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お客さまの声
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この掲示板は生産者と消費者の交流の場です。
ほんのひとこと会話を交わすだけで、これまで遠い存在だった
生産者との距離がぐっと近づいた気がしませんか？
みなさんもお米が届いたら、ぜひひとことお寄せくださいね。
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宮城のこだわり米（ササニシキ）
にょんさん (30代 女性) のコメント 2024年5月17日
前回に引き続き、再注文させていただきました。
とても美味しく食べたせていただきました。
今回もとても楽しみにしています。
宮城のこだわり米（ササニシキ）
りかさん (40代 女性) のコメント 2024年5月17日
いつも美味しいお米を育ててくださり、ありがとうございます。
おかげさまでお米をいただくのがしあわせです！
令和5年産・特別栽培米（農薬・化学肥料・不使用栽培）コシヒカリ
つばきさん (30代 女性) のコメント 2024年5月17日
とても美味しくて、二度目の購入です。
白米が大好きな子供の要望でリピートです。
一緒に送ってくださる佃煮も、とても美味しいし、嬉しく思います。
生産者さまのお気持ちが伝わってきますね。
対応も素早く助かりました。
安全なお米であるうえに、申し分ございません。
ありがとうございます。
柴山農園からのお返事
つばきさん 、毎度購入いただきまして、ありがとうございます。
お送りしました「コシヒカリ」は、年間予約でも常連さんの、永い期間
購入いただいています。
食味と、安全性に、自信をもって、お薦め致します、再度の購入で、
嬉しいです。田植えも最盛期で、今年のお米の出来はと、今から
楽しみにしているんですよ。つばきさん ありがとうございました。
柴山農園 柴山 誠
特別栽培米 暮坪米 ミルキークイーン
ぱらねこさん ( 男性) のコメント 2024年5月16日
久しぶりにミルキークイーンをいただいてみようかなと思い購入いたしました。初めて食べた時はお餅みたいだ思い、それ以後ちょくちょく購入しています。
特別栽培米 暮坪米 あや（農薬8割減・有機肥料）
ぱらねこさん ( 男性) のコメント 2024年5月16日
ほどほどの低アミロース米を探しておりました。こちらのお米はいつも、いのちの壱と2：1でブレンドして食べております。今回は白米にしても食べてみようかなと思ってます。
特別栽培米 暮坪米 いのちの壱
ぱらねこさん ( 男性) のコメント 2024年5月16日
いつもお世話になっております。玄米でも分づき米でも、このお米中心にブレンドして組み立ててます。今回もあやと2；1でブレンドしたものを主に楽しみたいと思ってます。
小さな農家が農薬・化学肥料、堆肥も使用しない、限りなく安全・安心を求め２２年、自然共生米「雁の里米（かりのさとまい）」
ynさん (60代 男性) のコメント 2024年5月16日
昨日届いたお米を早速今朝３分米て炊いて頂きました。美味しく食べ易かったです。
年間購入にさせて頂き今日が初日です。私はここ何年も玄米を食べておりますが、
たまには白米にして食べたりもします。農薬等の心配も無く、体にも良いと思って
も時々はそうしてます。削って胚芽とかの栄養が少しでも落ちてしまうのはもったい
ない気持ちはしますがやはり食べ易さは違うので。これからも玄米で食べたり、
分づきにしたりで食べようと思ってます。また安心できる、美味しいお米を宜しく
お願い致します。有難うございました。
ささき農園からのお返事
ynさんありがとうございます。
分搗き米でも食していただき大変嬉しく思います。
これから暑くなってきますので、玄米だと少しきついなという日も出てくると思いますので、分搗き米も大変いいですね。
それから、玄米サラダを試してみてください。
さっぱりして食べやすくて良いですよ。お勧めです。
〜米（玄米）っこサラダレシピ〜
【米（玄米）っこサラダ】
◆材料(2人分)
玄米 20ｇ にんにく 少々
きゅうり 30ｇ オリーブオイル 大さじ1/2
玉ねぎ 15ｇ レモン汁 小さじ1
赤パプリカ 15ｇ （お好みにより 酢 少々）
黄パプリカ 15ｇ 塩 少々
りんご 20ｇ (お好みにより はちみつ少々)
パセリ 少々
◆作り方
1. 玄米は塩少々を入れた熱湯で約20〜30分煮る。(芯が少し残る程度)
水を切って熱いうちに分量外の酢又はレモン汁小さじ1を振りかけておく。
2. 玉ねぎは薄切りにし、塩水に浸し水気をしぼる。きゅうりはあられ切り、パプリカ、りん ごも7〜8mmの角切りにする。パセリはみじん切り。
3. Aの材料を混ぜ合わせドレッシングを作る。
4. 玄米と野菜類を混ぜて、3のドレッシングをかけてあえる。
冷蔵庫での保存ができますので、ぜひ、暑いときなど食してみてください。
それでは、今後ともよろしくお願いいたします。
ささき農園 佐々木 修一
宮城のこだわり米（ササニシキ）
きのみさん (40代 女性) のコメント 2024年5月15日
今回も早々に届けてくださり、どうもありがとうございました。
いつも心がほっとする美味しさです！
どのおかずにも合いますね。
宮城のこだわり米（ササニシキ）
イリオモテヤマネコさん (70代 女性) のコメント 2024年5月15日
安心で美味しいおコメをありがとうございます。
っも玄米を発芽させ、玄米麹作りや酵素玄米に
してお米中心生活を楽しませて頂いています
特別栽培米金のいぶき（玄米）
CHIEKOさん (50代 女性) のコメント 2024年5月15日
これまで、様々な品種や胚芽部分が通常の３倍あるという他の品種、また、他の生産者さんから「金のいぶき」を購入していましたが、こちらのお米を使わせていただき、我が家には一番合っていると感じました。
我が家では、発芽させてから酵素玄米として炊き上げているのですが、これまでいろおいろ試してきた中で、一番、水分を適度に多く含みつつも、程よい炊きあがりになっているのを感じています。
最初は、いつもより水分を多く含むことに対して、どうかな？と感じていたのですが、何日たっても乾燥せず、表面が固くならずにもちもち感が半端ないことで、かえってありがたいと思うようになりました。
これまで使用してきた数々のお米では、毎日天地替えを行っても、数日経つと必ず表面が乾燥し、時にお釜に引っ付いたお米がお茶碗に交じって、固い部分を口にすることがあったのですが、こちらの「金のいぶき」はそうしたことはありません。
また、これまでのお米は、おにぎりで持ち歩くと次第に表面が乾燥して、時に固くなってしまい、食べるときに若干のストレスを感じていたのですが、こちらのお米は、朝おにぎりにしたものを夜食べても、お釜から取り出したその柔らかさともちもち感が変わらずに続いています。
おかげさまで、とてもありがたく、気に入っています。
それと、何キロ頼んでも、2.5�圓凌振�パックの個包装のものが届くので、新鮮さが変わらないばかりか、清潔感を感じています。
そのためか、我が家では、発芽させる時に使用した玄米を浸した水を、毎回入浴剤として使用するのですが、以前のお米でのそれとは、肌触りも滑らかさも全然違います。
生産者の方々の配慮と真心、お米に対する愛情を感じ、さらに良心的なお値段で、頭が下がるばかりです。
本当にありがとうございます。
こうした投稿は、普段あまりしないのですが、感謝を込めて、投稿させていただきました。
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
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