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お客さまの声(自作農家の米屋 佐々木米穀店)

自作農家の米屋 佐々木米穀店
代 表 者 : 佐々木 浩 

7時間前にオンライン

所 在 地 : 秋田県
生 産 歴 : 36年
モットー : 『健康なお米作りへの追求』

農場だよりを更新しましたNEW( 2月 17日 更新 )
    あきたこまち
    あきたこまち
    こしひかり
    こしひかり
当社は、お客様に商品を安心して美味しく召し上がって頂くため、
『安全性』と『食味』
にこだわった米作りに取り組んでおります。

◆◇◆◇◆◇ 長左エ門十三代目のこだわり ◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 ◎ 安全性へのこだわり
   平成16年に種籾の薬剤消毒をやめ、温熱処理に切替えて5年、
   平成21年に初めて特別栽培米の認証取得を頂きました。
    ★ 平成29年産「あきたこまち」
    ★ 平成29年産「こしひかり」
    ★ 平成29年産「金のいぶき」
   共に特別栽培米の認証を頂いております。

 ◎ 食味へのこだわり
   秋の稲刈り後に、春〜夏に掛けて作った自家製の米糠ぼかし
   を散布し、雪が降る前に一時耕起します。
   肥料分を含んだ稲藁と米糠が混ざり、微生物の発生を促し、
   冬の間雪の下で豊かな土壌が作られます。

   更に
    ★ 稲の開花前に田んぼに天日減塩を散布
    ★ 青森県産がごめ昆布液を田んぼに流入
   することで、お米の味や香りのを豊かにする取り組みをして
   おります。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 

【農薬・化学肥料不使用!】特別栽培米「こしひかり」 _
かっぴままさんのコメント    2018年2月19日
いつも素早い対応をありがとうございます。
久しぶりに玄米にしてみました。今まで雑穀米にしてみたりもち麦を混ぜたりしてたせいか、いきなり玄米でもすんなり美味しくいただいています。無農薬なので安心していただけるので、ありがたいです。しばらく玄米を楽しみたいと思います。
かまくら祭りの写真、素敵でした。幻想的な感じですね。本物を見てみたいです。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
かっぴままさん
いつもご投稿をくださりありがとうございます。

農薬・化学肥料不使用こしひかりは、夏の暑い時期に草取りを頑張り、手厚く管理されたお米です。
安心してご賞味ください。

今年の横手は、雪の量が凄い事になってます。
雪質もフワフワで最高の雪祭りでした。
機会がありましたら是非お越し下さい。

またよろしくお願いします。

【農薬・化学肥料不使用!】特別栽培米「こしひかり」 _
かんなさん (30代 女性) のコメント    2018年2月7日
これまであきたこまちしたが、初めてこしひかりを購入しました。
とても美味しいです。
炊き上がりは、あきたこまちよりも柔らかく、ちょっと水少な目で炊いてみています。
白米の方が好きな夫も「白米みたい」と喜んで食べていました。
ありがとうございました。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
かんなさん
こしひかりのご注文ありがとうございました。

いつも玄米でのご注文をいただきありがとうございます。
旦那様にも気に入っていただけたようですね。
喜んでいただけて、私達も嬉しく思います。

今年はさらに安心安全で美味しいお米作りに力を入れ、皆様に喜んでもらえるよう努力していきたいと思います!

ご感想をいただきありがとうございました。
次回のご注文、心よりお待ちしております。

十三代目のこだわり!特別栽培米「あきたこまち」 _
そうたろママさん (30代 女性) のコメント    2018年2月6日
いつも美味しいお米を迅速に送ってくださりありがとうございます。
すぐに送ってくださるおかげで、切らさずに美味しい佐々木さんのお米を食べられています。
今回金のいぶきを一緒に送って頂いてとても嬉しいです!
あきたこまちの白米にすっかり慣れていて、普段は中々玄米はチャレンジしたことがなかったので、食べるのが今から楽しみです。
素敵なパンフレットの裏に書いてある通りに炊いてみたいと思います!
雪が降ったりとご苦労もたくさんあるかと思いますが、これからも楽しみにしていますのでよろしくお願いします!
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
そうたろママさん
いつもお世話になってます。

今年は雪が多いですね。
事故や火事などニュースなどで報道されてますが、事故の無いようご注意ください。

最近では、玄米食にチャレンジする方が増えております。
私達は、玄米食にチャレンジする方々を応援しております。
色々なご要望にもお答えいたしますので、ご意見ご感想をお待ちしております。

パンフレット、みんなに気に入っていただけて嬉しいです。
またお願いします。

十三代目のこだわり!特別栽培米「あきたこまち」 _
かっぴままさんのコメント    2018年1月25日
いつも通り迅速な発送をありがとうございます。
最近、十五穀米にしていただいています。塩ひとつまみ振ると、雑穀のプチプチした感じと白米の甘みが感じられてまた一味美味しく感じます。
次回は無農薬の「金のいぶき」を、と思っていましたが、完売されたんですね〜。
ちょっぴり残念ですが、それだけ人気だと何だか嬉しいです。
寒い日が続きますが、体調には気をつけてお過ごしくださいませ。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
かっぴままさん
いつもありがとうございます。

かっぴままさんの食卓は、おしゃれな食卓になってますね。
健康的で明るい食事は、食欲も出て元気な毎日を過ごせそうです。
寒波に負けず、日々のご活躍を期待しております。

「農薬・化学肥料不使用 金のいぶき」は、去年と同じ収量を確保しておりましたが、予想を遥かに超えるご注文をいただき完売となりました。
今後ご購入を予定されてました皆様には、大変申し訳なく思っております。

今年は、みんなで頑張って農薬・化学肥料不使用での栽培を増やして行こうと思います。
「金のいぶき」は、十五穀米に負けないくらい栄養が豊富ですので、今年こそは是非食べていただきたいです。

この寒波が過ぎ去りましたら、秋田は幻想的な景色が広がります。
各地で冬のお祭りが始まりますので、機会がありましたら是非遊びに来てみてください。

またのご注文、ご投稿をお待ちしております。

十三代目のこだわり!特別栽培米「あきたこまち」 _
teruさん (50代 女性) のコメント    2018年1月21日
予定通り到着しました。
パッケージもリニュアルされていて高級感がありました。
そしてもち米も有難うございます。
鶏肉団子もち米包み蒸し是非チャレンジしてみたいです。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
teruさん
いつも投稿していただきありがとうございます。

この度、パッケージをリニューアルしました。
以前からパッケージに自社の名前を入れたかったので、ようやく自信をもって販売することができます。
ご贈答等にもご利用いただけたらと思っております。

鶏肉団子もち米包み蒸し
検索しましたが、高級中華料理店でしか見ることのない料理ですね!
そういった料理に使っていただけて、とても嬉しく思います。

teruさんに負けないよう、私たちもチャレンジしていきたいですね。
楽しいコメントをくださりありがとうございました。
またのご投稿をお待ちしております。

十三代目のこだわり!特別栽培米「あきたこまち」 _
こごせさんのコメント    2018年1月20日
まだ空けていませんが、真空パックなのでうれしいです。
我が家も家庭菜園で、ぼかしを作って使ってます。
もち米は、炊き込みご飯にしました。
おいしかったです。
ありがとうございました。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
こごせさん
この度はご注文をいただきありがとうございます。

こごせさんも米糠ぼかし仲間のようですね。
ぼかしでの栽培は、どの作物でも美味しくなりますので、私たちも続けて行きたいと思ってます。

もち米も早速いただいてもらえて嬉しいです。
また次回もよろしくお願いします。

十三代目のこだわり!特別栽培米「あきたこまち」 _
志村さん (30代 女性) のコメント    2018年1月7日
あけましておめでとうございます!年賀状届いております。
昨年末には、お米と一緒にもち米も入れていただきありがとうございました。お赤飯にしていただきました。

本年もお身体にお気をつけて、美味しいお米作りなさってください。楽しみにしております!
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
志村さん

明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

年間予約をしていただき、誠にありがとうございました。
もち米も食べていただいたようで、大変嬉しく思います。

今年もより一層美味しいお米作りに取り組んで参りますので、今後ともよろしくお願いいたします。
志村さんも、風邪などに気を付けてくださいね。

十三代目のこだわり!特別栽培米「あきたこまち」 _
ととさん (50代 女性) のコメント    2018年1月4日
艶、粘りがありとても美味しかったです
家庭用精米機で七分で精米しました。
今度は無洗米で食べてみようと思います。
またリピートしたいと思います。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
ととさん

明けましておめでとうございます。
ご感想をいただき、大変嬉しく思います。

精米したてのお米をいつも食べていらっしゃるようですね。
つきたて、炊きたての美味しいご飯で、毎日の食事を楽しんでいらっしゃる様子が伺えます。

今年も美味しいお米を作れるよう努力してまいりますので、また是非食べてください。
今後共、よろしくお願いします。

十三代目のこだわり!特別栽培米「あきたこまち」 _
ひろりんさん (50代 女性) のコメント    2017年12月30日
今年最後のお米が届きました。
もち米嬉しいです、ありがとうございます。
毬栗蒸し作ります😃
寒い日が続いていますがお身体には気をつけてください。
来年も宜しくお願いいたします🎍
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
ひろりんさん

ご注文およびコメントありがとうございます。

お正月に手作りの毬栗蒸し、華やかで風情があって素敵ですね(^-^)
私共はここ数日雪かきに追われ、お正月の準備もまだです(^^;

ひろりんさんもお身体を大切に、おせち作り頑張って!良いお年をお迎えください。
本年は大変お世話になりました。
来年もよろしくお願いいたします。

身体に嬉しい健康米!十三代目のこだわり!特別栽培米「金のいぶき」 _
ループさん (50代 女性) のコメント    2017年12月25日
金のいぶき、最高です。衝撃的な美味しさでした。
もち米のような、もっちり感、甘さがあります。同時に粒粒の触感。嚙み応え、噛むほどに香ばしさが、口いっぱいに広がります。
まさしく求めていたお米!
栄養価も抜群。
大フアンになりました。
毎日の食事が楽しみになりました。
ありがとうございました。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
ループさん
ご投稿いただきありがとうございました。

この金のいぶきが我が家に来たときは、大変苦労しました。

当初の種の発芽率が10%以下で、苗箱1つから手に取るほどの苗しか発芽しませんでした。
それを1つずつ手に取り、みんなで田んぼに植えます。
生育も他の稲とは全く違うので、毎日欠かさず見守り、生育の方法をみんなで検討しました。
稲刈りも少量でしたので、みんなで鎌を持って稲刈りをし、自然乾燥をし次年の種として収穫しました。

作業は大変でしたが、新しい挑戦に心が躍り楽しく充実していたことを今でも思い出します。
ループさんにも気に入っていただけて、私たちも大変嬉しく思います。

この度は「金のいぶき」をご購入いただき、ありがとうございました。
たくさん食べて、健康で楽しい年末にしていただき、良いお年をお迎えください。
来年もまたよろしくお願いいたします。

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