山形県認証 減農薬栽培米 雪若丸【送料込】

粒立ちしっかりおいしい新食感の新品種!減農薬米

山形県認証 減農薬栽培米 雪若丸【送料込】 当ファームの雪若丸は、農薬使用量を慣行から7割減の減農薬栽培米です。

『雪若丸』は、「はえぬき」や「つや姫」に次ぐ、山形県の新しいブランド米です。10年余りかけてやっと完成した品種で、平成30年産米よりつや姫の弟君として本格デビューしました。
粘りと硬さ(しっかりした粒感)のバランスが、これまでにない新食感のお米です。

お米の本来の味を味わいたい方、そしてしっかりとした歯ごたえと粒感がお好みの方にはぴったりのお米です。
食味が良く、大きくしっかりした粒感と、粘りのバランスが取れた上品な味わいの雪若丸は、どんな料理も美味しく引き立てます。
ご飯をたくさん食べる子育て世代のご家族をはじめ、多くの方々に食べていただきたいお米です!

軽く研いだ後、可能であれば30分ほど浸水しから炊いてください。

しっかりした粒感と歯ごたえが特徴なので、お寿司のほか、チャーハン、ピラフにも向いていますし、カレーとも相性がとても良いです。

産 地 山形県
産 年 2019 年産
品 種 雪若丸
生産者 万宝院ファーム

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特 徴(未調整)
色彩選別処理済み,石抜き処理済み
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 5 kg  3,300 円 (税込)
 10 kg  5,900 円 (税込)
 20 kg  10,600 円 (税込)
 30 kg  16,400 円 (税込)
玄米 5 kg  3,100 円 (税込)
玄米 10 kg  5,500 円 (税込)
玄米 20 kg  9,900 円 (税込)
玄米 30 kg  15,400 円 (税込)

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私達が育てています

万宝院ファーム

農場名 万宝院ファーム
代表者 小松新一
所在地 山形県
お米生産歴 50年
お米作りのモットー なせば成る 為さねば成らぬ何事も 成らぬは人の為さぬなりけり

お米作りへの思い

米沢平野の一角に位置する山形県西置賜郡飯豊町椿にて、江戸期を通し先祖代々お米を作っております。

屋号の「万宝院」は、”まんぽういん”と呼びます。英訳すると「Millions Treasures Farm」

遠い先祖はきっと幾多の宝物、美味しいお米を生み出す農家という気持ちを込めて名付けたのでしょうか。

飯豊町は田園散居集落の広がるのどかな町として、日本で最も美しい村連合(http://utsukushii-mura.jp/iide/)に加盟しており、当ファームが属す水田地帯は粘着性の高い肥沃な土壌を持ち、水源は最上川の源流白川に発しミネラル分の多い清らかな水を利用し、昼夜の寒暖の差が大きい、おいしいお米を作るのに最適な条件が備わった理想的な土地です。また世界でも指折りの豪雪地帯のため冬季は白銀の世界へと一変し、日本の中でも四季が最もはっきりしており、そのメリハリの効いた季節の移り変わり、そして昼夜の寒暖差が美味しいお米を育て上げます。

明治11年(1878年)東北地方を廻ったイギリスの女性旅行家イザベラ・バードは、現在の飯豊町椿~川西町へ至る道中の諏訪峠から米沢平野全体を見渡し、その著「日本奥地紀行」にこのように表現しております。
”米沢平野は鋤で耕したというより鉛筆で描いたように美しい。実り豊かに微笑する大地であり、アジアのアルカディア(桃源郷)である”

深い歴史が刻まれた、自然の恵み豊かな土地柄で育んだ農家自慢のお米を、ぜひ一度味わってみてください。

ここで作っています


山形県西置賜郡飯豊町椿438番地

お客様の声

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山形県認証 減農薬栽培米 雪若丸【送料込】

さんのコメント 2019年11月10日

これまで当サイトで色々な米を注文してきたが、1番おいしかった。

米の味についてあまり口に出さない妻も、これは今までと違うと言っていた。

しかし妻の食べる量がこれまで以上に増えるんではないかという懸念が出てきた。
美味しすぎるお米も考えものです。

また注文します。
ありがとうございました。