私達が育てています

(有)内山農産

農場名 (有)内山農産
代表者 内山義夫
所在地 新潟県
お米生産歴 42年
お米作りのモットー 穏やかな心

お米作りへの思い

◆新潟県上越市で代々お米を作り続けています◆

代々受け継がれてきた知恵と技。
丁寧な土作りと妙高山系からの雪解け水の恵みによる米作り。
もみ貯蔵による米の鮮度維持をしており、さらに受注精米のため、高品質なお米を年間を通してお届けしています。


◆美味しいお米づくりに必要な条件が揃っています◆

【環境】 寒暖のある気候で昼と夜の気温差が甘くて美味しいお米を育てます。
【土】 ミネラル分豊富な有機質肥料をすき込み、微生物を活性化させて、肥沃な大地を作り続けています。
【水】 妙高山系から越後高田平野に流れ込む雪どけ水を田んぼに引き込み、清らかな水で稲を育てています。


◆お米を美味しく届けるための3つのこだわり◆

【もみ貯蔵】
お米はもみ殻のまま保存した方がおいしさが損なわれません。
収穫したお米をもみのまま貯蔵施設に入れ、優しくかくはんしながら、ゆるやかに風を当ててむらなく乾燥させて保存しています。
自然に近い状態で乾燥させるので、はさがけ米と同じように風味が良く、高品質のお米が年間を通して食べられます。

【受注精米】
精米すると少しずつ酸化が進んでしまうため、お米をもみのまま保存し、定期的にもみすりをして玄米にします。
その後温度管理された精米室で玄米を保管し、ご注文を受けてから精米してお届けします。

【お米の選別】
玄米色彩選別機および白米色彩選別機を完備しています。
玄米と白米を選別機に通して、未熟米や虫食いのお米、雑草の種や石、もみなどの異物を検出し、出来るだけ排除しています。
※100%選別を保証できるものではありませんので、予めご了承ください。
※「分づき米」は白米色彩選別機に通すことができませんのでご了承下さい。


◆自家産農産物の加工品も製造販売◆

・先祖代々受け継がれた「十五夜豆」を使った手作り味噌、「せつこの味噌」
・天日干しした自家産大根を酢・砂糖・塩で漬けた、「大根のさっぱり酢漬け」
・もち米「こがねもち」を杵つき製法で搗いた、コシが強くよく伸びる「杵つき餅」

ここで作っています


新潟県上越市小泉543

商品の一覧

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お客様の声

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新潟県産 「自然栽培米コシヒカリ」

国際人さんのコメント 2017年9月10日

いつも購入しております。美味しくて、あっと言う間になくなってしまいます。5kgずつ送って頂けるので保存も安心です。

29年産新米 新潟県産「有機JAS認定米コシヒカリ」(有機栽培米)

ankoさんのコメント 2017年7月30日

いつも美味しいお米をありがとうございます。
この時期は真空パックして送って下さるので、暑い夏場でも安心して置いておけるのが大変有り難いです。
ということで、次回の年間予約予定日までにお米足りるかな〜という心配をしなくて済むように、今回は多く注文しました!
そろそろ年間予約の量を考え直さないといけませんね^^;

新潟県産 「自然栽培米コシヒカリ」

国際人さんのコメント 2017年6月11日

同じお米を子供にも食べてもらおうと購入しました。美味しいご飯を食べて、夏バテにならないようにして欲しいです。

新潟県産 「自然栽培米コシヒカリ」

国際人さんのコメント 2017年6月9日

いつも美味しく頂いております。再注文でいつも購入するお米が売り切れだったので、自然栽培米を初めて購入をしました。届くのがとても楽しみです。

29年産新米 新潟県産「有機JAS認定米コシヒカリ」(有機栽培米)

ankoさんのコメント 2017年6月8日

いつも通り美味しいお米をありがとうございます。
男の子二人、もりもり食べるようになり、年間予約の量では足りなくなってきました。
下の子は小麦、卵の食物アレルギーがあり、どこに行くにもおにぎりが欠かせないのですが、冷えても本当に美味しいです。
これからも宜しくお願い致します。

農場だより

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新米「みずほの輝き」の販売を開始しました

2017年10月21日

大変お待たせいたしました。
29年産新米の「みずほの輝き」の販売を開始いたしました。
美味しい新米をどうぞお召し上がり下さいませ。


「有機JAS認定米コシヒカリ」「特別栽培米コシヒカリ」の放射性物質検査の結果報告

2017年10月20日

29年産米「有機JAS認定米コシヒカリ」と「特別栽培米コシヒカリ」の放射性物質検査につきまして、検出限界値が1ベクレル以下の検査において、分析項目のセシウム134、セシウム137、ヨウ素131のすべてで「検出しない」との結果が得られました。

今年度も「有機JAS認定米コシヒカリ」「特別栽培米コシヒカリ」を安心してお召し上がり下されば幸いです。

「有機JAS認定米コシヒカリ」「特別栽培米コシヒカリ」の放射性物質検査の結果報告

「特別栽培米コシヒカリ」の残留農薬検査の結果報告

2017年10月5日

29年産米「特別栽培米コシヒカリ」の残留農薬検査につきまして、今年度は使用した8種類の農薬有効成分を含む、250種類の農薬検査を実施したところ、農薬は検出されませんでした。

どうぞ今年度も「特別栽培米コシヒカリ」を安心してお召し上がり下さいませ。

「特別栽培米コシヒカリ」の残留農薬検査の結果報告

新米「こがねもち」の販売を開始しました

2017年10月1日

大変お待たせいたしました。
29年産新米の「こがねもち」の販売を開始いたしました。
美味しい新米をどうぞお召し上がり下さいませ。


新米「特別栽培米コシヒカリ」の販売を開始しました

2017年9月20日

大変お待たせいたしました。
29年産新米の「特別栽培米コシヒカリ」の販売を開始いたしました。
美味しい新米をどうぞお召し上がり下さいませ。