令和5年産 新潟県産「自然栽培米コシヒカリ」

農薬・化学肥料不使用栽培一年目のコシヒカリです!

令和5年産 新潟県産「自然栽培米コシヒカリ」 ※令和4年産までの販売予定でございましたが、令和5年産も販売可能となりました。
※令和5年産から、価格を改定させていただきました。


※令和5年産のお米の品質につきまして※

猛暑と水不足の影響により、米粒の一部分が白く濁っていたり、玄米は着色粒(ヤケ米)が例年よりも多くみられますが、食味は問題ございませんのでご安心下さい。
ただし、炊き上がりのご飯が、少し柔らかい食感になる傾向があります。
洗米は、力を入れずに優しく洗い、お好みの食感に合わせて、水加減や炊飯時間を調整して炊飯して下さい。


農薬と化学肥料を使わない栽培一年目のコシヒカリです。

★玄米は石抜きをして、玄米色彩選別機に通しているので安心です。
※玄米は玄米色彩選別機に通し、白米も白米色彩選別機に通していますが、100%選別を保証できるものではありませんので予めご了承ください。

お米を洗う際は、お米の粒を壊さないように、軽くやさしく洗ってください。
水を替えるのは2〜3回でOK!

産 地 新潟県
産 年 2023 年産
品 種 コシヒカリ
生産者 (有)内山農産

お客様の声(10件)
特 徴
色彩選別処理済み,石抜き処理済み
ご注文フォームへ

ご注文フォーム

今回のみのご注文

精米 2 kg  1,600 円 (税込)
精米 5 kg  4,000 円 (税込)
精米 25 kg  18,000 円 (税込) (紙袋)
玄米 2 kg  1,560 円 (税込)
玄米 5 kg  3,900 円 (税込)
玄米 25 kg  17,500 円 (税込) (紙袋)

私達が育てています

(有)内山農産

農場名 (有)内山農産
代表者 内山 博登
所在地 新潟県
お米生産歴 49年
お米作りのモットー 穏やかな心

お米作りへの思い

◆新潟県上越市で代々お米を作り続けています◆

代々受け継がれてきた知恵と技。
丁寧な土作りと妙高山系からの雪解け水の恵みによる米作り。
もみ貯蔵による米の鮮度維持をしており、さらに受注精米のため、高品質なお米を年間を通してお届けしています。


◆美味しいお米づくりに必要な条件が揃っています◆

【環境】 寒暖のある気候で昼と夜の気温差が甘くて美味しいお米を育てます。
【土】 ミネラル分豊富な有機質肥料をすき込み、微生物を活性化させて、肥沃な大地を作り続けています。
【水】 妙高山系から越後高田平野に流れ込む雪どけ水を田んぼに引き込み、清らかな水で稲を育てています。


◆お米を美味しく届けるための3つのこだわり◆

【もみ貯蔵】
お米はもみ殻のまま保存した方がおいしさが損なわれません。
収穫したお米をもみのまま貯蔵施設に入れ、優しくかくはんしながら、ゆるやかに風を当ててむらなく乾燥させて保存しています。
自然に近い状態で乾燥させるので、はさがけ米と同じように風味が良く、高品質のお米が年間を通して食べられます。

※夏の品質低下を防ぐために、春先からは玄米にして低温貯蔵します。
収穫翌年の3月に、籾貯蔵のお米をすべて籾摺りをして玄米にし、15℃に保たれた低温倉庫で保管してお米をお届けします。

【受注精米】
精米すると少しずつ酸化が進んでしまうため、お米をもみのまま保存し、定期的にもみすりをして玄米にします。
その後温度管理された精米室で玄米を保管し、ご注文を受けてから精米してお届けします。

【お米の選別】
玄米色彩選別機および白米色彩選別機を完備しています。
玄米と白米を選別機に通して、未熟米や虫食いのお米、雑草の種や石、もみなどの異物を検出し、出来るだけ排除しています。
※100%選別を保証できるものではありませんので、予めご了承ください。
※「分づき米」は白米色彩選別機に通すことができませんのでご了承下さい。


◆自家産農産物の加工品も製造販売◆

・先祖代々受け継がれた「十五夜豆」を使った手作り味噌、「せつこの味噌」
・天日干しした自家産大根を酢・砂糖・塩で漬けた、「大根のさっぱり酢漬け」
・もち米「こがねもち」を杵つき製法で搗いた、コシが強くよく伸びる「杵つき餅」

ここで作っています


新潟県上越市小泉543

お客様の声

上へ 


令和5年産 新潟県産「自然栽培米コシヒカリ」

国際人さんのコメント 2019年7月17日

梅雨で雨が続いてますが、この雨もきっとお米が育つには重要なのだと思いながら、お米を注文させて頂きました。いつも美味しいお米をありがとうございます。

令和5年産 新潟県産「自然栽培米コシヒカリ」

国際人さんのコメント 2019年5月27日

いつも美味しいお米をありがとうございます。とても美味しく頂いております。急に暑くなって、バテそうですが、ご飯を食べて元気になりたいと思います。届くのを楽しみにしております。

令和5年産 新潟県産「自然栽培米コシヒカリ」

国際人さんのコメント 2019年4月4日

いつも美味しいお米をありがとうございます。とても幸せな気分になれます。そろそろなくなりそうなので注文をしました。届くのをお待ち致しております。

令和5年産 新潟県産「自然栽培米コシヒカリ」

国際人さんのコメント 2019年2月9日

いつも美味しく頂いております。年末に購入したお米がなくなり、再注文をさせて頂きました。届くのを楽しみにしております。

令和5年産 新潟県産「自然栽培米コシヒカリ」

国際人さんのコメント 2018年12月27日

今年一年は美味しいお米をありがとうございます。美味しいお米を食べれることは本当に幸せになります。来年も宜しくお願い申し上げます。良いお年をお迎えください。