粒立ちしっかりおいしい新食感の新品種!農薬使用7割減
農薬使用量を慣行から7割削減して栽培したお米を、生産農家から直接お届けいたします。
『雪若丸』は、「はえぬき」や「つや姫」に次ぐ、山形県の新しいブランド米です。10年余りかけてやっと完成した品種で、平成30年産米よりつや姫の弟君として本格デビューしました。
粘りと硬さ(しっかりした粒感)のバランスが、これまでにない新食感のお米です。
お米の本来の味を味わいたい方、そしてしっかりとした歯ごたえと粒感がお好みの方にはぴったりのお米です。
食味が良く、大きくしっかりした粒感と、粘りのバランスが取れた上品な味わいの雪若丸は、どんな料理も美味しく引き立てます。
ご飯をたくさん食べる子育て世代のご家族をはじめ、多くの方々に食べていただきたいお米です!
軽く研いだ後、可能であれば30分ほど浸水しから炊いてください。
しっかりした粒感と歯ごたえが特徴なので、お寿司のほか、チャーハン、ピラフにも向いていますし、カレーとも相性がとても良いです。
産 地 | 山形県 | |
産 年 | 2023 年産 | |
品 種 | 雪若丸 | |
生産者 | 万宝院ファーム ★★★★ お客様の声(5件) |
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特 徴 |
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農場名 | 万宝院ファーム |
代表者 | 小松新一 |
所在地 | 山形県 |
お米生産歴 | 54年 |
お米作りのモットー | なせば成る 為さねば成らぬ何事も 成らぬは人の為さぬなりけり |
【令和5年産】雪若丸 山形県飯豊町産【送料込】
エリーさんのコメント 2022年1月17日前から気になっていた雪若丸。普通に炊いて食べたら、少し硬めでシャキーンとした粒立ちと粘り、甘みもあり、とても美味しいお米でした。また、水を多めに炊いても柔らかく粘りもあり、美味しくて早食いになってしまう程でした。硬め、柔らかめと料理や体調に合わせて食べてみたい今までにないお米だと思いました。
万宝院ファームからのお返事 この度は当ファームの雪若丸をご購入いただきましてありがとうございました!
それから、雪若丸の特徴がとても詳細に表現されたご投稿をいただけまして、本当にありがとうございます!一文一文から、丁寧に味わって召し上がっていただけたことが伝わってきてとても嬉しい気持ちになります。
こんな時期だからこそ、皆様の元気の源となる日本人の主食のお米を栽培できてお届けできる喜びをかみしめております。
寒い日が続きますが、どうぞご自愛くださいませ。
引き続きどうぞよろしくお願い申し上げます!
【令和5年産】雪若丸 山形県飯豊町産【送料込】
ふたのぼさんのコメント 2021年7月29日いつもつや姫をいただいていましたが、前回初めてこちらの雪若丸をお願いしました。風味はつや姫と共通するところがあり、好きなお味です。紹介文にあるとおり、お米の粒立ちがはっきりしていながら粘りがないわけではなく、絶妙のバランスと感じました。たしかにチャーハンなどには使いやすいですね。リピート決定です。
万宝院ファームからのお返事 いつもご利用いただき誠にありがとうございます!ご感想をご投稿いただきましてありがとうございました!
つや姫に続き、雪若丸も気に入っていただけて本当にありがたいです。そして、雪若丸独特の新食感をお感じいただけてとても嬉しく存じます。
暑い日が続きますがどうぞお身体ご自愛下さいませ。
今後とも引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
【令和5年産】雪若丸 山形県飯豊町産【送料込】
大阪在住さんのコメント 2020年5月7日今回は予定を早めていただきありがとうございます。自粛生活で外食も減り、それに比例してお米の消費量が増えた為助かりました。雪若丸は我が家の好みにピッタリ合ったお米なので、家族で美味しいお米を食べれる当たり前だと思ってた幸せに感謝して、これからも雪若丸の美味しさを堪能させていただきます。これからも美味しいお米よろしくお願いします。
万宝院ファームからのお返事 ご投稿をいただきありがとうございました!
こちらからのご返信が遅くなってしまいまして,大変失礼いたしました。
雪若丸は2年目の新種ですので,どのようなお米の味に育つのか期待で心膨らんでおりました。その旨味溢れる味,粒感と粘りのバランスに,初めて口にした時の喜びを忘れることができません。
今後とも当ファームのお米を,どうぞよろしくお願い申し上げます。
【令和5年産】雪若丸 山形県飯豊町産【送料込】
ゆうみょんさんのコメント 2020年2月6日実食しました。
大儀であります。
天晴れ天晴。
この旨さに撃沈されました。
コシヒカリよりも旨い米を求めて数々の銘柄米を食してきましたが、
けしからん程に美味しい米の雪若丸でございますね。
他人には教えたくないですな。
正しく炊き上がりは銀シャリとなりました。万宝院ファームからのお返事 この度は当ファームのお米をご購入いただき誠にありがとうございました!そして、雪若丸にお褒めのお言葉をいただき、大変嬉しく大変光栄でございます。ご投稿いただけましたことに感謝申し上げます、ありがとうございます。
これからも、引き続きどうぞ宜しくお願いいたします!
【令和5年産】雪若丸 山形県飯豊町産【送料込】
☆さんのコメント 2019年11月10日これまで当サイトで色々な米を注文してきたが、1番おいしかった。
米の味についてあまり口に出さない妻も、これは今までと違うと言っていた。
しかし妻の食べる量がこれまで以上に増えるんではないかという懸念が出てきた。
美味しすぎるお米も考えものです。
また注文します。
ありがとうございました。万宝院ファームからのお返事 この度は当ファームのお米をご購入いただき誠にありがとうございます!そして、お米の味にお褒めのお言葉をいただき、大変光栄でございます、ご投稿いただけましたことに感謝申し上げます。
これからも、引き続きどうぞ宜しくお願いいたします!