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自作農家の米屋 佐々木米穀店
自作農家の米屋 佐々木米穀店
代 表 者 : 佐々木 浩 

3時間前にオンライン

所 在 地 : 秋田県
生 産 歴 : 38年
モットー : 『皆様の「いつものお米」となれるよう取り組んでおります』

農場だよりを更新しましたNEW
( 4月 30日 更新 )
    あきたこまち
      あきたこまち
    金のいぶき
      金のいぶき
    淡雪こまち
      淡雪こまち
 
当社は、お客様に商品を安心して美味しく召し上がって頂くため、
『安全性』と『食味』
にこだわった米作りに取り組んでおります。

長らくお待たせいたしましたが、ようやく十四代目の初作品 特別栽培米「淡雪こまち」の販売を開始いたします。


◆◇◆◇◆◇ 長左エ門十三代目のこだわり ◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 ◎ 安全性へのこだわり
   平成16年に種籾の薬剤消毒を止め、温熱処理に切替えて5年、
   平成21年に初めて特別栽培米の認証取得を頂きました。

     ☆ 令和5年産「あきたこまち」
     ☆ 令和5年産「金のいぶき」
     ☆ 令和5年産「きぬのはだ」
   New ☆ 令和5年産「淡雪こまち」

   

   それぞれ特別栽培米の認証を頂いております。


 ◎ 食味へのこだわり
   秋の稲刈り後に、春〜夏に掛けて作った自家製の米糠ぼかし
   を散布し、雪が降る前に一時耕起します。
   肥料分を含んだ稲藁と米糠が混ざり、微生物の発生を促し、
   冬の間雪の下で豊かな土壌が作られます。

   更に
    ★ 稲の開花前に田んぼに天日原塩を散布
    ★ 青森県産昆布液を田んぼに流入することで、
      お米の味や香りのを豊かにする取り組みをしております。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 

皆様のご注文を心よりお待ちいたしております。

身体に嬉しい健康米 十三代目のこだわり 特別栽培米「金のいぶき」 _
ちびママさん ( 女性) のコメント    2024年1月18日
佐々木米穀店さんのお米を何年もいただいています。子どもが幼児の頃は金のいぶきを玄米で食べさせていましたが小学生になりこの数年はずっとあきたこまちでした。サッカーの試合におにぎりにして持っていっても美味しいです。 
今回久しぶりにお祖母ちゃんのリクエストで金のいぶきを注文したところやっぱり玄米も美味しい! プチプチしていて噛みしめるほど美味しくて小学生になった子どもも食べました。 佐々木さんのお米でばーちゃんも子どもも強く元気に育っています、ありがとうございます😊
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
ちびママさん

コメントをいただきありがとうございます。
いつも当社のお米を食べてくださり、誠にありがとうございます。

お子様も大きくなり、益々ご活躍されることでしょうね。
健康な体作りにはお米が欠かせません。
たくさん食べてくれる美味しいお米を、今後も作り続けて参ります。

私たちもサッカーを応援しております。
日本代表の試合になると、いつも家族でテレビを見て興奮しながら応援しております。

私もフットサルをしており、秋田県社会人リーグに出場しているチームの運営をしたり、地域の練習場を確保してみんなに利用してもらったりしております。
子供たちの元気な笑顔を見るのが楽しいですね。

ちびママさんのお子さんも元気で楽しいサッカー活動をしていただき、良い仲間に出会えることを願っております。

嬉しいご報告などございましたら、是非共有してください。
私もちびママさんのご家族をずっと応援して参ります。
今後ともよろしくお願いいたします。

十三代目のこだわり!特別栽培米「あきたこまち」 _
かっぴままさんのコメント    2024年1月11日
いつも美味しいお米をありがとうございます。
ひさしぶりに白米の美味しさを堪能させていただいてます。
炊き立ても冷めてからでも、本当に美味しいですね。
寒い日が続きますが、元気にお過ごしくださいませ。
今年もよろしくお願いします。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
かっぴままさん

明けましておめでとうございます。
いつもお世話になっております。

お料理が上手なかっぴままさんに、美味しいと言ってもらえるよう農作業を頑張ってます。
これまでたくさんのレシピを教えてくださりありがとうございます。

美味しいお米作り、美味しいお米探しを、今後も続けていきますので、今後ともよろしくお願いいたします。

コメントありがとうございました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

十三代目のこだわり!特別栽培米「あきたこまち」 _
脱小麦さん (50代 男性) のコメント    2024年1月5日
明けましておめでとうございます。
今年も年間購入で継続させて頂きます笑
いつも安心安全なお米を有難うございます!
本年もどうぞ宜しくお願い致します。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
脱小麦さん
明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年から、私「佐々木 等」が事業を継承し、農業を引き継ぐこととなりました。
まだ父も元気ですので、色々と教えてもらいながら農作業を頑張っていきます!

安心安全なお米を今年も追求し、当社のお米作りを皆様に発信いたしますので、楽しみにしていてください。
今後とも応援の程よろしくお願いいたします。

十三代目のこだわり!特別栽培米「あきたこまち」 _
あゆみさん ( 女性) のコメント    2023年12月31日
佐々木さんいつもお世話になっております!今年も大変お世話になり本当にありがとうございました!
又、先日分、迅速に出荷してくださり助かりましたm(_ _)m餅米のプレゼントもいつもありがとうございます!!同封されている絵日記を読みながら、その光景を想像して、その日々の努力の結晶を頂いていると思うと…本当に感謝しかありません(ToT)近年は異常気象による予想外な事もきっとおありだと思います。ご苦労さまです!佐々木さんのお米とまっすぐ向き合う想いはお米を通して私達へ届いています。佐々木さんの美味しいお米で心と身体を満たして頂きエネルギーとなっています!
本当にありがとうございます!!
秋田は今寒さが厳しいでしょうね。皆様お身体ご自愛くださいませ★
よいお年を〜〜〜(⁠・⁠∀⁠・⁠)
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
あゆみさん
いつも大変お世話になっております。
今回もコメントをいただき感謝いたしております。

近年様々な自然災害や異常気象、円安と物価上昇を経験し、今後も新たなミッションが課せられる状況にあります。

そんな中、皆様からの温かいメッセージをいただけると、今後の意欲になり美味しいお米作りの糧となります。
今後も当社のお米をご愛顧いただけるよう努力して参ります。

元旦、能登地震がありました。
皆様の安否が気になっておりますが、今後もこういった災害が何時どこに起こるかわかりません。
気を引き締めて新しい年を迎え、良い年になるよう頑張っていきます。

あゆみさんも良い年になるようお祈り申し上げます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

十三代目のこだわり!特別栽培米「あきたこまち」 _
K-e-yさん ( 女性) のコメント    2023年12月26日
毎年のギフトに利用させていただいています。受取人から喜びの声が届きました。
今年もありがとうございました。良い新年をお迎えください。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
K-e-yさん

いつも当社の商品をご愛顧いただきありがとうございます。
受取り主様にも喜んでいただけて、大変うれしく思います。

ご自宅用はもちろん、お裾分けや贈答品としてもお客様に自信をもってご利用いただけるよう、安全性と食味に拘って米作りに精進して参ります。

こちらこそ、今年も大変お世話になりました。
寒さが厳しくなって参りましたが、K-e-yさんもお身体に気を付けて、よいお年をお迎えください。

十三代目のこだわり!特別栽培米「あきたこまち」 _
ひろりんさん ( 女性) のコメント    2023年12月16日
お米届きました。
餅米もありがとうございます^ ^
今日は娘が遊びに来ますので
お米、お裾分けします🤣
自分で足りない時購入したお米は
美味しくないと。
やっぱりこのお米が一番❣️
と言っています😁
舌が肥えていて^ ^
それからうちでは、娘が小さい頃から
土鍋だったので、娘も土鍋炊飯です♪
お米と土鍋は絶対です❤️
来年もよろしくお願いします^ ^
良い年になりますように🎅
お身体にはお気をつけください🍰
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
ひろりんさん

長年当社のお米をご愛顧いただきありがとうございます!
ひろりんさんはもちろん、娘さんにも当社のお米を気に入っていただけて、大変うれしく思います。

娘さんにとってお母さんが土鍋で炊いてくれたご飯こそ「我が家のご飯」なんでしょうね。

お米の味や食感は栽培された土地の土壌や天候、管理の仕方にも左右されますが、炊き方によっても変わってきます。
ひろりんさんから娘さんへ土鍋炊飯が受け継がれ、そして当社のお米を美味しく召し上がっていただける。
ひろりんさんや娘さんの最後のひと手間が我が家のお米を更に美味しいご飯にしてくれているのだと思います。

これからも、美味しいお米をお届けできるよう日々精進して参りますので、何卒末永いお付き合いの程よろしくお願いいたします。

ひろりんさんもご家族共々お身体に気を付けて、よいお年をお迎えください。

十三代目のこだわり!特別栽培米「あきたこまち」 _
そうたろママさん (30代 女性) のコメント    2023年12月6日
少し投稿が遅くなってしまいましたが。。
今年もまた美味しい新米を堪能しました!
ツヤツヤの甘みのあるご飯、あっという間になくなりそうです。。!
冬の寒さが厳しくなってきましたが、佐々木さんのお米を楽しみにしていますので、またどうぞよろしくお願いします。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
そうたろママさん

いつもご注文、ご投稿ありがとうございます!
今年の新米も気に入っていただけて、大変うれしく思います。

秋田は例年に比べるとまだ降雪は少ないものの、先日から急に冬本番の寒さを感じるようになって来ました。
全国的にはここ数日で大雪に見舞われ、大変な思いをされている地域もあるようです。

冬は始まったばかり、これから厳しい寒さが続くと思いますので、そうたろママさんもどうかご家族共々ご自愛ください。
今後とも、よろしくお願いいたします。

十三代目のこだわり!特別栽培米「あきたこまち」 _
あっきーさん ( 女性) のコメント    2023年11月12日
投稿が遅くなってしまいましたが、美味しい新米をありがとうございます!
玄米で食べても精米してもとても美味しいです。
暑い夏が長くとても大変だろうなと想像しながら美味しいお米を毎日食べられることに感謝しています。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
あっきーさん

こちらこそ、投稿が遅くなってしまい申し訳ありません。
この度は、当社の特別栽培米「あきたこまち」をご購入いただきありがとうございます。

先日やっと田んぼの米糠散布と耕起作業が終わり、秋作業の片付けや機械の整備もなんとか雪が降る前にギリギリで終わらせることが出来ました!
秋田は今週に入って雪が積もり、いよいよ冬らしくなって来ました。
夏田んぼに使う用水を考えると雪はありがたい恵ですが、日々の雪かき作業を考えると「今年の降雪はどうか多からず少なからず!」といった複雑な心境です。

本格的に寒くなって参りましたので、あっきーさんもどうかお身体大切に、ご飯をたくさん食べて健康にお過ごしください!

身体に嬉しい健康米 十三代目のこだわり 特別栽培米「金のいぶき」 _
ニャンコママさん ( 女性) のコメント    2023年11月2日
特別栽培米の金のいぶきを頂いています。
家族が病気なので、身体作りは食養から、それには主食だ、と思い胚芽の大きいこれに決めています。
前は、生協の金のいぶきを食べていましたが、もっと良い品は無いかと探していて出会いました。
こちらは特別栽培米で減農薬、お値段も抑えられていて、ありがたいです。
又、真空パックなので、保存性も良いと感じます。
私の炊き方は、ぬるま湯を注いで24時間浸して、発芽玄米気味にし、塩ひとつまみ、水3割増しで、圧力鍋で20分炊いています。
お味は、柔らかめのモチモチした感じに仕上がり、好評です。

発芽させている時、ちょっとぶくぶくしてきて、天然の乳酸菌がいっぱいいるのが良くわかります。
玄米リジュベラックス作りにも最適です。
安心で美味しいお米、本当にありがとうございます。
特別栽培米づくりは大変なご苦労だと思いますが、今後もどうか宜しくお願いします。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
ニャンコママさん

いつも当社の特別栽培米「金のいぶき」をご愛顧いただきありがとうとざいます。

ニャンコママさんの投稿を拝見させていただき、玄米をより食べやすくする工夫や、より健康に良い活用方法を試されるなど、ご家族に対する愛情が伝わり、我々もその元となるお米を作る者として、身の引き締まる思いです。

米作りをする上で何かと手間はかかるものの、やはりお客様には安心してお米を召し上がっていただきたいという思いから減農薬での栽培を始め、こうしてニャンコママさんたちお客様に「安心で美味しい」と言っていただけるのは何よりのご褒美です。

これからも、お客様に「安心」と「美味しい」をお届けできるよう、我が家のお米が少しでもお客様の健康の一助となれるよう、日々精進して参ります。
今後とも、末永いお付き合いの程よろしくお願いいたします。

身体に嬉しい健康米 十三代目のこだわり 特別栽培米「金のいぶき」 _
アッコさん ( 女性) のコメント    2023年10月28日
玄米ですが、新米はさらに美味しいです。
早々に完売予定とのことで、今年は年間予約させていただき安心です。
玄米は苦手という人が多いですが、もっちりしていて十分美味しいです。
金のいぶきは、中々手に入らない中、購入できて有難いです。
自作農家の米屋 佐々木米穀店からのお返事
アッコさん

この度は、当社の特別栽培米「金のいぶき」をご購入いただきありがとうございます。

最近は玄米食を好むお客様も増えており、そうしたお客様に「金のいぶき」は大変ご好評をいただいております。

まだまだ栽培技術が未熟なせいもあるかもしれませんが、当社で長年栽培している「あきたこまち」に比べると「金のいぶき」は収穫できる量も少なく、また一度お召し上がりいただいたお客様の多くがリピートでご注文してくださるため、毎年少しずつ栽培面積を増やしてはいるのですが、年間通じて通常販売できる程には至っておりません。
お客様に完売のお知らせをするのはこちらとしても大変心苦しく、アッコさんには年間予約をご登録いただきありがたい限りです。

これからも、年間を通じて少しでも多くのお客様に「金のいぶき」をお届けできるよう、田んぼの温度管理や水分調整など、工夫を重ねていきたいと考えております。
何卒今後とも、末永いお付き合いの程よろしくお願いいたします。

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