コシヒカリにも負けない美味しさ!冷めても美味しい大変評判のよい極良食味米
※令和5年産のお米の品質につきまして※
猛暑と水不足の影響により、米粒の一部分が白く濁っていたり、玄米は着色粒(ヤケ米)が例年よりも多くみられますが、食味は問題ございませんのでご安心下さい。
ただし、炊き上がりのご飯が、少し柔らかい食感になる傾向があります。
洗米は、力を入れずに優しく洗い、お好みの食感に合わせて、水加減や炊飯時間を調整して炊飯して下さい。
<「つきあかり」ってどんなお米?>
上越市で育種された、コシヒカリにも負けない美味しさの新しい品種です。
炊き立てはもちろんのこと、炊飯後に4時間程度保温した場合も食味が維持されて、冷めても美味しいという大変評判のよい極良食味米です。
粒は大きめで、ツヤがあり、ほどよいモッチリ感があります。
★玄米は石抜きをして、玄米色彩選別機に通しているので安心です。
※玄米は玄米色彩選別機に通し、白米も白米色彩選別機に通していますが、100%選別を保証できるものではありませんので予めご了承ください。
お米を洗う際は、お米の粒を壊さないように、軽くやさしく洗ってください。
水を替えるのは2〜3回でOK!
産 地 | 新潟県 | |
産 年 | 2023 年産 | |
品 種 | つきあかり | |
生産者 | (有)内山農産 ★★★★★ |
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特 徴 |
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農場名 | (有)内山農産 |
代表者 | 内山 博登 |
所在地 | 新潟県 |
お米生産歴 | 49年 |
お米作りのモットー | 穏やかな心 |