農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

もちもちの食感でリピーター多数。玄米でも食べやすく初めての方にもお勧めです。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用) 宮城県で誕生した品種で、もち米に近い白濁した見た目のお米です。とても粘りと甘みが強くもちもちした食感で冷めても炊きたてのような味わいがあることから品種名がつけられています。
玄米ご飯も食べやすくお勧めです。
たきたて100%でもおいしく食べられますが、粘りの少ない米にお好みの量を混ぜて炊いていただいてもおいしく食べられます。
たきたての生産者は少ない上に農薬・化学肥料不使用栽培は尚少ないので、お気に召していただけましたら年間予約をご利用いただけますと幸いです。

たきたてを炊くときは水加減を若干少な目にすることをお勧めしています。また、通常炊き込みご飯はうるち米を使って炊飯器で作る方が多いと思いますが、たきたてを使って同じように炊飯器で炊いていただきますともち米を使って蒸したおこわの様な食感が味わえます。是非一度お試しください。

産 地 宮城県
産 年 2024 年産
品 種 たきたて
生産者 鶏卵と米の農家鈴木
★★★★
お客様の声(65件)
特 徴
特別栽培米 特別栽培米
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私達が育てています

鶏卵と米の農家鈴木

農場名 鶏卵と米の農家鈴木
代表者 鈴木 豊
所在地 宮城県
お米生産歴 28年
お米作りのモットー 自分に正直に

お米作りへの思い

平成23年5月より厳選米に出店いたしました。
我が家では400年余り代々農業を営んでおり、私が先代から引き継いで22代目となります。特に先代からは自分たちが作る物、食べる物の安全性にこだわり、米、鶏卵、野菜、味噌と安心できるものを作っております。
米作りは有機物の発酵を利用したMリン農法の土作りと、ポット式の育苗、苗の間隔を広く取る疎植で丈夫な稲を育てる栽培方法で、安心ということはもちろんお米の味にもこだわり、量より質の良いお米を目指して作っています。
品種は、ササニシキ、ひとめぼれ、たきたての3種類あり、それぞれ違う特徴でお客様の好みに合わせて選んでいただいております。
農場全体で見ると、野菜くずやくず米は鶏へ、自家鶏糞、もみ殻は発酵菌の力を借りて肥料へ、自然循環型の農業を実践しています。自分たちも毎日食べる物の安全性、おいしさにこだわり、手間をかけて作ったものを皆様にも食べていただきたいという思いで農業に取り組んでいます。
「毎日、おいしくて安心なものを家族にも食べさせたい」という
お客様の思いに応えられるものを作り続けて行きたいと思っております。

ここで作っています


宮城県登米市米山町西野字後小路10番地

お客様の声

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農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

ハルさんのコメント 2024年12月27日

新米が美味しくて、いつもよりだいぶ早くなくなったってしまい早めのご対応大変助かりました!

次回もよろしくお願いします!

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

うにゃにゃさんのコメント 2024年9月22日

北海道に住む母方の親戚が「お米がない」とのこと、こちらのお米を購入し送っていただきました。無事到着し、炊いてみたところ、「米を研ぐ時から手の感じが違い、炊いてびっくり、食べてびっくり」とのことで大変喜ばれました。先日送って頂いたお米も順調に食べ進めているとのことで、我が家の分も含め再度購入したいと思います。

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

なほみさんのコメント 2024年9月14日

いつもスーパーで購入していましたが、美味しいご飯が食べてみたいとこちらで注文しました。
ネットでお米を頼むのが初めてだったので若干不安もありましたが、丁寧に対応頂き、安心してお米の到着を待つことができました。
実際炊いてみると、粒がツヤツヤ、もちもちしてて甘くて本当に美味しい!ご飯だけで何杯もいけます。
美味しいお米をありがとうございました!

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

玄米美人さんのコメント 2024年8月27日

はじめて無農薬玄米をいただきました。
もっちり美味しい玄米で、こどもたちもいつもの白米よりも美味しい!
おかわり!と言うようになり嬉しいです。
丁寧に愛情こめて作っていらっしゃることがつたわりました。
ありがとうございました!

農と大地のたきたて(県認証 農薬・化学肥料不使用)

中山康子さんのコメント 2024年8月22日

今までスーパーマーケットでお米を買っていて、お米の品種で味がこんなに違うとは知りませんでした。
自然なお米の甘さとモチモチ食感にビックリしました。家族も御飯の味が違う!美味しい!と。
我が家の食卓、私の料理の腕は変わりませんが、お米のお陰でランクアップし、楽しい食卓になっています。
また、他の品種も試してみたいです。

鈴木さんは、お祖父様の代で世の中に農薬が出回ったそうですが、健康のためにと農薬や化学肥料を使わない農業を貫かれたとか。お祖父様の生き方にも感動いたしました。