私達が育てています

万宝院ファーム

農場名 万宝院ファーム
代表者 小松新一
所在地 山形県
お米生産歴 50年
お米作りのモットー なせば成る 為さねば成らぬ何事も 成らぬは人の為さぬなりけり

お米作りへの思い

米沢平野の一角に位置する山形県西置賜郡飯豊町椿にて、江戸期を通し先祖代々お米を作っております。

屋号の「万宝院」は、”まんぽういん”と呼びます。英訳すると「Millions Treasures Farm」

遠い先祖はきっと幾多の宝物、美味しいお米を生み出す農家という気持ちを込めて名付けたのでしょうか。

飯豊町は田園散居集落の広がるのどかな町として、日本で最も美しい村連合(http://utsukushii-mura.jp/iide/)に加盟しており、当ファームが属す水田地帯は粘着性の高い肥沃な土壌を持ち、水源は最上川の源流白川に発しミネラル分の多い清らかな水を利用し、昼夜の寒暖の差が大きい、おいしいお米を作るのに最適な条件が備わった理想的な土地です。また世界でも指折りの豪雪地帯のため冬季は白銀の世界へと一変し、日本の中でも四季が最もはっきりしており、そのメリハリの効いた季節の移り変わり、そして昼夜の寒暖差が美味しいお米を育て上げます。

明治11年(1878年)東北地方を廻ったイギリスの女性旅行家イザベラ・バードは、現在の飯豊町椿~川西町へ至る道中の諏訪峠から米沢平野全体を見渡し、その著「日本奥地紀行」にこのように表現しております。
”米沢平野は鋤で耕したというより鉛筆で描いたように美しい。実り豊かに微笑する大地であり、アジアのアルカディア(桃源郷)である”

深い歴史が刻まれた、自然の恵み豊かな土地柄で育んだ農家自慢のお米を、ぜひ一度味わってみてください。

ここで作っています


山形県西置賜郡飯豊町椿438番地

商品の一覧

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お客様の声

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山形県認証 減農薬減肥・特別栽培米 つや姫【送料込】

KUBさんのコメント 2017年8月11日

我が家は4人家族。
コメ大好きっ子の子どもが2人おりますので、我が家は減るのがとても早いのです。
子どもたちから『美味しいお米認定』がでると、なんと30キロが2ヶ月で消えます。

そんな我が家のコメ事情なのに、しばらく多忙でお米の買い出しにも行けなかったせいで、米びつが空っぽに近い…!!
これは大変だー!と、慌てて探したのはこちらのサイトでした。
なんと注文した翌日に到着!大変ありがたかったですよー。
(以前こちらのサイトでよくお買い物したのですが、最近は友人の実家の農家さんから直接買っていたのです)

狙うはダントツつや姫。これが一番我が家は評判がいいです。
アツアツも冷や飯もホロホロふっくら♡
小松さんのお米はさらにツヤッツヤ!お米ひと粒ひと粒がピンとしていました。
今回10キロで購入させていただきましたが、またすぐ無くなりそうな雰囲気です。
家族アンケートにてまたご注文させていただくかもしれません。
今度はギリギリではないようにしますね。
本当に美味しいお米をありがとうございました。

山形県認証 減農薬減肥・特別栽培米 はえぬき【送料込】

さんのコメント 2017年7月10日

お世話になります。
この度は早急にお米を送っていただきましてありがとうございました。助かりました。
はえぬきという種類のお米は、はじめて注文させていただきましたが、大変美味しくいただきました。
あっさりしていて食べやすく、一粒一粒がしっかりしている印象を受けました。
これからも美味しく安全なお米を作り続けていただければと思います。
今後ともよろしくお願いいたします。

山形県認証 減農薬減肥・特別栽培米 はえぬき【送料込】

田中 達也さんのコメント 2015年12月4日

いつもお世話になってます。今回のお米も食べ始めてますが、やはり
美味しいです。特にお弁当に入っているおにぎりを食べてみると、冷めても美味しいというのがわかります。これからも美味しいお米をたくさん作って下さい。よろしくお願いします。

山形県認証 減農薬減肥・特別栽培米 はえぬき【送料込】

鈴木愛さんのコメント 2015年7月25日

2ヶ月ほどまえに玄米生活へ転向しました。すっかり玄米大好き人間です!
スーパーで買っていたのですが、種類も少なく2kgしか売っていなかったのでこちらのサイトで購入することにしました。
初めてのはえぬきです。3回ほど炊いて食べました。我が家は象印の圧力IHです。
一晩つけて朝炊き上げれば、ほどよく柔らかくて美味しいです(粒の食感がしっかり残っているのが好みなので水は規定よりも気持ち少なめにしています)。味もほのかに甘いです。

山形県認証 減農薬減肥・特別栽培米 つや姫【送料込】

杉本勇樹さんのコメント 2015年6月17日

美味しいお米をありがとうございます!
スーパーで2000円で買えるお米とは全くの別物でした。
こちらのお米は味(甘み)があり、炊きたてのお米を見ると綺麗に粒が揃っているのがわかります。また水加減によって出来上がりが細かく変化するため、自分の好みの味を追求することも出来ました。
やはり特A米は違いますね。食味ランキングを調べて買った甲斐がありました。これからはこちらの上位グレードのお米に挑戦して、味の違いを楽しんでいこうと思います。
後日のアフターケアも最高でした。これからもこちらの商品を長く楽しんでいこうと思います。

農場だより

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作業小屋

2017年10月18日

今年の稲刈りも無事終了し、目の前には閑散とした田園風景が広がっております。

長い間風雨に晒され、精米時に副産物として生成される米ぬかが壁一面に積もりはりついたかのような趣き深い作業小屋です。

もう間もなく冬ですね。朝晩は10℃を下回り、ストーブが必要な季節となりました。

作業小屋

稲刈り完了

2017年10月12日

今年の稲刈りも先週末無事完了です:D

にわか雨が降ることも多く刈り取りできない日が続き、例年よりも収穫期間が伸びてしまいましたが、籾摺り後の米袋詰め作業まで終えました。

がらんとした田んぼを眺めていると、冬の到来がすぐそこのように感じられます。

「はえぬき」「つや姫」の新米、すごくおいしいのでぜひ!

稲刈り完了

刈り入れ終盤

2017年10月5日

稲の刈り入れも終盤!

収穫した稲は乾燥機にかけ、籾摺りした後の玄米を30kgの米袋にひたすら詰めていきます。

今年は350俵ほど収穫予定なので、約700袋(一俵60kg)に詰めるのですが、なかなかの重労働。

この数日朝晩の気温が10℃を下回り、季節もすっかり秋の装いです。あっという間に冬ですね。

刈り入れ終盤

稲刈り始まりました

2017年9月26日

昨日より「はえぬき」の刈り取りをはじめました。

朝晩の冷え込みは一層厳しくなりましたが、日中の心地よい秋風は最高です。

「はえぬき」は9月末より順次発送予定です。

「つや姫」の収穫は10月1日から行います。

稲刈りが終わるとあっという間に冬ですね。あと3ヶ月もすると白銀の世界へ様変わりです。

稲刈り始まりました

秋景色

2017年9月23日

明後日から刈り取りです!
育ちの早い「はえぬき」から収穫を始め、10月1日からは「つや姫」を刈り始めます。
日中は25℃前後とまだまだ暑いですが、朝晩は10℃ほどで寒いです!
あっという間に秋景色ですね。

秋景色