【令和6年産】雪若丸 山形県飯豊町産【送料込】

粒立ちしっかりおいしい新食感の新品種!農薬使用7割減

【令和6年産】雪若丸  山形県飯豊町産【送料込】 農薬使用量を慣行から7割削減して栽培したお米を、生産農家から直接お届けいたします。

『雪若丸』は、「はえぬき」や「つや姫」に次ぐ、山形県の新しいブランド米です。10年余りかけてやっと完成した品種で、平成30年産米よりつや姫の弟君として本格デビューしました。
粘りと硬さ(しっかりした粒感)のバランスが、これまでにない新食感のお米です。

お米の本来の味を味わいたい方、そしてしっかりとした歯ごたえと粒感がお好みの方にはぴったりのお米です。
食味が良く、大きくしっかりした粒感と、粘りのバランスが取れた上品な味わいの雪若丸は、どんな料理も美味しく引き立てます。
ご飯をたくさん食べる子育て世代のご家族をはじめ、多くの方々に食べていただきたいお米です!

軽く研いだ後、可能であれば30分ほど浸水しから炊いてください。

しっかりした粒感と歯ごたえが特徴なので、お寿司のほか、チャーハン、ピラフにも向いていますし、カレーとも相性がとても良いです。

産 地 山形県
産 年 2024 年産
品 種 雪若丸
生産者 万宝院ファーム
★★★★
お客様の声(9件)
特 徴
色彩選別処理済み,石抜き処理済み
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私達が育てています

万宝院ファーム

農場名 万宝院ファーム
代表者 小松新一
所在地 山形県
お米生産歴 58年
お米作りのモットー なせば成る 為さねば成らぬ何事も 成らぬは人の為さぬなりけり

お米作りへの思い

米沢平野の一角に位置する山形県西置賜郡飯豊町椿にて、江戸期を通し先祖代々お米を作っております。

屋号の「万宝院」は、”まんぽういん”と呼びます。英訳すると「Millions Treasures Farm」

遠い先祖はきっと幾多の宝物、美味しいお米を生み出す農家という気持ちを込めて名付けたのでしょうか。

飯豊町は田園散居集落の広がるのどかな町として、日本で最も美しい村連合(http://utsukushii-mura.jp/iide/)に加盟しており、当ファームが属す水田地帯は粘着性の高い肥沃な土壌を持ち、水源は最上川の源流白川に発しミネラル分の多い清らかな水を利用し、昼夜の寒暖の差が大きい、おいしいお米を作るのに最適な条件が備わった理想的な土地です。また世界でも指折りの豪雪地帯のため冬季は白銀の世界へと一変し、日本の中でも四季が最もはっきりしており、そのメリハリの効いた季節の移り変わり、そして昼夜の寒暖差が美味しいお米を育て上げます。

明治11年(1878年)東北地方を廻ったイギリスの女性旅行家イザベラ・バードは、現在の飯豊町椿~川西町へ至る道中の諏訪峠から米沢平野全体を見渡し、その著「日本奥地紀行」にこのように表現しております。
”米沢平野は鋤で耕したというより鉛筆で描いたように美しい。実り豊かに微笑する大地であり、アジアのアルカディア(桃源郷)である”

深い歴史が刻まれた、自然の恵み豊かな土地柄で育んだ農家自慢のお米を、ぜひ一度味わってみてください。

ここで作っています


山形県西置賜郡飯豊町椿438番地

お客様の声

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【令和6年産】雪若丸 山形県飯豊町産【送料込】

NAさんのコメント 2025年1月18日

初めて購入させていただきました。
しっかりしているけどふっくらもちもちもしていて、冷めても美味しく、父も母も子供たちも皆美味しいと喜んでいました。
こちらのサイトで購入するのは初めてでしたので少し不安でしたが、購入してよかったです。
またお願いしたいです。

【令和6年産】雪若丸 山形県飯豊町産【送料込】

竹内 一秀さんのコメント 2024年10月18日

「しっかり固め」を探していた。初めての米なので不安があったが、大粒で美味しく、期待通りのテクスチュアで満足している。

【令和6年産】雪若丸 山形県飯豊町産【送料込】

Queさんのコメント 2024年9月30日

しっかりした大きな粒感を求めて購入しました。少し発芽させて、新米なので気持ち水加減少なめで炊きました。
残暑のせいか食欲があまり無く少なめで食べ始めたんですが…あっさり?なのに噛み締めるごとにお米の甘さと良い香りで、しっかりお代わりして食べちゃいました笑
ずっとモグモグしていたいおかずに良く合うお米です♪
年間予約、10kgは無いんでしょうか?ご検討よろしくお願いします〜汗

【令和6年産】雪若丸 山形県飯豊町産【送料込】

おかわりくんさんのコメント 2024年9月24日

早速のご発送有難うございました。お粥にして頂いてますがとても美味しいです、また宜しくお願い致します(^^)。

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エリーさんのコメント 2022年1月17日

前から気になっていた雪若丸。普通に炊いて食べたら、少し硬めでシャキーンとした粒立ちと粘り、甘みもあり、とても美味しいお米でした。また、水を多めに炊いても柔らかく粘りもあり、美味しくて早食いになってしまう程でした。硬め、柔らかめと料理や体調に合わせて食べてみたい今までにないお米だと思いました。