【令和5年産】はえぬき 山形県飯豊町産【送料込】
22年連続特A受賞記録！知る人ぞ知る山形のブランド米 農薬使用7割減
美味しいお米が出来上がる3大要素、水・土壌・昼夜の気温差に恵まれた米沢平野で作られるブランド米「はえぬき」。日本穀物検定協会が認定する食味ランキングにおいて、22年間特Aとして選ばれ続けた記録を持っています。
農薬使用量を慣行から7割削減して栽培したお米を生産農家から直送いたします。
土壌はこの地域の中でもお米を作るには最適の粘土質で一等地と評価を受けており、飯豊山から流れる綺麗なミネラルを含んだ水が美味しいお米を作ります。豪雪地帯で冬は雪が多いため、飯豊山からの雪解け水が田の土を肥沃にして土を若返らせます。
口当たりさっぱりとながらしっかりした歯ごたえのあるお米です。香りも良く、米が持つ独特の甘みが味覚を刺激し、口の中でその旨みがどっしりと感じられ、その後さらりと風味が広がります。
時間の経過とともに味が落ちないよう刈り取り直後から玄米冷蔵保存しており、ご注文いただいてから精米致します。
多くの皆様に私の育てたお米を食していただく事にこそやりがいと幸せを感じているので、できる限り価格を抑えております。是非私の自慢のお米を食してみてください！
水の加減で粘りが変わりますが、少なめが向いているお米です。さっぱりした味わいです。また、冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当にも向いています。
| 産 地 | 山形県 | ||
| 産 年 | 2023 年産 | ||
| 品 種 | はえぬき | ||
| 生産者 | 万宝院ファーム ★★★★ お客様の声(32件) |
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| 特 徴 |
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