『豪雨災害応援米』３００匹のゆかいな仲間とともに作った有機的管理栽培つや姫
ここまで美味しくなれる,つや姫
令和6年7月25日から26日にかけて山形県と秋田県を襲った豪雨により、私が住んでいる山形県三川町では内水氾濫による農地の浸水が広範囲で確認されました。
幸いにも浸水翌日には水が引き、浸水していた時間が短かったことから稲の生育を妨げるような被害はありませんでしたが、このお米が栽培された田んぼ（有機圃場）では、有機圃場ではない近隣の田んぼをたどって水が流入し、浸水したことが確認されています。このことから、有機圃場ではない田んぼで使用されていた農薬や化学肥料の成分（有機農産物への使用が認められていないもの）がこの有機圃場に流れ込んでしまった可能性があることを否定できません。
以上の理由により、このお米は厳格に定められた有機農産物の基準を満たすかどうかという点で疑問が生じるものであることから、令和6年産のお米については有機認証の格付けを取り下げて出荷するに至ったものです。
山形ゆりあふぁーむでは、従来より有機栽培米を生産してきましたが、令和6年産の有機栽培米の一部について、豪雨災害の影響を受けて有機栽培の表示をすることができなくなりました。しかしながら、農薬、化学肥料を使わない、環境にやさしい“あいがも農法”によって育てられたお米であることに変わりはなく、豪雨災害の後も有機農産物の栽培手順に則って有機的管理を続けてきました。豪雨の影響は受けましたが、豪雨にも負けずに順調に生育してきました。
ほんの一日だけの大雨で、アイガモたち（３００匹の仲間）と一生懸命育てたお米は本来の認証が出来ず、有機的管理米となります。
従来のＪＡＳ認証と同じ、農薬、化学肥料を使わない安心のお米ですので、ぜひ、災害応援米としてお召し上がりいただければ幸いです。
北には出羽富士と称される”鳥海山”、東には”出羽三山”から注がれる冷たい雪解け水が豊潤な大地を育て、
ミネラルを多く含みバランスの取れた有機質の田んぼで栽培されたつや、香り、粘り、旨みのバランスがとれた口あたり良いお米です。
また、山形県が10年以上の歳月をかけて開発した、旨み成分であるグルタミン酸やアスパラギン酸の含有量が非常に多く、粘りと甘味に優れたつや姫。３００匹のゆかいな仲間ととも農薬や化学肥料を一切使用しないで、土づくりにこだわり、土本来の力で栽培されたやさしいお米です。
県認定のつや姫マイスター
お米を洗う時は優しく、研いでください。
アツアツのごはんはもちろん、冷めても美味しいので弁当などにも向いております。
| 産 地 | 山形県 | |
| 産 年 | 2024 年産 | |
| 品 種 | つや姫 | |
| 生産者 | 山形ゆりあふぁーむ ★★★★★ お客様の声(6件) |
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