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かさきのうえん
笠木農園[ 商品一覧 ]
有機 無農薬 栽培 コシヒカリ
〜 無化学肥料、無農薬で栽培した天日干しのお米です。 〜

産 地 長野県
産 年 平成 28 年産
品 種 コシヒカリ
生産者 笠木農園
★★★★☆
9件のカスタマーレビュー
特 徴
石抜き処理済み,天日干し
分づき[?

この商品は分づき(精米度合い)をご指定いただけます。
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]
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収穫時期 完売予想
10月中旬
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長野県の最北部の山間地で、雪どけの遅い地域で手間をかけ大切に育てたお米です。農薬をつかわず、有機JAS認定肥料と自然の水だけで栽培しています。あまり収量は採れず貴重なお米です。しかし味は気候と水の良さもあってたいへん美味しいお米になります。飽きずに何度でも食べられると思います。一回冷めた後、レンジで温め直しても味が変わりません。このお米をあまりお米好きで無い方にも味わって頂きたいと思います。

はざかけ天日干しで乾燥しています。


精米 5 kg  4,300 円  4,300 円 (税込) ×
精米 10 kg  7,500 円  7,500 円 (税込) ×
玄米 5 kg  4,000 円  4,000 円 (税込) ×
玄米 10 kg  7,000 円  7,000 円 (税込) ×
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この商品に寄せられたお客さまの声

さいとうさん (30代 女性) のコメント        投稿日:2017年8月9日
前回注文分を食べ終えてからの感想です。
うちでは、玄米を水に浸けて発芽させてから炊いています。
笠木農園さんのお米はほぼ均等に発芽してくれて、美味しく頂きました。
美味しいお米をありがとうございます。
笠木農園からのお返事
なんとも米粒の生命力を感じますね。そういうこだわりの食べかたをして貰うと作り手としてもやり甲斐を感じます。また今年の作付けから肥料を米糠主体(竹を粉砕して発酵させたものを米糠と混ぜ合わせたもの)にかえて、さらに味のよさを追求していきます。

sasayanさんのコメント        
刈り取った米をはざかけで干してるせいか粘り気と甘味があり、一粒一粒に旨味を感じます。七分づきで食べてますが食が進みます。
笠木農園からのお返事
たいへん作り手の励みになる感想をありがとうございます。またよりいっそう研究して、いい米にして行こうと思います。

すべてのレビューを表示する(全 9件)


私が丹精こめて育てたお米です

笠木農園
笠木農園 笠木農園にメールを送る
(代表者:笠木 信宏)
■ お米生産歴
6年
■ お米作りのモットー
余計な物は入れない、使わない。
■ ここからお届けします
長野県飯山市大字常郷1139

「余計な物は入れない、使わない。」

日本人が主食とする米は、日本人の食生活に最も適した炭水化物で、エネルギー源です。その米を最も自然で健全なカタチで消費者の手に届けたい。そして米をあまり食べ無くなった人にも毎日食べても飽きない、米本来の味を目指しています。
    みのりの時
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    田植え直後の田んぼ
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    稲刈りとハザカケ
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