稲穂が黒い古代米緑万葉の餅、発芽玄米もち、白米もち、選んで注文ください、搗いて切り餅でお届け
緑万葉、おいしいもち米といわれる晩生の餅の中でも当新潟県長岡で十月末の収穫です。文化の日を挟んでハザで乾燥します。緑万葉は緑米とも呼ばれ、玄米は薄い緑色しています。収穫が遅れれば白色に変わります。
収穫のタイミングが難しいお米です。
餅にすると軟らかく粘りが強く食味抜群の餅に成ります。
特に玄米モチは発芽玄米もちとなり絶品です。
かおりの深いおいしいもち米です。JAS有機認証はざ架け米使用。
| 産 地 | 新潟県 | ||
| 産 年 | 2023 年産 | ||
| 品 種 | 古代米 | ||
| 生産者 | 鈴木農園 ★★★★ お客様の声(18件) |
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| 特 徴 |
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| 農場名 | 鈴木農園 |
| 代表者 | 鈴木健司 |
| 所在地 | 新潟県 |
| お米生産歴 | 41年 |
| お米作りのモットー | 自然に逆らわずものを大切に生きる |
JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉
ハヤセさんのコメント 2024年4月2日お世話になっております。
世の中のお餅が全てこれであって欲しいくらい気に入っております。
いつもありがとうございます。鈴木農園からのお返事 最大限のお褒め有り難うございます。おほめにまけない様、稲作り、もちづくりに励みたいと思います。
よろしくお願いいたします。
JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉
ハヤセさんのコメント 2024年1月29日このお餅は本当に美味しいです。
普通のお餅が物足りなくなってしまいました。
またよろしくお願いいたします。鈴木農園からのお返事 ありがとうございます。
美味しく食べて頂き喜んでおります。
色々の食べ方を楽しんでください。ピザや煮物の具などほかに提案していただければ嬉しです。
これからもよろしくお願いします。
JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉
ハヤセさんのコメント 2024年1月3日早々にお送りいただきありがとうございました。
普通の餅より食べやすい！
香ばしくてとても美味しいです。
これはクセになります。
また宜しくお願いいたします。鈴木農園からのお返事 投稿ありがとうございました。
美味しく食べて頂きありがとうございます。
いつでもご注文をお待ちしております。
宜しくお願いいたします。
鈴木農園 鈴木健司
JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉
ハヤセさんのコメント 2024年1月3日早々にお送りいただきありがとうございました。
普通の餅より食べやすい！
香ばしくてとても美味しいです。
これはクセになります。
また宜しくお願いいたします。
JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉
お米大好きさんのコメント 2023年12月30日初めて白餅と発芽玄米餅を買いました。
厳選米ドットコムからお餅のお知らせメールが届いたので、どのようなお餅があるのかなと見てみました。
その中で、古代モチ緑万葉に興味を持ちました。
早速、発芽玄米餅を頂きました。プチプチして、香ばしく、風味がり、あまり粘らないので、高齢の母も安全に食べられそうなお餅だと思いました。
白餅はお正月用に買ったので、まだ、頂いていませんが、楽しみです。
とても美味しい干し柿をおまけで入れてくださって、とても嬉しかったです。
これからはお餅も古代米も鈴木農園さんで買うつもりです。鈴木農園からのお返事 投稿ありがとうございました。
古代米緑万葉発芽玄米もち、喜んでいただきありがとうございます。
白餅は全く違った食感です、玄米餅は鍋料理に入れても美味しくいただけます。
これからも宜しくお願いいたします。
鈴木農園 鈴木健司
