私達が育てています

山桜農場

農場名 山桜農場
代表者 小川 修一
所在地 熊本県
お米生産歴 20年
お米作りのモットー 一生、未完成

お米作りへの思い

以前は苺を栽培して不耕起栽培や有機発酵肥料などを使い質と量を求める農業をするなかで自分で販路開拓したりと楽しいと思えることをやって来ました。
  
そのなかで知り合えた消費者(お客さん)とのやり取りが売り上げ金額以上のモチベーションと農業に取り組むやる気が湧くのに楽しみを覚え、水上村の自然を活かした栽培や化学肥料の高騰にも押され有機発酵肥料作りなど、めんどくさいことを楽しめる農業へと道が開けて行きました。

農薬や化学肥料は、速効性があり農業で生活していくには、必要不可欠だと思います。
 
しかしプラスチックゴミや昆虫や動物への影響は、循環によって人間にも害を及ぼしている事も判ってきています、一番嫌なことは、農薬散布の時に自分が被爆します。(笑)
 
美味しいと思えるお米を作れたことはありますが量が取れないとか台風や猛暑などの天候不順の時は思うような出来ではななどの課題があります。

まだまだ改良しながらですが山間部の地域の自然を生かしたお米を健康で普段の食生活に気を使っている消費者の方へ食べてもらえたらと思います。

ここで作っています


熊本県球磨郡水上村大字湯山232番地

商品の一覧

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お客様の声

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 特別栽培米  ひのひかり  通常乾燥 

Y.Aさんのコメント 2024年10月14日

くまさんの輝きを購入しました。
ちょうど店頭からお米が姿を消した時期だったので少しでも早く送って頂けるお米を探して注文しました。
初めて頂いた品種でしたが、美味しかったし何よりありがたかったです!5キロ2袋だったので、1袋は娘家族にお裾分けしました。娘も美味しかったと言ってました。
ご厚意で入っていたもち米の小袋も嬉しかったです。本当にありがとうございました!

 特別栽培米  ひのひかり  通常乾燥 

miyaさんのコメント 2024年8月26日

初めて購入させて頂きました。開けて米粒を見た瞬間から美味しいお米だな!とわかりましたが、食べてみて納得しました!
我が家は土鍋でご飯を炊いているのですが、ふっくらとしていて噛めば噛むほどお米の美味しさが口の中に広がりました。
とても丁寧に育てられたお米なんだなと。大切に一粒一粒頂きます。

 特別栽培米  ひのひかり  掛け干し自然乾燥

宮さんさんのコメント 2024年8月4日

とても美味しいお米です。いつもより多く食べてしまいました。
とても手間暇のかかっているお米なのだと思います。お手紙、おまけのもち米ありがとうございます。
お米作りにたいする姿勢が伝わってきました。

 特別栽培米 掛け干し自然乾燥  あきげしき

コバナさんのコメント 2024年3月14日

この度は丁寧なお手紙も添えて送っていただきありがとうございました。
初めて見る品種で、自然豊かな中、丁寧に育てられていることが伺え、食べてみたくお願いしました。
早速、土鍋で炊いていただきました。あっさりとした甘味と程よいもちもち感というか嚙みごたえも感じました。おかずのじゃまをしないので、ご飯が進み、主人はおかわりもしていました。
冷やご飯も美味しそうですね。ちらし寿司もやってみたいと思います。
また、折を見てお願いしたいと思います。
ありがとうございました。