もう何年になるでしょうか・・いつも美味しいお米をありがとうございます!
黒川温泉の旅館で食べたお米が美味しくて、そのお米と同じエリアで育てられているお米を検索してたどり着きました。
農薬や化学肥料を使わずに大切に育てておられるのも選んだポイントです。
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かわなべ農園さんのお米をいただく前にも、たまに玄米を食べてはいましたが、夫が玄米嫌いだったこともあり白米を炊くことの方が多く・・。
でも、川辺さんから、玄米で食べてこその美味しさや栄養を教えていただき、以後、基本玄米を食べています。
お水につけて冷蔵庫へ置いておくと、食べたい時にいつでも炊けるので、うちの冷蔵庫には常に玄米3合がスタンバイしています(笑)
いつも圧力鍋で炊いているのですが、粘りが出てほんのり甘く、とても美味しくいただいています。なんと、夫も玄米好きになりました!
また、玄米を食べ続けていたら、はからずも中性脂肪がぐんと下がりました。
元々高すぎて困っていたわけではないですが、理想的な数値になって驚いています。
これからも美味しいお米を楽しみにしています。よろしくお願いいたします!