| 農場名 | 山形ゆりあふぁーむ |
| 代表者 | 齋藤 学 |
| 所在地 | 山形県 |
| お米生産歴 | 8年 |
| お米作りのモットー | 百聞は一見に如かず |
山形県東田川郡三川町大字押切新田字刈取72-1
一粒一粒がいきる山形の新品種”雪若丸”
まおにゃんさんのコメント 2025年11月9日初めて購入した品種でしたがスッキリした味わいでカレーとかによく合いました。水加減がうまくいかず試行錯誤中です。早々に送っていただきありがとうございました。
山形ゆりあふぁーむからのお返事 まおにゃんさん、この度はお求め頂きありがとうございます。
カレーでお召がり頂いたのですね。美味しくお召がり頂いてようで良かったです。
雪若丸は一つ一つぶが大きくので、通常の水分だと少し硬く感じるかもしれませんね。
水加減、試行錯誤中ということ新米のなので水分も少し高めですので
最適な水分でお召し上がりください。
今後も引き続き宜しくお願い致します。
一粒一粒がいきる山形の新品種”雪若丸”
いっくんさんのコメント 2025年10月29日お米が真っ白で感動しました。中身が見える窓付きの袋で生産者の方の自信を感じます。お米は粒が大きくてとても美味しいです。家族にも好評です。今年はもうすでに売り切れてしまいましたが(もっとたくさん買っておけばよかったと後悔)また来年、ぜひ購入したいです!
山形ゆりあふぁーむからのお返事 いっくんさん、この度はお求め頂きありがとうございます。
お返事遅くなり申し訳ございません。
お米の方も喜んでいただけて大変うれしいです。
いっくんさんの喜びのお言葉は、一年間の農作業の労が報われます。
ありがとうございます。
今年は米騒動の影響により一度に大量ご注文を頂戴し、販売をストップしております。
こちらの集荷が落ち着きまして、在庫状況を見ながら販売を再開するかもしれません。
その時はまた宜しくお願い致します。
300匹のゆかいな仲間とともに作ったJAS認証有機栽培つや姫
福田真子さんのコメント 2025年10月21日今まで食べてきたお米の中で1番美味しいお米。つや姫の中でも頭1つ飛び出て美味しい!
新米ができてやっとまた継続して買えるようになったかなと思ったらもう販売してない……
悲しいけどいつまでも待ちます!
これからも美味しいお米を作って下さいね山形ゆりあふぁーむからのお返事 福田 真子 様
この度はお求め頂きありがとうございます。
また、暖かいお喜びのお言葉、大変うれしく感謝申し上げます。
今年は、300匹のゆかいな仲間の、来て1週間くらいでキツネやカラスにやられてしまい
大変難儀しました。足りないところは人間が一本一本手作業で、草取りを行いました。
福田様のこのお言葉で、その苦労も一気に報われます。ありがとうございます。
今年は、米騒動の影響なのか、一度に大量注文が多く、販売はストップ致しました。そっせくの
ご依頼、ご期待に沿えず申し訳ございません。
しかしながら、在庫の状況をみて、販売再開するかもしれません。その時は引き続き宜しくお願い致します。
特別栽培ミルキークイーン
mmさんのコメント 2025年10月13日山形ゆりふぁーむさんのミルキークイーンを初めていただきました。
モチモチで甘く、炊き立てはもちろんお弁当に入れてもとても美味しいです。
今回初めてネットでお米を注文しましたが、丁寧な対応で安心してお取引する事が出来ました。
来シーズンになると思われますが 是非ともリピートしたいです。
またよろしくお願いします。
ありがとうございました。
一粒一粒がいきる山形の新品種”雪若丸”
YSさんのコメント 2025年10月6日粒が大きくて美味しいです!
ちょうど前のお米を食べきって、届くのをとても楽しみにしていました。雪若丸の購入は初めてです。開封すると生産者様のお手紙も添えられていて、改めて感謝しながらお米をいただきました。
炊きたては美味しく、少し冷ましても、つぶが際立ち美味しいです。添えられていたおこしもとても気に入りました。麦も購入してみたので、これからいただきます!山形ゆりあふぁーむからのお返事 YSさん、暖かいコメントありがとうございます。
そうなんです、雪若丸は粒が大きく、はっきりしているのが特徴で
粒立ちが良く大変食べ応えがありますよ。
おこしも、ぜひお茶菓子にどうぞ。
YSさんが喜んでいただけたことが、生産者として最高に嬉しいです。
引き続き、喜んでいただけるようにお米作りに精進していきたいと思います。
山形県認定のつや姫マイスターの会でつや姫おいしさの神コンクールが開催されました。山形県内4つの地域に分かれ、予選会を行い上位2名が決勝に進みました。その決勝進出者8名のお米を23名の審査員で実食し、審査を行いました。
そこで、私の作ったつや姫が見事3位(ブロンズマイスター)を獲得できました。各地域を勝ち抜いたつや姫マイスターのお米のため、すべて香り、旨みがあり甲乙つけがたく大変美味しいかったです。これからもつや姫の美味しさを追求しながら農作業に精進したいと思います。
田植えを無事に終えたと思ったら、すぐにアイガモ農法の準備。200メートルもある田んぼ一面にネットを張ったり、電気柵を設置したりしております。カモさんを空からの外敵を守るため、テグス(糸)を5メートル間隔で田んぼの端から端に設置していきます。
カモさんが気持ちよく活躍してくれることを祈っております。
春の農作業が始まりました。
まずは田んぼの土づくりから。
まだぬかるみのある田んぼに完熟した堆肥(牛糞)を散布していきます。
それには、大型重機が農道いっぱい占拠して、進んでいきます。
また、あたり一面、香ばしい堆肥のにおい!(*_*)
このにおいがすると、春を感じます(笑)
久しぶりの天気の日が続き、お米作りが始まりました!
まだまだ、気温は低く朝はかなり冷え込みますが、少しずつ田んぼの準備をしていきます!
まず、田んぼに、水を入れるための水路の掃除です!この作業を怠ると、十分な水量を田んぼに入れることができません。昨年の利用でたまった、泥やゴミなどはきだしていきます!
そこには、タニシやドジョウが冬眠しています!有機栽培や特別栽培などで農薬や化学肥料をあまり使わない田んぼにはこのような生き物が沢山います!生き物も住みやすい場所を選ぶのでしょう。
まだ、寒いため動きが鈍く、冬眠中のところを申し訳ありませんが起こしていきます!もうしばらくしてまた、活躍をお願い致します、ドジョウさん!
始めして。
山形なのに唯一、山がない三川町からお世話になります。
あたり一面、水田だらけののどかな、住みやすい町で300年以上前から農家として営んできました。私で11代目となり、私が小さい時には、家には牛がいて、自家製の堆肥を作成しておりました。しかし、近隣の環境の変化に伴い、堆肥を作成することはできなくなりましたが、少し離れた場所で作成された完熟堆肥をすべての田んぼに入れ昔ながらの農業を行っております。
我が家では300匹のゆかいな仲間とともに育てた有機栽培つや姫や太陽の恵みいっぱいの昔ながらの天日干し特別栽培ミルキークイーンを栽培しております。
小さい農家のため、数に限りがありますが、ぜひ、この機会にお召しがりください。