私達が育てています

鶏卵と米の農家鈴木

農場名 鶏卵と米の農家鈴木
代表者 鈴木 豊
所在地 宮城県
お米生産歴 15年
お米作りのモットー 自分に正直に

お米作りへの思い

平成23年5月より厳選米に出店いたしました。
我が家では400年余り代々農業を営んでおり、私が先代から引き継いで22代目となります。特に先代からは自分たちが作る物、食べる物の安全性にこだわり、米、鶏卵、野菜、味噌と安心できるものを作っております。
米作りは有機物の発酵を利用したMリン農法の土作りと、ポット式の育苗、苗の間隔を広く取る疎植で丈夫な稲を育てる栽培方法で、安心ということはもちろんお米の味にもこだわり、量より質の良いお米を目指して作っています。
品種は、ササニシキ、ひとめぼれ、たきたての3種類あり、それぞれ違う特徴でお客様の好みに合わせて選んでいただいております。特にササニシキについては、アレルギーをお持ちの方にも食べていただいております。
農場全体で見ると、野菜くずやくず米は鶏へ、自家鶏糞、もみ殻は発酵菌の力を借りて肥料へ、自然循環型の農業を実践しています。自分たちも毎日食べる物の安全性、おいしさにこだわり、手間をかけて作ったものを皆様にも食べていただきたいという思いで農業に取り組んでいます。
平成28年産玄米の放射性物質の測定結果は以下の通りです。
測定日2016年10月13日、みんなの放射線測定室「てとてと」にて
ササニシキ、ひとめぼれ、たきたての3品種全てで放射性ヨウ素、放射性セシウムともに検出下限値以下でした。

ここで作っています


宮城県登米市米山町西野字後小路10番地

商品の一覧

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お客様の声

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農と大地のひとめぼれ

りんごさんのコメント 2018年9月23日

美味しいお米を届けてくださいましてありがとうございます。
家族皆が一様に「今日のごはんとても美味しいね!との一言が食卓にあがりました。
甘みがありもちもち感もほど良くて気に入っています。
しばらくこのお米を食べたいと思います。

農と大地のササニシキ(県認証 農薬・化学肥料不使用)

川井商店さんのコメント 2018年8月28日

あっさりとしていてとても上品な味のお米で、初めて美味しいササニシキを食べたなぁと感動しました。また購入したいと思います。

農と大地のたきたて

川井商店さんのコメント 2018年5月26日

「たきたて」の名前に惹かれて購入しました。海苔むすびで食べてびっくり!お餅のような味がする!炊き上がりの香りは餅米っぽく無いので二重にびっくりです。海苔むすびにして何度もいただいていますが、何度食べてもお餅のような味でとても美味しいです。周りでは売っていないお米なのでめぐりあえてとても嬉しいです。(^_^)

農と大地のたきたて

nobiさんのコメント 2018年5月6日

迅速な対応をありがとうございます。いつもお米はおいしくて、ついつい食べ過ぎてしまうほどです。もっちり、つややかで、我が家では大人もこどもも一番人気です。

農と大地のたきたて

pipi_no_mamaさんのコメント 2018年1月27日

大雪の中、無事に届きました。ありがとうございます。.
先日、「ひめのもち 」 というもち米を買い、お赤飯を作りましたが、いつも食べている「たきたて」の方がずっとモチモチしていて美味しいので、次回は「たきたて」でお赤飯に挑戦してみます。

農場だより

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30年産新米できました

2018年10月3日

30年産の新米、通常販売の受付を開始いたします。
今年は稲刈りの時期に雨が多くまだ全ての刈り取りが終わっていないので、天候が良い日は稲刈り作業を進めていきます。
新米予約をいただいたお客様には大変お待たせしておりますが、数日中に出荷を始める予定でおります。
ご注文をいただいたお客様には随時ご連絡をさせていただきます。
我が家でも今朝初めて新米のひとめぼれを食べましたが、とても香りつやがよく程よい粘りのあるおいしい出来です。
どうぞ30年産米もよろしくお願いいたします。

30年産新米できました

29年産新米の出荷を開始しました

2017年10月23日

大変お待たせしておりました新米の全品種で出荷が始まりました。今年は例年より稲刈りは遅れましたが、等級検査では無事に一等米になりました。どうぞ香りの良い新米をご賞味ください。

29年産新米の出荷を開始しました

29年産新米の出荷時期について

2017年10月8日

いつもありがとうございます。
29年産新米のお届けに関して、新米予約をいただいたお客様には大変お待たせして申し訳ございません。
今年は8月の天候不順の影響で稲刈りが遅れておりまして、まだ全品種の出荷準備ができておりません。
新米出荷時期は10月16日以降を予定しております。
ご注文をいただいているお客様には出荷できる日が確定し次第ご連絡いたしますので今しばらくお待ちください。
どうぞよろしくお願いいたします。


送料の改定のお知らせ

2017年10月3日

いつもお客様にはご愛顧いただきありがとうございます。この度、11月から契約している運送会社の運賃が値上げされることになりました。それに伴い大変心苦しいのですが、お客様ご負担の送料を約1割程値上げさせていただきたくお願い申し上げます。新しい送料への変更は、11月1日(水)午前10時頃に行う予定でおります。
大変恐縮ではございますが、何卒ご理解いただけますようよろしくお願いいたします。


28年産新米、出荷開始しました

2016年10月17日

今年は天候が不順で稲刈りが遅れましたが無事収穫を終え新米の出荷を開始しております。28年産米の通常販売が受付中になっておらずご迷惑をおかけしました。今年度もどうぞよろしくお願いいたします。

28年産新米、出荷開始しました