際立つ「つや」「旨み」「甘み」ブランド特別栽培米!
万宝院ファームで丹精込めて作っているお米は、美味しいお米が出来上がる3大要素、水・土壌・昼夜の気温差に恵まれた米沢平野で作られるブランド米「つや姫」。2010年生まれの山形県が誇るブランド米で、山形県が認めた認定生産者のみが栽培することができるお米。特Aランク、一等米です。
また、農薬使用量は慣行から7割減、化学肥料は5割減の特別栽培米です。
土壌はこの地域の中でもお米を作るには最適の粘土質で一等地と評価を受けており、飯豊山から流れる綺麗なミネラルを含んだ水が美味しいお米を作ります。豪雪地帯で冬は雪が多いため、飯豊山からの雪解け水が田の土を肥沃にして土を若返らせます。
際立つ「つや」「旨み」「甘み」が特徴で、もっちりした食感です。その美味しさは科学的にも実証され、(財)日本穀物検定協会の食味官能試験や食味計を用いた試験でも、艶・香り・粘り・甘さ・うまみ・口あたり・粒揃いの全てにおいて、コシヒカリを上回る結果となりました。
時間の経過とともに味が落ちないよう刈り取り直後から玄米冷蔵保存しており、ご注文いただいてから精米致しますので、いつまでも新米の味をご堪能頂けます。
是非私の自慢のお米をお試しください!
※玄米に関しては色選処理を行っておりませんのでご了承の程お願いいたします。
お米本来の味を楽しまれたい方にとても人気があります。
もっちり甘い風味が口の中にふわっと広がります。
産 地 | 山形県 | ||
産 年 | 2024 年産 | ||
品 種 | つや姫 | ||
生産者 | 万宝院ファーム ★★★★ お客様の声(39件) |
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特 徴 |
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農場名 | 万宝院ファーム |
代表者 | 小松新一 |
所在地 | 山形県 |
お米生産歴 | 58年 |
お米作りのモットー | なせば成る 為さねば成らぬ何事も 成らぬは人の為さぬなりけり |
【令和6年産】つや姫 特別栽培米【送料込】
シェリーさんのコメント 2025年1月29日初めて購入しました。
精米し、水分控えめに炊いて食べましたら、甘くてとっても美味しかったです。
美味しいお米をありがとうございました。
【令和6年産】つや姫 特別栽培米【送料込】
石塚由紀子さんのコメント 2024年12月20日先日は、自宅にお米を発送して頂き、ありがとうございました。毎日、おいしく家族で食べさせて頂いています。美味しいご飯なので、子供達や夫は、おかわりをしてくれるのでたくさん炊いて食べています!
初めてこちらのサイトで、お米を購入してみました。
また、利用させて頂こうと思っています。どうもありがとうございました。
【令和6年産】つや姫 特別栽培米【送料込】
ちゃんもさんのコメント 2024年10月11日今年も新米が届きました。令和の米騒動と言われるくらいコメ不足になったこともあり、大変ありがたくいただいています。炊き立てのご飯はつやつやして香りもよく、とても美味しいです。毎月少量しか購入できずに申し訳ない気持ちですが、これからもよろしくお願いします。
【令和6年産】つや姫 特別栽培米【送料込】
有須田直継さんのコメント 2024年8月8日このところは、つや姫ばかりを食べておりますが、
今回初めて厳正米ドットコムを利用致しました。
届いたお米にくず米がかなり混じっており、
こんなこともあるんだなとチョット驚きました。
厳正米の名に相応しくはないなあと。
他の農家さんはこのようなことはないかとは思いますが、
厳正米ドットコムは止めとこかなとなりました。
【令和6年産】つや姫 特別栽培米【送料込】
きいよさんのコメント 2024年6月5日今回もつや姫を注文させていただき、毎日美味しく食べさせていただいております。
炊いたお米が残って温め直しても味が落ちないので重宝しております。
この時期、田植えが終わったとの事、また今年も新米が食べれるのを心待ちしております。
お米の管理は神経を使う大変な仕事だということが、生産者様を知ることで改めて感じることができます。
また、今後引き続きお米を注文させていただきますのでよろしくお願いいたします。