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なかがわのぎくのさと
なかがわ野菊の里[ 商品一覧 ]
嬉八郎こしひかり(無農薬・無化学肥料・低温乾燥・生きた玄米)
〜 生きている玄米、低温乾燥対応済み。ずっと味わっていたい食感と香、風味。無農薬・無化学肥料。熟成堆肥でおいしさを一粒にぎゅっととじ込めました。 〜

産 地 徳島県
産 年 平成 28 年産
品 種 コシヒカリ
生産者 なかがわ野菊の里

18時間前にオンライン

★★★☆☆
6件のカスタマーレビュー
特 徴
特別栽培米 特別栽培米
無農 農薬:栽培期間中不使用
無化 化学肥料(窒素成分):栽培期間中不使用
色彩選別処理済み,石抜き処理済み
分づき[?

この商品は分づき(精米度合い)をご指定いただけます。
ご注文時には[玄米]ではなく[精米]を選択してください。

]
3分づき,5分づき,7分づき,白米
特別栽培米

特別栽培米
農水省の「特別栽培農産物表示ガイドライン」に基づいて
農薬や化学肥料の使用を制限して栽培されたお米です。
これまでは、無農薬米、減農薬米などと表示されたお米ですが、
現在は農薬と化学肥料の使用割合を示す表記に統一されています。

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収穫時期 完売予想
9月下旬
---
無農薬・無化学肥料。完熟の堆肥でコシヒカリの特徴、うまみ、甘味、香りを引き出しました。家族の健康と楽しい食卓を支えられる 名脇役になれるお米です。
しっかりしたお米の甘み、ほどよい粘り。
自然の風味を大切に育てました。
育て方によってお米の味は違います。
人も食べるものにより体調が変わるのと同じように、お米も栄養にするものが味にでます。
田んぼによってもお米の味が違うくらいに繊細なのです。
 厳選した田のみで栽培したコシヒカリは「極 嬉八郎こしひかり」として厳選米.com内で販売しています。

<栽培とコシヒカリ>
私達は無農薬専門でお米を栽培する生産者です。同じ品種でも栽培の仕方によって風味がかわります。コシヒカリの栽培を3種類に分けて栽培し、それぞれ味や食感を変えています。
同じコシヒカリであっても異なる風味の違いもお楽しみいただけるように、こしひかり→ 嬉八郎こしひかり→ 極 嬉八郎こしひかり、という順でコシヒカリの個性がよりはっきりと出てきています。
お好みでどれがお好きかは人それぞれです。
何度も行っている試食会では、100名ほどの方にお米の名前を伏せて試食していただいた事があります。その時には8割以上の方がお米の味がそれぞれ違う事を実感され、「実はこれは全てコシヒカリで、育て方が違うんです」とお話しすると とてもビックリ驚かれていました。

味の差は無農薬かどうかではありません。
育て方に意味があるのです。

そんな農家の気持ちがこもった私達のお米なのです。

お弁当などにも最適。
冷めてももっちりおいしいお米は、お父さんもお子様もお昼が楽しみになります。
空っぽになったお弁当箱をみたときの嬉しさは、毎日繰り返すお弁当作りの励みになりますね。
それに、ご飯がおいしいと食がすすみ間食が減り健康な食生活をおくることができます。
ごはんのカロリーは、お菓子のカロリーに比べても少なくて腹持ちが良くて脳の大事なエネルギーになります。育ちざかりのお子様や、仕事などでストレスの多い家族のために、おいしいご飯ができることは大きいと思います。


精米 2 kg  1,830 円  1,830 円 (税込) ×
精米 5 kg  3,980 円  3,980 円 (税込) ×
玄米 2 kg  1,780 円  1,780 円 (税込) ×
玄米 5 kg  3,880 円  3,880 円 (税込) ×
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<通常営業の場合>注文受付後精米し営業日3日以内に発送。ご指定日なしの場合は最短で到着。(年間予約の方は指定日以外の到着は要連絡願います)※ご注文日の翌日の到着日時指定についてはご希望に添えない場合があります。
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商品代金とは別に送料が必要です。
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■その他
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農水省ガイドライン
  に基づく表記

この商品に寄せられたお客さまの声

YYさん (30代 女性) のコメント        投稿日:2016年10月31日
普段玄米を発芽させて食べています。
一般的な高温乾燥だと玄米が死んでしまっている場合があり、死んでしまっていると発芽しないという情報を知り、低温乾燥の玄米を探していました。
無農薬有機栽培で、低温乾燥となると5kgで5000円近いものが多い中、こちらのお米は大変良心的な価格で驚きました。
嬉八郎は、こちらで人気のスタンダードタイプより更に手間をかけて美味しくされているということで、違いを味わいたくて注文してみました。
到着を楽しみに待っています。
なかがわ野菊の里からのお返事
YY様 メッセージをありがとうございます。当農場の低温乾燥は、種もみを乾燥させる時と同じような方法になります。私自身も玄米を食べたり、玄米をお水につけて発酵させて豆乳ヨーグルトを作ったりしています。生き生きとした食材は、きっと体にいっぱいの元気をくれることだろうと願いながら、満喫しています。嬉八郎はコシヒカリならではの風味がギュッとつまっています。お届けできることが嬉しいです。
どうぞよろしくお願いいたします。

夏姫さん ( 女性) のコメント        投稿日:2016年10月12日
こちらのお米は味は勿論名前も素敵です。
5分つき米をお願いしました。土鍋で炊いていますが、ふっくら甘くて、冷めてもとてもとても美味しいお米です。また、リピートします
なかがわ野菊の里からのお返事
夏姫様 嬉しいメッセージをありがとうございます!今年は台風が実りの秋に連続となりましたが、晴れた良い日に全速力で稲刈りを行いました。守り抜けて良かった・・・というのが、今年の稲刈りの感想となりました。日々のご飯に、私たちのお米をお選びいただき感謝申し上げます。今後共、どうぞよろしくお願いいたします。

なかがわ野菊の里

すべてのレビューを表示する(全 6件)


私が丹精こめて育てたお米です

なかがわ野菊の里
なかがわ野菊の里 なかがわ野菊の里にメールを送る
(代表者:新居 克之)
■ お米生産歴
45年
■ お米作りのモットー
おいしく健康!
■ ここからお届けします
徳島県徳島市南沖洲5-7-65

「おいしく健康!」

昔ながらの落ち葉でつくるお米づくり。
1300年前にお米献上の歴史ある地域で、「おいしさと健康」にこだわり無農薬・無化学肥料で栽培しています。
私たちのみが守り続けている伝統米の味と香りは、お米の大好きな方にご好評いただいております。
農家の意地をかけて育てました。

選んでくださる方がいらっしゃるからこそ、私たちは育てたいお米をつくる事が出来るのです。

農薬や化学肥料、除草剤を使わずに、自然のものだけをお米の栄養にしています。体に無理のない優しい味わいです。

農水省主催「フードアクションニッポンアワード2016」で伝統黒米 弥生紫が受賞しました。
1008品の産品の中から10品の究極の逸品に選定されました。

お米はすべて色彩選別機で検査済みです。
乾燥は低温乾燥です。
数年前に集めた落ち葉を堆肥にしています。
堆肥作りにも長い歳月が必要です。

豊かな自然の恵みをお米一粒づつに ギュッと詰め込んで、お客様に心を込めてお届けします。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
なかがわ野菊の里

店:徳島県徳島市南沖洲5-7-65
農場:徳島県阿南市那賀川町小延94-1
フリーダイヤル 0120-838-841



最新の農場だより

祝!伝統黒米 弥生紫がフードアクションジャパンアワード2016受賞しました!
農林水産省主催のコンテストで、生産者・事業者等の優れた取り組みを表彰する『フードアクションニッポンアワード2016』が行われました。今年は、地域の食材や食文化を活かした1,008産品の応募の中から最終審査会にて究極の逸品10産品が選ばれ、その一つとして『伝統黒米 弥生紫』が選ばれましたよ。トランジットジェネラルオフィス様の逸品として選んでいただき、今後、面白い色々な取り組みにつながっていく事を楽しみにしています。



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