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お客さまの声(自作農家の米屋 佐々木米穀店)

自作農家の米屋 佐々木米穀店
代 表 者 : 佐々木 浩 

5時間前にオンライン

所 在 地 : 秋田県
生 産 歴 : 36年
モットー : 『健康なお米作りへの追求』
    あきたこまち
    あきたこまち
    こしひかり
    こしひかり
当社は、お客様に商品を安心して美味しく召し上がって頂くため、
『安全性』と『食味』
にこだわった米作りに取り組んでおります。

◆◇◆◇◆◇ 長左エ門十三代目のこだわり ◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 ◎ 安全性へのこだわり
   平成16年に種籾の薬剤消毒をやめ、温熱処理に切替えて5年、
   平成21年に初めて特別栽培米の認証取得を頂きました。
    ★ 平成28年産「あきたこまち」
    ★ 平成28年産「こしひかり」
    ★ 平成28年産「金のいぶき」
   共に特別栽培米の認証を頂いております。

 ◎ 食味へのこだわり
   秋の稲刈り後に、春〜夏に掛けて作った自家製の米糠ぼかし
   を散布し、雪が降る前に一時耕起します。
   肥料分を含んだ稲藁と米糠が混ざり、微生物の発生を促し、
   冬の間雪の下で豊かな土壌が作られます。

   更に
    ★ 稲の開花前に田んぼに天日減塩を散布
    ★ 青森県産がごめ昆布液を田んぼに流入
   することで、お米の味や香りのを豊かにする取り組みをして
   おります。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 

【農薬・化学肥料不使用!】特別栽培米「こしひかり」 _
ゆっきさん ( 女性) のコメント    2017年11月23日
 今回は、こしひかりを注文させて頂きました。炊きあがったお米の艶もよく、お味も甘味があり、粘りもありました。
 早々のの対応もありがとうございます!
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
ゆっきさん

いつもご注文いただきありがとうございます。

お米は品種によってそれぞれ特徴があり、風味や食感も微妙に違うので、食べ比べしてみるのもいいですよね!
それぞれの特徴を生かしつつも、お客様に「やっぱりここのお米は美味しい!」と言っていただけるお米が作れるよう、今後も日々精進して参ります。

今後共、何卒末永いお付き合いの程、よろしくお願い致します。

十三代目のこだわり!特別栽培米「あきたこまち」 _
ひろりんさん (50代 女性) のコメント    2017年11月22日
迅速な対応ありがとうございます。
新米はやっぱり違いますね🎵
甘くて美味しいお米です。
寒さが厳しくなりますので
風邪など召しませんように
お気をつけください。
ps.お餅の販売はないのでしょうか?
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
ひろりんさん

この度は、当社の商品をご購入いただき誠にありがとうございます。
また、心温まるコメントまでいただき、本当にありがとうございます。

我が家ではもち米の栽培はしておらず、毎年お隣さんから少し分けていただいている程度で、数量も少ないため申し訳ありませんが販売はしておりません。
毎年年末にお米をご購入いただいたお客様に2合〜3合程度、その時の在庫の状況に合わせてプレゼントしております。
今年も近々「もち米プレゼントキャンペーン」を企画したいと考えております。
プレゼント出来る量が少しずつで申し訳ありませんが、よろしくお願い致します。

今年は例年より早く真冬の寒さを体感しておりますが、ひろりんさんもお身体大切になさってください。
またのご注文を心よりお待ちしております。

身体に嬉しい健康米!【農薬・化学肥料不使用!】特別栽培米「金のいぶき」 _
とーまままさん (60才以上 女性) のコメント    2017年11月16日
これ以外考えられないおいしさ。もちもちの食感。毎日7分搗きで食べています。
冷めても美味しい。玄米で食べても最高に美味しい。
銀シャリ好きのじいじも7分で。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
とーまままさん

この度は、当社の商品をご購入いただきありがとうございます。
また、嬉しいコメントまでいただき本当にありがとうございます。

「金のいぶき」は他の品種の玄米に比べると、もちもち感は数段違いますよね!
我が家では、1分づきと3分づきを試してみましたが、精米する程粘りが強く、お餅のような食感になり、「これで今度はおはぎ作ってみようか?」なんて家族で話しておりました。

今度、7分づきの「金のいぶき」に合うお勧めのおかずや美味しい食べ方などありましたら、またぜひ教えてください。

今後共、何卒よろしくお願い致します。

十三代目のこだわり!特別栽培米「あきたこまち」 _
かっぴままさんのコメント    2017年11月15日
素早い対応をありがとうございました。
精米したてのお米を玄関まで届けて頂けるのは本当にありがたいです。
冷めても甘みが感じられる美味しいお米なので、お弁当箱のふたがギリギリ閉まるくらいまでごはんを詰めてしまいます(^^)
今年もお世話になりますので、どうぞよろしくお願いします。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
かっぴままさん

いつもご注文、コメントありがとうございます。

朝晩のご飯はもちろん、お弁当にも我が家のお米をたくさんお使いいただき、私共も作り手として本当に嬉しく思います。
これからも、お客様に安心してたくさん食べていただける、美味しいお米が出来るよう、日々の作業に精進して参ります。

今後共、何卒末永いお付き合いの程、よろしくお願い致します。

身体に嬉しい健康米!十三代目のこだわり!特別栽培米「金のいぶき」 _
おたさんのコメント    2017年11月12日
玄米のための玄米なだけあって本当においしい!です。
浸水時間なしの玄米モードで炊いても白米のような炊き上がりで驚きです。
粒も大きく、食べ応えもあり、生産のこだわりも感じられ
今後はこのお米一本で行きたいと思います。

これまでいろいろなお米で試行錯誤していたのがもったいない、
早くこのお米を知ればよかったとちょっとがっくりもしています。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
おたさん

この度は、当社の特別栽培米「金のいぶき」をご購入いただき、ありがとうございます。
また、嬉しいコメントまでいただき、本当にありがとうございます。

「金のいぶき」は、私共も長年米作りをしておりますが、初めて収穫した年に玄米を見た時点で他の品種の玄米とは全く違うという印象を受けました。
粒が大きく、もち米のような肌色、更にはやはりなんと言っても胚芽の大きさには未だに毎年驚かされております。

一昨年、その栄養価の高さと、玄米食用に開発されたという点に魅力を感じ栽培にチャレンジしたのですが、当初は当地でうまく育つのかと若干の不安もありました。
しかし、無事収穫し、お客様にお届け出来るまでになったこと、またおたさん初めたくさんのお客様に「美味しい」「購入して良かった」と言っていただけて、本当にチャレンジした甲斐がありました。

試行錯誤の末、当社の特別栽培米「金のいぶき」にたどり着いていただき、本当にありがとうございます。
私共もこの出逢いには本当に感謝しております。

これからも、お客様との出逢いを大切に、安心して美味しくお召し上がりいただけるお米をお客様に提供出来るよう、日々精進して参ります。
今後共何卒末永いお付き合いの程、よろしくお願い致します。

十三代目のこだわり!特別栽培米「あきたこまち」 _
momさん (60才以上 女性) のコメント    2017年11月11日
先月は贈答用で大変お世話になり、有難うございました、お礼のメールも差し上げず失礼いたしました。
友人は関東のあきたこまちと全然違って美味しい‼と感想をくれました。
お米が作り手によって味が変わることも、今回実感できたと言っておりました。
何だかプレゼントした私まで鼻高々でした。
ありがとうございました。

ほんと、あきたこまちは美味しいですね、
 金のいぶきで酵素玄米に挑戦中です、我が家には炊飯器が一台きりなので面倒なのですが、うまく出来たらリポートしたいと思っております。

お米に同封のご飯の炊き方 とても参考になりました。長くてすみません。。 
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
momさん

いつもご注文およびコメントありがとうございます。
momさん達お客様の声のお陰で、平成29年産のお米もたくさんのお客様にご好評をいただいております。
本当にありがとうございます。

また、momさんのご友人にも当社のお米を気に入っていただけて、本当に嬉しく思います。
地元では「あきたこまち」を当たり前のように食べておりますが、色んな種類のお米が手に入るであろう関東にあって、「あきたこまち」をご評価いただけたこと、また我が家のお米をご評価いただけたことは、本当に農家冥利に尽きる思いです。

「金のいぶき」の酵素玄米!健康増進、美容効果抜群ですね(^-^)!
酵素玄米についてはテレビやインターネットで話題を耳にしておりますが、お恥ずかしながら我が家ではまだチャレンジ出来ておりません。
うまく出来ましたら、ぜひ私共にもレシピやコツを教えてください。
リポート楽しみにしております!

今後共、よろしくお願い致します。

身体に嬉しい健康米!【農薬・化学肥料不使用!】特別栽培米「金のいぶき」 _
nargaさん (40代 男性) のコメント    2017年11月4日
 ファンケル社の「金のいぶき」を食べていたので、試しにこちらでも購入してみたところ、とても美味しくてびっくりです。
 食感の良さもさることながら、味わいが良くて、ごはんだけでもいける系です。梅干しや塩昆布などの昔ながらのゴハンのお伴との相性が良いと思いました。
 ひとり暮らしで消費ペースはゆっくりなため、次は少し先になりますが、またお願いします。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
nargaさん

この度は、当社の商品をご購入いただき、誠にありがとうございます。
また、嬉しいコメントまでいただき、本当にありがとうございます。

私共も最近まで玄米食には正直あまり馴染みがなかったのですが、食べてみると意外にも味があり、初めは少し慣れないところもありましたが、最近では玄米おにぎりにして農作業のお弁当に持参することが多くなりました。
今までは塩をまぶしただけでしたが、nargaさんのコメントをヒントに、今度は梅干を入れたり、塩昆布を混ぜておにぎり作ってみたいと思います。

ちなみに我が家のおすすめは、玄米焼きおにぎり!
玄米おにぎりに砂糖醤油を塗って焼くだけ(^-^)
これが結構美味しいんです!
nargaさんも、機会があれば是非お試し下さい!

今後共、末永いお付き合いのほど、よろしくお願い致します。

身体に嬉しい健康米!【農薬・化学肥料不使用!】特別栽培米「金のいぶき」 _
nargaさん (40代 男性) のコメント    2017年11月4日
 ファンケル社の「金のいぶき」を食べていたので、試しにこちらでも購入してみたところ、とても美味しくてびっくりです。
 食感の良さもさることながら、味わいが良くて、ごはんだけでもいける系です。梅干しや塩昆布などの昔ながらのゴハンのお伴との相性が良いと思いました。
 ひとり暮らしで消費ペースはゆっくりなため、次は少し先になりますが、またお願いします。

身体に嬉しい健康米!【農薬・化学肥料不使用!】特別栽培米「金のいぶき」 _
いなりさん (50代 女性) のコメント    2017年11月3日
さっそく新米を食べました。とっても甘く美味しいので、おかずが要らないぐらい味わえました。とてもきれいな玄米で、生産者の方々が心をこめていると感じます。また、注文させて頂きたいと思います。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
いなりさん

この度は、当社の商品をご購入いただき、誠にありがとうございます。

今年は夏場の低温や大雨の影響で、稲の生育が例年より少し遅れたため、私共も色々心配しておりましたが、収量は例年より少し少ないものの、品質としては満足できるものができ、ホッとしております。
いなりさんにも喜んでいただけて、本当に嬉しく思います。

「金のいぶき」はご覧の通り私共もびっくりする程胚芽が大きく、栄養も豊富で健康に嬉しい品種です。
これからの時期だんだん寒くなり、体調も不安定になりがちですが、「金のいぶき」をたくさん食べて(^-^)、暖かくして、風邪などひかれませんようご自愛ください。

今後共、末永いお付き合いの程、よろしくお願い致します。

十三代目のこだわり!特別栽培米「あきたこまち」 _
ちびママさん ( 女性) のコメント    2017年10月29日
先日試しに10キロ買ったところ、とても美味しかったので今回はリピート購入です。
前日晩ご飯の残りをおにぎりにして冷蔵庫に入れ、翌朝少し常温に戻してから食べても美味しかったです。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
ちびママさん

リピート購入ありがとうございます。

今年も、冷めても美味しいお米に仕上がっております。
特に、お弁当などでご利用いただけたら嬉しいです。

また是非ご感想などお聞かせください。
今後共、よろしくお願いします。

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