農場名 | 山形ゆりあふぁーむ |
代表者 | 齋藤 学 |
所在地 | 山形県 |
お米生産歴 | 8年 |
お米作りのモットー | 百聞は一見に如かず |
一粒一粒がいきる山形の新品種”雪若丸”
市川 哲也さんのコメント 2025年2月28日斎藤学様
この度はご無理をお願いして雪若丸10kgを送って頂き、有難うございました。早速、家族で頂きました。「やっぱりおいしい!」との家族全員の感想です。特に、山形市出身の家内は、値段に関係なく齊藤様の雪若丸を食べたいと申しております。今秋の収穫まで待ち遠しいですが、また宜しくお願い致します。 市川哲也山形ゆりあふぁーむからのお返事 市川哲也 様
この度雪若丸をお求め頂きありがとうございます。
また、暖かいコメント、大変うれしく感謝申し上げます。
奥様も山形市出身とうことで、山形、愛、を感じることが出来ました。
また、新米の雪若丸までお届けできず、
大変ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
新米はこれからの天候によりますが、9月下旬から10月上旬の予定です。
もうしばらくお待ちくださいね。
今後ともこちらこそ宜しくお願い致します。
『豪雨災害応援米』300匹のゆかいな仲間とともに作った有機的管理栽培つや姫
トモさんのコメント 2024年11月25日ゆりあふぁーむさま
今回も、つや姫の分づき米のご協力ありがとうございます。
分づき米というと、ちょっと味に雑味が出るのではと思懸念がありましたが、
美味しさも、増す感じでした。
元のお米が良いものならではなのだと改めて、思いました。
今後とも何卒宜しくお願い致します。山形ゆりあふぁーむからのお返事 トモさん、この度はお求め頂きありがとうございます。また、暖かいお言葉大変うれしく感謝申し上げます。
そうなんです、分付きになると、好みはあると思いますが、香りも違いますし、お米本来の味を味わうことが出来ますね。
これからも、美味しいお米をお届けできるように精進していきたいと思いますので、今後も宜しくお願い致します。
『豪雨災害応援米』300匹のゆかいな仲間とともに作った有機的管理栽培つや姫
平田さんのコメント 2024年10月26日本日、新米いただきました。
我が家はつや姫が大好きで、いつも他のECサイトで購入しています。
こちらのつや姫は初めていただきました。
お米が綺麗でとても美味しかったです。
来週からは、お弁当にもこちらのお米を使うので楽しみです。
おこしも美味しかったです。
また、注文させていただきます。
ありがとうございます。山形ゆりあふぁーむからのお返事 平田 様
この度はお求め頂きありがとうございます。
お喜びのお言葉、大変うれしく感謝申し上げます。
このお言葉が、生産者として大変うれしく、一年間の農作業の労が報われます。
本当にありがとうございます。
今年は7月の大雨の影響で、一時生育も良くなく、心配されましたが何とか収穫まで出来たことにほっとしております。また、そのお米をお求め頂き、感謝しかございません。
来年はもっと美味しいお米を作れるように精進していきたいと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。
『豪雨災害応援米』300匹のゆかいな仲間とともに作った有機的管理栽培つや姫
石川裕子さんのコメント 2024年10月23日お返事が遅れてすみません。美味しそうな豪雨災害応援米を購入させてもらいました!
両親の生まれ故郷の山形の応援をしたかったのです。まだ、他のお米があるので、真空パックに入れなおして大事に食べさせてもらいますね。
山形の皆さんやゆりあふぁーむの斉藤学さん、頑張ってください♪
ありがとうございました!山形ゆりあふぁーむからのお返事 石川裕子様、この度はたくさんお求め頂きありがとうございます。
山形の災害支援も込めて購入いただけて、本当にうれしく感謝申し上げます。
真空パックに入れて保存ということで、お米の劣化も防ぎ、生産者として美味しいお米を大事に召し上がっていただけるということで大変うれしいです。一生懸命に作ったお米を大事にしていただけるのは生産者として、一年間の労が報われます。
石川裕子様のまた、ご期待に応えられるように美味しいお米を作っていきたいと思います。
山形にもぜひ、遊びに来てくださいね。
一粒一粒がいきる山形の新品種”雪若丸”
プチュさんのコメント 2024年10月17日こんなにもおいしいお米を今まで食べたことがありません。きっと丹精込めて作ってくれたんですね。ありがとうございます。またこれからもずっと食べたいお味です。
山形ゆりあふぁーむからのお返事 プチュさん、この度はお求め頂きありがとうございます。
また、暖かいお喜びのコメント、大変うれしく感謝申し上げます。
このお言葉が、一年の米作りの疲れを忘れさせてくれます。
また、来年も美味しいお米を作っていけるように精進していきますので
引き続きよろしくお願い致します。
山形県認定のつや姫マイスターの会でつや姫おいしさの神コンクールが開催されました。山形県内4つの地域に分かれ、予選会を行い上位2名が決勝に進みました。その決勝進出者8名のお米を23名の審査員で実食し、審査を行いました。
そこで、私の作ったつや姫が見事3位(ブロンズマイスター)を獲得できました。各地域を勝ち抜いたつや姫マイスターのお米のため、すべて香り、旨みがあり甲乙つけがたく大変美味しいかったです。これからもつや姫の美味しさを追求しながら農作業に精進したいと思います。
田植えを無事に終えたと思ったら、すぐにアイガモ農法の準備。200メートルもある田んぼ一面にネットを張ったり、電気柵を設置したりしております。カモさんを空からの外敵を守るため、テグス(糸)を5メートル間隔で田んぼの端から端に設置していきます。
カモさんが気持ちよく活躍してくれることを祈っております。
春の農作業が始まりました。
まずは田んぼの土づくりから。
まだぬかるみのある田んぼに完熟した堆肥(牛糞)を散布していきます。
それには、大型重機が農道いっぱい占拠して、進んでいきます。
また、あたり一面、香ばしい堆肥のにおい!(*_*)
このにおいがすると、春を感じます(笑)
久しぶりの天気の日が続き、お米作りが始まりました!
まだまだ、気温は低く朝はかなり冷え込みますが、少しずつ田んぼの準備をしていきます!
まず、田んぼに、水を入れるための水路の掃除です!この作業を怠ると、十分な水量を田んぼに入れることができません。昨年の利用でたまった、泥やゴミなどはきだしていきます!
そこには、タニシやドジョウが冬眠しています!有機栽培や特別栽培などで農薬や化学肥料をあまり使わない田んぼにはこのような生き物が沢山います!生き物も住みやすい場所を選ぶのでしょう。
まだ、寒いため動きが鈍く、冬眠中のところを申し訳ありませんが起こしていきます!もうしばらくしてまた、活躍をお願い致します、ドジョウさん!
始めして。
山形なのに唯一、山がない三川町からお世話になります。
あたり一面、水田だらけののどかな、住みやすい町で300年以上前から農家として営んできました。私で11代目となり、私が小さい時には、家には牛がいて、自家製の堆肥を作成しておりました。しかし、近隣の環境の変化に伴い、堆肥を作成することはできなくなりましたが、少し離れた場所で作成された完熟堆肥をすべての田んぼに入れ昔ながらの農業を行っております。
我が家では300匹のゆかいな仲間とともに育てた有機栽培つや姫や太陽の恵みいっぱいの昔ながらの天日干し特別栽培ミルキークイーンを栽培しております。
小さい農家のため、数に限りがありますが、ぜひ、この機会にお召しがりください。