稲穂が黒い古代米緑万葉の餅、発芽玄米もち、白米もち、選んで注文ください、搗いて切り餅でお届け
緑万葉、おいしいもち米といわれる晩生の餅の中でも当新潟県長岡で十月末の収穫です。文化の日を挟んでハザで乾燥します。緑万葉は緑米とも呼ばれ、玄米は薄い緑色しています。収穫が遅れれば白色に変わります。
収穫のタイミングが難しいお米です。
餅にすると軟らかく粘りが強く食味抜群の餅に成ります。
特に玄米モチは発芽玄米もちとなり絶品です。
かおりの深いおいしいもち米です。JAS有機認証はざ架け米使用。２袋まではクリックポストになります。
| 産 地 | 新潟県 | ||
| 産 年 | 2025 年産 | ||
| 品 種 | 古代米 | ||
| 生産者 | 鈴木農園 ★★★ お客様の声(28件) |
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| 特 徴 |
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| 農場名 | 鈴木農園 |
| 代表者 | 鈴木健司 |
| 所在地 | 新潟県 |
| お米生産歴 | 41年 |
| お米作りのモットー | 自然に逆らわずものを大切に生きる |
新潟県長岡市中野東１０３２
JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉
ハヤセさんのコメント 2026年2月16日いつも早々にご手配いただきありがとうございます。
我が家ではすっかり「餅といえば緑万葉」になってしまいました。
普通のお餅と比べると高価ではありますが、それだけの価値がある素晴らしいお餅です。
程よいお米感がとても美味しいです。鈴木農園からのお返事 投稿ありがとうございます。
プチプチ感を楽しんでいただきありがとうございます。昨日、直売所にも出しましたが７袋すぐ売り切れました。皆さんからおいしく食べていただけるよう頑張っていきたいと思います。
よろしくお願いいたします。
JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉
お米大好きさんのコメント 2026年2月8日白餅と玄米モチ、古代米朝緑を購入しました。
選んだ理由は、無農薬、無化学肥料でで育てた貴重な古代米ということです。
白モチは程よい伸びで、とても食べやすかったです。
玄米モチは粒々の食感と香ばしい味の濃さが後を引く美味しさでした。
玄米モチを好まない夫が「美味しいなあ」言って食べていました。
朝緑は自然栽培玄米4合に小さじ6杯入れて、発芽酵素玄米を作っています。
とても美味しいです。
2023年にお餅を購入したのですが、2024年の購入しなかったのは、締切間近で、購入の申し込みをしたら、直ぐにお餅が届くと思い込みがありました。今回は問い合わせをし、申し込み予約だけして、年末に届けていただく事ができました。これから毎年お願いする事ができます。
無農薬、無化学肥料で育てる事は大変な労働量だと聞いています。
環境を守り、安全なお米を作ってくださってありがとうございます。
お身体、お大事にお過ごしください。
すぐに鈴木農園からのお返事 投稿ありがとうございました。玄米もち、白餅、それぞれの味を楽しんでいただきありがとうございます。もち米も朝紫も有機栽培ですが最後の工程、「天日干し」が風味を一層引き上げていると思っています。これからもよろしくお願いいたします。
JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉
ハヤセさんのコメント 2025年12月12日いつもお世話になっております。
販売開始を心待ちにしておりました。
本当に美味しいお餅です。
すっかり古代モチファンになってしまいました。
ご提供くださり感謝しております。鈴木農園からのお返事 いつもありがとうございます。
古代米緑万葉の発芽玄米もちは独特の風味です。精米もちもまた違った風味が味わえます。これからもよろしくお願いいたします。
JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉
ゆうさんのコメント 2025年6月4日磯辺餅にして、とても美味しくいただきました!いつもは一つしか食べない95才のお爺ちゃんが2つ完食して驚きです!!美味しいお餅をありがとうございます。また、注文させていただきます。
鈴木農園からのお返事 投稿ありがとうございました。
発芽玄米もちは高齢の方も食べやすいと思います。とはいえ、気をつけて食べて健康で長生きしてください。
JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉
福山さんのコメント 2025年4月27日最近は健康のためお餅も玄米のものをいただいています。子どもと一緒にとても美味しくいただきました！
鈴木農園からのお返事 投稿ありがとうございました。
緑万葉の発芽玄米もちが健康のお役に立てれば幸いです。
今年も緑万葉は今のところ順調に育っております。
10月末の稲刈まで長い期間のお世話になります。
