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米の太田屋[ 商品一覧 ]
無肥料自然栽培 米の貴婦人 本石米  ”ササシグレ”
〜 有機栽培の先を見つめる無肥料自然栽培です。 ササニシキの親品種で、ササニシキが超えられなかった其の味をお楽しみください。 〜

産 地 宮城県
産 年 平成 28 年産
品 種 ササシグレ
生産者 米の太田屋

2日前にオンライン

★★★☆☆
33件のカスタマーレビュー
特 徴
色彩選別処理済み,石抜き処理済み
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収穫時期 完売予想
10月下旬
5月上旬
年間予約を除く
ササシグレの美味しさは、暑い夏に向けてその真価を発揮します。お弁当やおにぎりにするとその良さがわかります。淡白で柔らかい甘みが有り、米つぶが大きくころっとしているので豊かな食感が口の中で広がります。炊き上がりの香りもよく、冷めてなを食欲をそそります。
ササシグレの大きな特徴の一つに消化性の良さがありす。
その消化性は、米アレルギーで悩んでいる消費者から好評を得ています。
 
 28年度産ササシグレは農薬・化学肥料不使用の無肥料自然栽培で栽培しています。
 自然栽培とは、農薬・肥料(有機質肥料を含む)の一切の資材を使わない農法です。

(農薬・化学肥料不使用、有機資材不使用)
 
 自分が食べたくて作っているお米です。皆様にきっと御満足いただけると思います。今後とも皆様の暖かいご声援をいただきながら、安全にコストをかけて安心出来る米作りに頑張っていきたいと思います。
 

水加減
 炊飯時の水積りは、浸漬吸水後の米重量に浸漬前の米重量分の水を加えた量です。
 例えば、米3合(450g)を炊飯する時、洗米浸漬後ざるに取り、水切りをして置き釜に米3.6合分の重量(540cc)の水を入れ洗米した米を戻し、炊飯します。
 ※米は、産年・産地・品種・栽培条件等の諸条件に左右され吸水率が微妙に異なり、その為初回炊飯時の水積もりに苦労します。
炊飯量が少ないときは、目線で水積もりせず、重量又は容積(メジャーカップ)で計量して水加減することを進めます。木村秋則式無農薬自然栽培品です。


精米 5 kg  3,500 円  3,500 円 (税込) ×
有機栽培の先を見つめる自然栽培です。
精米 10 kg  7,000 円  7,000 円 (税込) ×
有機栽培の先を見つめる自然栽培です。
玄米 5 kg  3,500 円  3,500 円 (税込) ×
有機栽培の先を見つめる自然栽培です。
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精米 5 kg  3,500 円 (税込) × 個/回
有機栽培の先を見つめる自然栽培です。
精米 10 kg  7,000 円 (税込) × 個/回
有機栽培の先を見つめる自然栽培です。
玄米 5 kg  3,500 円 (税込) × 個/回
有機栽培の先を見つめる自然栽培です。
一回分の数量を選択してから「年間予約申し込み画面」へ進んで下さい。
年間予約のお届けについて 詳細
炊飯時の香りが良く、消化性が良いので
甘さが特に際立ちます。
商品配達日は、毎月・20日を予定します。
■お届け日数
注文受付後7日以内に発送

12月28日〜1月7日まで、発送業務をお休み致します。
この期間中にいただきましたご注文は、1月8日の出荷となります。
※新米予約を除く
■お支払い方法
代金引換
■送料について
商品代金とは別に送料が必要です。
[送料確認]
■その他
H28年産販売から、消費税を外税とします。
■その他
特定商取引法
  に基づく表示

農水省ガイドライン
  に基づく表記

この商品に寄せられたお客さまの声

コンシューマさん (30代 男性) のコメント        投稿日:2017年5月1日
優しい甘さの美味しいお米でした。
前回、他の生産者さんの作ったササニシキを食べて、身体の調子がびっくりするぐらい良くなり、ササニシキの親品種のササシグレを試してみたくなり、お願いしました。
残念ながら、私の身体にはササニシキの方が相性は良かったようです。
食べた後、身体がしんどくなるお米と、そうでないものがあるようです。品種の問題なのか、他の原因があるのか…?
一生懸命作ってくださったお米は、ありがたく頂きます。
米の太田屋からのお返事
コメント有難うございます。
ササシグレは、趣向品です。
食べて体に合うご飯が何よりです。
又の御注文をお待ちしています。

pepeさんのコメント        
ササニシキと食べ比べてみました。ササシグレのほうが甘くてやさしい味でした。微妙な違いですが、ササニシキよりも上品なお味です。「貴婦人」の名前の意味がわかった気がします。
米の太田屋からのお返事
pepe 様

 米の貴婦人 ”ササシグレ”の投稿、ありがとうございます。
有機栽培の先を見据える無肥料・無農薬の自然栽培で育てました。
 まさに、米の貴婦人です。

 今後とも、御ひいきに願います。

石巻市 米の太田屋
太 田  俊 治

すべてのレビューを表示する(全 33件)


私が丹精こめて育てたお米です

米の太田屋
米の太田屋 米の太田屋にメールを送る
(代表者:太田 俊治)
■ お米生産歴
40年
■ お米作りのモットー
米創り、酒になるまで水加減
■ ここからお届けします
宮城県石巻市蛇田字南経塚17

「米創り、酒になるまで水加減」

 米の貴婦人 そんな言葉がよく似合う、コシヒカリ系とは正反対の美味しいお米、ササニシキの親の品種です。
 ササシグレの特徴は、その極良食味にあります。淡白で軟らかい甘みがあり米粒が大きく、炊き上がりの香りがとても良く、冷めてもさらに美味しく食欲をそそります。低タンパクで高アミロースの特徴は、米アレルギーでお困りの方にも喜ばれる低アレルギー米の要素を兼ね備えています。栽培には苦労させられますが、我が家の飯米として栽培しています。



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