私達が育てています

暮坪農場

農場名 暮坪農場
代表者 高橋勲
所在地 岩手県
お米生産歴 15年
お米作りのモットー 一粒は空を飛ぶ鳥のために、一粒は地の中の虫のために、最後の一粒を人間のために播く。

お米作りへの思い

 暮坪米は、厳密な放射能検査を受け、下限値0.20〜0.22ベクレルまでの検査で「不検出」というお墨付きを頂いた、安全で安心なお米です。2013年3月21日現在)必要な方には、検査証明書を発行しますので、ご注文際にお申し付けください。お米に同梱いたします。

ホタルが舞い・サケが遡上し産卵するイーハトーボの郷で、アイガモと一緒にのびのび育ったお米を、イーハトーボの風と共にパッケージしてお送りします。
 宮沢賢治が理想郷として描いたイーハトーボとは、紫波町とはお隣の花巻での活動を基礎として提起したもの。賢治の作品の断片を想起しながら、自然のただなかで、稲づくりを、アイガモたちに囲まれながら、じっくりもっくりおこなっています。
おコメ本来の力を引き出すような栽培に努めております。
 山際の田んぼで、沢水だけを利用したJAS有機米。魚に由来した有機物肥料が食味を向上させると聞いて、静岡県から取り寄せた肥料を使って育てたお米(暮坪米・暮坪米あや)など。稲の1本一本に陽が差し込むように疎植栽培にし、元気な稲。
 「ネットで全国の無農薬米をいろいろ試したが、どうしても娘のアレルギーが止まらなかった。半信半疑で暮坪米を試したら、アレルギー反応が出なかった。初めてです。これは本物」という嬉しいお客さんの声をもらいまして、ますます張り切って、おコメづくりにまい進中。本物志向のガンコなお米でーす。

ここで作っています


岩手県紫波郡紫波町彦部字定内269-1

商品の一覧

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お客様の声

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日本一のモチ米団地のヒメノモチ

匿名さんのコメント 2018年5月9日

品質が良さそうで安心できたので購入することをきめました。
いつも家でホームベーカリーでお餅を作っているのでモチゴメを買っています。

特別栽培 暮坪米 あや(農薬8割減・有機肥料)

まえかわさんのコメント 2018年5月1日

7分に慣れてきたので、5分づき米にしてみました。もちもち度がアップしたような気がします。おいしくいただいています。次は3分づきに挑戦したいと思っています。

特別栽培 暮坪米 あや(農薬8割減・有機肥料)

yoidoreさんのコメント 2018年4月29日

美味しいです。
玄米食用に購入しました。
玄米の癖も少なく玄米初心者でも食べられると思います。
家では、玄米2号に小豆一掴みを加え、3時間くらい(時には一晩)浸水して圧力鍋(フィスラー 高圧)で炊いております。水は2割り増しくらいです。食感は白米とほとんど変わりません。残念なことは、籾がやや含まれていることと、青米(未熟米)がやや多いことです。籾は玄米で食べるため洗米の前に取り除いています。青米は炊くと判らなくなります。リピートするかはもう少し食べてから判断したいと思います。

特別栽培 暮坪米 ミルキークイーン 

akikoさんのコメント 2018年4月26日

ミルキー米もちもちの食感です。冷めてもとても美味しいお米です。おにぎりにすると美味しさが際立ちます。また、購入の際にはよろしくお願いします。

特別栽培 暮坪米 まの  良食味特A米

土谷朗子さんのコメント 2018年4月15日

1時間でも、水に浸けて炊くととても柔らかく美味しいお米が頂けました
玄米で送付してもらい、地元で都度、まとめて精米し食べました
送料が値上がりになり、とても残念です

農場だより

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カルガモ親子

2016年7月31日

ヒナ6羽を連れたカルガモの親子がアイガモたちと一緒に住んでいます。

カルガモ親子

アイガモの給餌

2016年7月31日

 当地でもわせの持ち米の穂が出だし、やがて田んぼのカモたちも田んぼから引き上げる時期となりました。
 アイガモの田んぼに野生のカルガモ親子が住み着いておりました。ヒヨコは6羽、生後1週間ぐらいかな。まだ飛べないので、ネットを張り巡らしたたんぼには入れないから、親がネットの中で卵を産み、孵化したものと思います。

アイガモの給餌

アイガモの給餌

2016年7月31日

 当地でもわせの持ち米の穂が出だし、やがて田んぼのカモたちも田んぼから引き上げる時期となりました。
 アイガモの田んぼに野生のカルガモ親子が住み着いておりました。ヒヨコは6羽、生後1週間ぐらいかな。まだ飛べないので、ネットを張り巡らしたたんぼには入れないから、親がネットの中で卵を産み、孵化したものと思います。

アイガモの給餌

苗だし

2016年4月13日

 今年の苗づくりは、とても風の強い日が続きますが、4月10日に播いたナエ1200枚を今日ハウスに並べました。
 もちろん無消毒の種もみを使い、元気に1僂曚錨擇ら芽を出していました。今年もよろしくお願いします。

苗だし

種もみの温湯消毒はじめます

2016年3月31日

 実に5年ぶりの投稿になりました。5年前の震災直後の三陸山田町への激励行動がのってました。
 今日からうちでも種もみの温湯消毒の予定。20haに植えるために約500kgの種もみを60℃のお湯で殺菌します。

種もみの温湯消毒はじめます