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すずきのうえん
鈴木農園[ 商品一覧 ]
JAS有機認証米使用 古代モチ 緑万葉
〜 稲穂が黒い古代米緑万葉の餅、玄米もち、白米もち、選んで注文ください、搗いて切り餅でお届け 〜

産 地 新潟県
産 年 平成 29 年産
品 種 古代米
生産者 鈴木農園

8時間前にオンライン

★★★★☆
6件のカスタマーレビュー
特 徴
JAS有機栽培米 JAS有機栽培米
色彩選別処理済み,石抜き処理済み,おもち
ギフト対応可能な商品です

この商品は贈答に対応しています。
熨斗(のし)のご指定も可能です。

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JAS有機

JAS有機栽培米
有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを
登録認定機関が検査し認定を受けた「有機栽培米」です。
化学合成農薬や化学肥料を3年以上使用していない田んぼで
収穫されたお米で、栽培方法だけでなく収穫後の乾燥調整や、
精米工程、袋詰め工程に至るまでの生産工程全般について
非常に厳しい検査をクリアした希少なお米です。
厳しい検査に加え、認定費用は高額で生産者の負担も大きく
スーパー等には出回らない極めて希少なお米です。

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  • 10月末稲刈りを待つ古代米
  • はざかけ
収穫時期 完売予想
11月中旬
10月下旬
年間予約を除く
緑万葉、おいしいもち米といわれる晩生の餅の中でも当新潟県長岡で十月末の収穫です。文化の日を挟んでハザで乾燥します。緑万葉は緑米とも呼ばれ、玄米は薄い緑色しています。収穫が遅れれば白色に変わります。
収穫のタイミングが難しいお米です。
餅にすると軟らかく粘りが強く食味抜群の餅に成ります。
特に玄米モチは絶品です。
かおりの深いおいしいもち米です。JAS有機認証はざ架け米使用。



440 g  750 円 (税込) ×
玄米もち6切れ入り
440 g  750 円 (税込) ×
精米もち6切れ入り
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440 g  750 円 (税込) × 個/回
玄米もち6切れ入り
440 g  750 円 (税込) × 個/回
精米もち6切れ入り
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年間予約のお届けについて 詳細
■お届け日数
注文受付後精米します。受付後最長5日以内に発送、お急ぎの場合連絡ください。
■運送会社について
佐川急便
■お支払い方法
代金引換
銀行振込
郵便振替
■送料について
商品代金とは別に送料が必要です。
[送料確認]
■ギフト対応について
ギフト対応可能商品
熨斗(のし)の指定も可能です。
■その他
特定商取引法
  に基づく表示

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この商品に寄せられたお客さまの声

村古宇人さん (60才以上 男性) のコメント        
毎日朝二個を雑煮で食べています。
その舌触り噛み加減全く嵌まっています。

今回はつい注文忘れで明日で切れます。
朝起きがこの味を思い出し、早く起きれます。

合掌  再拝 古村豊治
60歳以上がありませんが、私は85歳です。超元気です。玄米餅のお蔭も。
鈴木農園からのお返事
いつもありがとうございます。
お年を聞いてびっくり、私も古村さんの元気にあやかりたいものです。
玄米もち、本当においしいと思います。色々のもちを作りたいと思います。
これからも宜しくお願いいたします。

村古宇人さん (60才以上 男性) のコメント        
学校がお休みで孫と曾孫の洪水でみんなこの餅が気に入り、大はしゃぎ!
玄米餅は高齢者の好みと思っていたら、大間違いでイッペンに無くなってしまった。
宜しく

この口当たりと噛みゴタエが子供にも大人気1

合掌  再拝 古村豊治
鈴木農園からのお返事
いつもありがとうございます。
お待たせしました、本日発送します。
我が家でも嫁さんが色々な料理に使用してくれますので孫達もお気に入りです。
いろいろ試してみてください。

すべてのレビューを表示する(全 6件)


私が丹精こめて育てたお米です

鈴木農園
鈴木農園 鈴木農園にメールを送る
(代表者:鈴木健司)
■ お米生産歴
35年
■ お米作りのモットー
自然に逆らわずものを大切に生きる
■ ここからお届けします
新潟県長岡市中野東1032

「自然に逆らわずものを大切に生きる」

越後平野のど真ん中、北西に標高634mの弥彦山、東に守門山、広々とした田園の中で大河「信濃川}の水と自然の力をかりて稲を育てています。秋には昔ながらの「はざ」の風情を楽しんでいます。はざ架け自然乾燥の風味も味わってください。
平成13年に「ダッシュ村」とほぼ同時進行で250年前の古民家を解体、移築した「古囲舎」、農作業体験を希望される皆さんから利用いただけます。
    ハザの後ろは古代米緑万葉
    ハザの後ろは古代米緑万葉
    10月末、緑万葉稲刈り
    10月末、緑万葉稲刈り
    農作業所「古囲舎」
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最新の農場だより

あけましておめでとうございます
昨年は秋の天候不順で古代米の実入りが悪く11月に入ってからの稲刈りになりました。うすフキをしたら緑色の玄米、びっくりしました。JAの営農センター長から調べてもらったら「緑万葉」とのことでした。21年間このもちを作っていましたが始めて名前がわかりました。
この「緑万葉」をはざに乾し昨年暮れにJA直売所でリースづくり講習をしました。それぞれの方がなかなかのできばえでした。



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