからも引き続きリピート購入したいと思います。
エコファーム高橋からのお返事
Ⅿ.Sさん
ご感想ありがとうございました。
返信が遅くなり大変申し訳ございません。
私どもでも、できる限りの対応はさせていただきますので今後も遠慮なく
言っていただければ幸いです。

今後とも宜しくお願いいたします。

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