★☆新食感☆★ 特別栽培米「淡雪こまち」(自作農家の米屋　佐々木米穀店)

令和5年から、新しい品種特別栽培米「淡雪こまち」を商品に追加いたしました。

・特徴１
「淡雪こまち」は、まったく新しい食感で【もち米】と【うるち米】（通常のお米）の中間のお米で、もち米のように白いお米です。

・特徴２
もち米のようにモチモチしてますが、後味がさっぱりとした食感のお米で、冷めても食べやすいお米です。

・特徴３
当社の淡雪こまちは、精米玄米共にとてもふんわりとしたやわらかい甘味があり、和食洋食にピッタリのお米です。

当社は、お客様に商品を安心して美味しく召し上がって頂くため、
『安全性』と『食味』
にこだわった米作りに取り組んでおります。

◆◇◆　令和5年産　★☆ 新食感 ☆★『特別栽培米　淡雪こまち』　◆◇◆

　☆　安全性へのこだわり
　　　★農薬7割減・化学肥料7割減
　　　★真空包装にてお届け
　　　・玄米を15度以下で低温貯蔵
　　　・玄米：小石・その他の混入物を除去
　　　・精米：小石等の混入物に加え、小米・着色米を除去
　
　☆　食味へのこだわり
　　　・青森県大間産昆布液を田んぼに流し込んでおります。
　　　・米ぬかを田んぼに肥料として散布しております。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆　

当社でおすすめの食べ方は、【おはぎ】です。
是非淡雪こまちを【おはぎ】で食べてみてください。

美味しく食べるコツは、現在模索しております。
皆様のコメントをお待ちしております。

産　地

秋田県

産　年

2023 年産

品　種

淡雪こまち

生産者

自作農家の米屋　佐々木米穀店
★★★★★
お客様の声(2件)

特　徴

特別栽培米

もち米,真空パック

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今回のみのご注文

5 kg	3,700 円 (税込)	個
10 kg	6,000 円 (税込)	個
15 kg	8,600 円 (税込)	個
20 kg	10,900 円 (税込)	個
25 kg	13,200 円 (税込)	個
5 kg	3,600 円 (税込)	個
10 kg	5,900 円 (税込)	個
15 kg	8,300 円 (税込)	個
20 kg	10,500 円 (税込)	個
25 kg	12,700 円 (税込)	個

私達が育てています

自作農家の米屋　佐々木米穀店

農場名	自作農家の米屋　佐々木米穀店
代表者	佐々木浩
所在地	秋田県
お米生産歴	38年
お米作りのモットー	皆様の「いつものお米」となれるよう取り組んでおります

お米作りへの思い

当社は、お客様に商品を安心して美味しく召し上がって頂くため、
『安全性』と『食味』
にこだわった米作りに取り組んでおります。

長らくお待たせいたしましたが、ようやく十四代目の初作品特別栽培米「淡雪こまち」の販売を開始いたします。

◆◇◆◇◆◇　長左エ門十三代目のこだわり　◆◇◆◇◆◇◆◇◆

　◎　安全性へのこだわり
　　　平成16年に種籾の薬剤消毒を止め、温熱処理に切替えて5年、
　　　平成21年に初めて特別栽培米の認証取得を頂きました。

　　　　　☆ 令和5年産「あきたこまち」
　　　　　☆ 令和5年産「金のいぶき」
　　　　　☆ 令和5年産「きぬのはだ」
　　　New ☆ 令和5年産「淡雪こまち」

　　　

　　　それぞれ特別栽培米の認証を頂いております。

　◎　食味へのこだわり
　　　秋の稲刈り後に、春～夏に掛けて作った自家製の米糠ぼかし
　　　を散布し、雪が降る前に一時耕起します。
　　　肥料分を含んだ稲藁と米糠が混ざり、微生物の発生を促し、
　　　冬の間雪の下で豊かな土壌が作られます。

　　　更に
　　　　★ 稲の開花前に田んぼに天日原塩を散布
　　　　★ 青森県産昆布液を田んぼに流入することで、
　　　　　お米の味や香りのを豊かにする取り組みをしております。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇　

皆様のご注文を心よりお待ちいたしております。

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