稲穂が黒い古代米緑万葉の餅、発芽玄米もち、白米もち、選んで注文ください、搗いて切り餅でお届け
緑万葉、おいしいもち米といわれる晩生の餅の中でも当新潟県長岡で十月末の収穫です。文化の日を挟んでハザで乾燥します。緑万葉は緑米とも呼ばれ、玄米は薄い緑色しています。収穫が遅れれば白色に変わります。
収穫のタイミングが難しいお米です。
餅にすると軟らかく粘りが強く食味抜群の餅に成ります。
特に玄米モチは発芽玄米もちとなり絶品です。
かおりの深いおいしいもち米です。JAS有機認証はざ架け米使用。２袋まではクリックポストになります。
| 産 地 | 新潟県 | ||
| 産 年 | 2024 年産 | ||
| 品 種 | 古代米 | ||
| 生産者 | 鈴木農園 ★★★★★ お客様の声(24件) |
||
| 特 徴 |
|
| 農場名 | 鈴木農園 |
| 代表者 | 鈴木健司 |
| 所在地 | 新潟県 |
| お米生産歴 | 41年 |
| お米作りのモットー | 自然に逆らわずものを大切に生きる |
JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉
福山さんのコメント 2025年4月27日最近は健康のためお餅も玄米のものをいただいています。子どもと一緒にとても美味しくいただきました！
鈴木農園からのお返事 投稿ありがとうございました。
緑万葉の発芽玄米もちが健康のお役に立てれば幸いです。
今年も緑万葉は今のところ順調に育っております。
10月末の稲刈まで長い期間のお世話になります。
JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉
佐々木亜充子さんのコメント 2025年2月3日お餅の概念を覆す、お米のようなお餅です。つぶつぶがとてもおいしく、おはぎを食べているような食感で、何も付けなくても自然な甘さを感じます。
鈴木農園からのお返事 投稿ありがとうございます。
古代米緑万葉発芽玄米もちはじっくり浸漬し発芽の準備ができたところで蒸かします、そうするとほんのり発芽して独特の薫りがして蒸かし上がります。緑万葉の発芽のパワーを楽しんでください。
JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉
なかさんのコメント 2024年12月20日お餅の概念が変わりました。粒が生きていて、焼くと香ばしくなり、美味しくいただいています。お腹にもたれず、時間がないときの食事にいいです。白い方も試してみたいです。
鈴木農園からのお返事 投稿ありがとうございます。
発芽玄米もちを美味しく食べて頂きありがとうございます。
冷凍保存すれば長期間保存が可能です。ちょっとご飯が足りないようなときすぐ間に合うと思います。白い餅は全く別の味です、我が家では皿にもちを並べ、具材を並べビザ風でも食べます。色々楽しんでください。
JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉
ちまこさんのコメント 2024年12月14日おいしそうなお餅が届きました。
緑万葉もち、楽しみです。
干し柿もいれてくださり、感激しました。
とてもおいしかったです。
ありがとうございました。鈴木農園からのお返事 投稿ありがとうございます。
干し柿を美味しく食べて頂きありがとうございます。
緑万葉発芽玄米もちも少しぷちぷち感があります食べてみてください。
これからも宜しくお願いいたします。
JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉
ハヤセさんのコメント 2024年11月30日いつもお世話になっております。
変わらず美味しいお餅です。
ありがたくいただいております。
※おまけもありがとうございます。鈴木農園からのお返事 投稿ありがとうございます。
美味しく食べて頂きありがとうございます。
これからいっそうおもちの美味しいシーズンになりますが年間を通して作っております。
冷凍して保存食にもなります。
よろしくお願いいたします。
鈴木農園 鈴木健司
