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でんきのうじょう
電気農場[ 商品一覧 ]
有機栽培さわのはな
〜 生産量が少なく市場に出回らない「幻の米」です。 〜

産 地 山形県
産 年 平成 29 年産
品 種 さわのはな
生産者 電気農場

7時間前にオンライン

★★★★☆
90件のカスタマーレビュー
特 徴
JAS有機栽培米 JAS有機栽培米
無農 農薬:栽培期間中不使用
無化 化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用
石抜き処理済み
分づき[?

この商品は分づき(精米度合い)をご指定いただけます。
ご注文時には[玄米]ではなく[精米]を選択してください。

]
3分づき,5分づき,7分づき,白米
ギフト対応可能な商品です

この商品は贈答に対応しています。
熨斗(のし)のご指定も可能です。

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JAS有機

JAS有機栽培米
有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを
登録認定機関が検査し認定を受けた「有機栽培米」です。
化学合成農薬や化学肥料を3年以上使用していない田んぼで
収穫されたお米で、栽培方法だけでなく収穫後の乾燥調整や、
精米工程、袋詰め工程に至るまでの生産工程全般について
非常に厳しい検査をクリアした希少なお米です。
厳しい検査に加え、認定費用は高額で生産者の負担も大きく
スーパー等には出回らない極めて希少なお米です。

注文フォームへ
  • 種籾の温湯処理、60℃のお湯で種籾を殺菌
  • 苗床に水を張るプール育苗
  • 除草機
  • 6月中に3〜4回除草
  • 夏空
  • 刈り取り間近
収穫時期 完売予想
10月中旬
7月下旬
年間予約を除く
29年産新米販売開始しました。

コシヒカリやササニシキと同じく昭和30年代に生まれ、その食味の良さから一時は山形県全域で栽培されていましたが、大量流通・市場競争の波に乗れず市場から姿を消した「幻の米」です。

白米はもっちりした食感、胚芽とぬか層がしっかりしているので、玄米食や分づき米にピッタリです。
食べ応えがあり、玄米好きの方におすすめです。


精米 5 kg  3,700 円 (税込) ×
玄米 750 g  510 円 (税込) ×
玄米 5 kg  3,400 円 (税込) ×
ご希望の数量を選択してから注文ボタンを押して下さい。

精米 5 kg  3,700 円 (税込) × 個/回
玄米 5 kg  3,400 円 (税込) × 個/回
一回分の数量を選択してから「年間予約申し込み画面」へ進んで下さい。
年間予約のお届けについて 詳細
・ご予約頂いた分は生産者の方で在庫確保します。
・「このお米を安定して食べたい」という方におすすめです。
・新米は10月25日分からです。
■お届け日数
注文受付後(又はご入金確認後)4日以内に発送。
ただし農繁期など、農作業との兼ね合いでお時間をいただく場合がございます。
年末年始も通常通り発送業務を行なっております。
■運送会社について
ヤマト運輸の宅急便でお届けします。
■お支払い方法
代金引換
クレジットカード
銀行振込
郵便振替
■送料について
商品代金とは別に送料が必要です。
[送料確認]
■ギフト対応について
ギフト対応可能商品
熨斗(のし)の指定も可能です。
■その他
特定商取引法
  に基づく表示

JAS法に基づく表記

■セット商品
お米と一緒にどうぞ!
雑穀各種(100g)
250円(税込)
_
[詳細]
手作り雑穀を各種お好みの取り合わせで
黒米(100g)
155円(税込)
_
[詳細]
食べやすい短粒モチ種の黒米です。
赤米(100g)
155円(税込)
_
[詳細]
食べやすいモチ種の赤米です。


この商品に寄せられたお客さまの声

ケチなふるさと納税者さんのコメント        
長井市のふるさと納税で さわのはなの味に感激して注文しました。対応が非常に迅速で喜んでいます。今後も さわのはなを作り続けてください。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございました。

さわのはなは一度消えかけたけれども、長井の農家グループが、品種を作った先生の指導を受けて復活させたんですよね。
大量生産の波には乗れないけれども、産直用の品種として、これからも作り続けていきます。

みしゆさんのコメント        
玄米を購入し、通常は胚芽米にして食べています。
今まで農協で購入していた玄米を胚芽米にすると、白米とは全く違う感じでしたが、この米は、胚芽米で食べると、味では白米と区別がつかない感じです。むしろおいしいと思いました。あまりにおいしかったので、精米せずに玄米でも食べてみました。玄米の堅さはあるものの、大変おいしくて驚きました。
電気農場からのお返事
お買い上げありがとうございます。

さわのはなは糠層、胚芽がしっかりとしたお米で他のお米よりも取れにくかったりします。
それが食べにくさに繋がることもあれば、独特の味わいになることもあります。
また、「さわのはなは夏を越しても味が落ちない」、「夏を越すとうまくなる」という人もいる不思議なお米です。

新米の時期だけでなく、一年中楽しめるお米ではないでしょうか。

すべてのレビューを表示する(全 90件)


私が丹精こめて育てたお米です

電気農場
電気農場 電気農場にメールを送る
(代表者:渡部 陽一)
■ お米生産歴
33年
■ お米作りのモットー
毎日ご飯!
■ ここからお届けします
山形県新庄市昭和908

「毎日ご飯!」

お米を食べよう!もっとご飯を食べよう!
毎日食べても飽きずに美味しく食べられる。そんなお米を作ろうとがんばっています。

◎分づき米は精米と同じ価格です。

※お客様からいただいたメールには1.2日中にお返事をお出ししています。
3.4日経ってもこちらからの返事がない場合はこちらにメールが届いていない可能性がありますので、お電話でお知らせ下さい。



最新の農場だより

『つや姫』の玄米はいかがでしょう。
山形県が10年かけて作り上げた期待の新品種『つや姫』。
白米で食べることを前提として作られたのだろうけれども、玄米ではどう?
ということで玄米炊いてみました。

しっとりもっちり炊き上がり、食感はふっくらプチプチ、食べやすく香り豊かでなかなか美味でした。
一度お試しあれ。



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