私達が育てています
| 農場名 | 中村農研 |
| 代表者 | 中村寛美 |
| 所在地 | 新潟県 |
| お米生産歴 | 29年 |
| お米作りのモットー | 人の食べる米だからおいしく作りたい |
お米作りへの思い
有機にこだわる 中村農研
従前からの慣行で化学肥料だけで作る コメづくりが当たり前になってもう何十年たつのでしょうか
そして今 働きに働いて余生を楽しむべきはずの年代の方々がどうでしょう
施設と介護のやっかいになって 何年、いや十何年・・・そんな現実が全国あちこちに
見られ 社会問題化しています
なぜそんなふうになるのか・・・私の考えですが
たぶん ＜必須微量要素＞ を摂取できていないから だと思います
以前読んだ 有機農業を提唱している権威ある博士が書いた本の中に ＜必須微量要素＞
が いかに重要かが書いてあり 私の頭からはなれません
＜必須＞ということは 必ず摂らなければいけない ということです
化学肥料は当初は 窒素（Ｎ）だけの 硫安という肥料が全国津々浦々に普及しました
その後 Ｎ（チッソ）、Ｐ（リン酸）、Ｋ（カリ） の三要素の入った配合肥料というのが主流となり 現在に至っています
でも ＜必須微量要素＞は１６種類あって食べ物から摂らなければなりません
で 毎日食べている 米なり野菜をみてみましょう
当然 土の中にはたくさんの＜微量要素＞があるのですが 田んぼや畑から獲れたものは
人が全部食べてしまいます・・・年々土の中からなくなってしまいます・・・でも 与える肥料は Ｎ，Ｐ，Ｋの三要素だけです
さきの本の中で＜必須微量要素＞の欠乏は病気を呼ぶ ということがていねいに書いてあります
人であれば 首から上は（脳）、首から下は（内臓）の病気をおこします・・・
植物もおなじ・・・＜必須微量要素＞がいるんです で 与える肥料は Ｎ，Ｐ，Ｋの
三要素だけ・・・年々欠乏状態になるので病気や虫を呼びます
だから 農薬が必要になるんです・・・ほとんどこうやって作られています
毎日食べるものが ＜必須微量要素＞の欠乏した農産物だらけ・・・それを食い続ければ
どうなるでしょう
我々は 食い続けるのです
今日食して あしたおかしくならなくても ３０年、４０年と食い続けておかしくなって
いる方が 悲しいかなとてもたくさんおられます
で 有機栽培です
有機とは 微量要素の入った肥料、堆肥で栽培した作物・・・そう考えていろんな種類の
有機肥料を 田んぼ、畑に入れます
でも有機だければ何でもいいわけ
従前からの慣行で化学肥料だけで作る コメづくりが当たり前になってもう何十年たつのでしょうか
そして今 働きに働いて余生を楽しむべきはずの年代の方々がどうでしょう
施設と介護のやっかいになって 何年、いや十何年・・・そんな現実が全国あちこちに
見られ 社会問題化しています
なぜそんなふうになるのか・・・私の考えですが
たぶん ＜必須微量要素＞ を摂取できていないから だと思います
以前読んだ 有機農業を提唱している権威ある博士が書いた本の中に ＜必須微量要素＞
が いかに重要かが書いてあり 私の頭からはなれません
＜必須＞ということは 必ず摂らなければいけない ということです
化学肥料は当初は 窒素（Ｎ）だけの 硫安という肥料が全国津々浦々に普及しました
その後 Ｎ（チッソ）、Ｐ（リン酸）、Ｋ（カリ） の三要素の入った配合肥料というのが主流となり 現在に至っています
でも ＜必須微量要素＞は１６種類あって食べ物から摂らなければなりません
で 毎日食べている 米なり野菜をみてみましょう
当然 土の中にはたくさんの＜微量要素＞があるのですが 田んぼや畑から獲れたものは
人が全部食べてしまいます・・・年々土の中からなくなってしまいます・・・でも 与える肥料は Ｎ，Ｐ，Ｋの三要素だけです
さきの本の中で＜必須微量要素＞の欠乏は病気を呼ぶ ということがていねいに書いてあります
人であれば 首から上は（脳）、首から下は（内臓）の病気をおこします・・・
植物もおなじ・・・＜必須微量要素＞がいるんです で 与える肥料は Ｎ，Ｐ，Ｋの
三要素だけ・・・年々欠乏状態になるので病気や虫を呼びます
だから 農薬が必要になるんです・・・ほとんどこうやって作られています
毎日食べるものが ＜必須微量要素＞の欠乏した農産物だらけ・・・それを食い続ければ
どうなるでしょう
我々は 食い続けるのです
今日食して あしたおかしくならなくても ３０年、４０年と食い続けておかしくなって
いる方が 悲しいかなとてもたくさんおられます
で 有機栽培です
有機とは 微量要素の入った肥料、堆肥で栽培した作物・・・そう考えていろんな種類の
有機肥料を 田んぼ、畑に入れます
でも有機だければ何でもいいわけ
ここで作っています