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お客さまの声(宇佐のどん百姓)
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| 宇佐のどん百姓 |
| 代 表 者 : |
堀田敦弘 
 3日前にオンライン
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| 所 在 地 : |
大分県 |
| 生 産 歴 : |
17年 |
| モットー : |
『美味しくてミネラル豊富な米づくり！』 |
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光合成菌の培養 
EM菌によるヌカ肥料の作成 
床土使用の籾殻燻炭の作成
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大分県宇佐市で無農薬・無化学肥料にこだわり、より美味しく、より滋養のあるものを 目指し試行錯誤を重ね、今年で１６年になります。
安心・安全で食べて美味しく、ミネラル分を多く含くむお米をできる限り安価に提供でき るように努力しています。
食味向上のためお米コンクールに出品し、食味の改善を図っています。
＊平成２１年に有機ＪＡＳ認定を受けました（認定機関：一般社団法人オーガニック認証
センター 認定番号：１１４−０４８）
＊動物性堆肥は一切使わず、米ヌカの光合成菌ボカシと貝化石（ミネラル補給）を使用し、 食味改善のため光合成菌を適宜、圃場に散布しています。
＊乾燥は乾燥機のモードを種子乾燥に設定して低温でゆっくり乾燥させています。更に食 味改善と発芽率１００％を目指し、プログラムを変更して、乾燥温度が３５℃以上、 上がらないようにしています。 |
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有機ＪＡＳ認証米 大分 にこまる
むつみさん (50代 女性) のコメント 2020年9月15日
にこまる届きました。いつもありがとうございます。
早速さつまいもご飯にして、秋を感じながら美味しく頂きました。
まだ暑い日もあるようなのでご自愛ください。
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想ありがとうございます。
台風１０号前に野菜を全部収穫したので、さつまいもはまだ早いのですが
収穫しました。天日に干す時間が短いので甘さは無いと思いますが、早取りで
珍しいかと思います。
有機ＪＡＳ認証米 大分 にこまる
むつみさん (50代 女性) のコメント 2020年8月7日
今回も早々に、にこまるといっぱいの新鮮な野菜が届きました。ありがとうございます。
この暑さで買い物に行きにくいので、お米と野菜を送っていただき本当に助かっています。
ゴーヤは佃煮にしたら、苦味がアクセントになって美味しかったです。
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想ありがとうございます。
ゴーヤは葉が茂るのですがイマイチ大きく育ちません。
ほっておくと完熟するので早めに収穫しています。
約１反のサツマイモ畑の除草を２日かけ行いました。
炎天下の中、水を補給しながらの作業です。
休憩の時の田圃から吹く柔らかい風は最高です。
有機ＪＡＳ認証米 大分 にこまる
ももきちさん (30代 女性) のコメント 2020年7月24日
先日はおいしいお米とお野菜を送っていただきありがとうございました。どちらも甘くておいしくてびっくりです。お米は毎食おかわりするようになりました。
今年はコロナや長い大雨で大変な状況が続きますが、ご自愛ください。
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想ありがとうございます。
こちらは、晴れ間の続く日が多くなり梅雨明けも近いようです。
これから晴天が続けば稲の生育も順調になりそうです。
ありがとうございました。
有機ＪＡＳ認証米 大分 にこまる
むつみさん (50代 女性) のコメント 2020年7月21日
にこまるとピーマン、なす、ズッキーニが沢山届きました。またあのもちもちしたにこまるを、お腹いっぱいに食べられると思うと幸せな気分になれます。野菜もこれだけあればここ最近の野菜不足も補えそうです。ありがとうございました。
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想ありがとうございます。
今、秋野菜の準備をしています。
朝取りの新鮮な野菜を送れればと思っています。
ありがとうございました。
有機ＪＡＳ認証米 大分 にこまる
くまさん (30代 女性) のコメント 2020年7月12日
今回も、とても美味しいお米です。
こちらのお米にしてから、ご飯をおかわりしてしまいます…。
一緒におくっていただいたナスやピーマンも、美味しくてびっくりしました。
人生で１番のナス味噌炒め、ピーマンきんぴらになりました！
また注文させていただきます。ありがとうございました。
宇佐のどん百姓からのお返事
ご投稿ありがとうございます。
雨の日が多く、畑の手入れがあまりできず、草ぼうぼうですが、
野菜はけっこうできています。
種類はあまり多くないのですが、朝取りの新鮮な野菜を
食べて頂ければと思っています。
有機ＪＡＳ認証米 大分 にこまる
デイジーさん ( 女性) のコメント 2020年5月21日
美味しい玄米をありがとうございます。
いただいた立派な紫玉ねぎは朝食でいただいています。里芋もねっとり美味しいお芋でした。色々ありがとうございました。
宇佐のどん百姓からのお返事
ご投稿ありがとうございます。
やっと種まき、苗箱並べが終わりホッとしています。
ありがとうございました。
有機ＪＡＳ認証米 大分 にこまる
田中 秀樹さん (50代 女性) のコメント 2020年5月17日
健康の為に玄米が食べたくて、有機米と言う事でこちらのにこまる玄米を始めて注文しました。とても綺麗な玄米で、洗米時のお水もあまり汚れず、炊いた時も玄米特有のくささもあまり無く、ふっくらしたとても美味しい玄米を頂く事が出来ました。一緒に入っていた大きな赤玉ねぎはサラダに入れて食べると色鮮やかで甘くてとても美味しかったです。有難うございました。
あ、それと。この玄米と麹で甘酒を作って毎朝食べています。とっても甘くて美味しい甘酒になりました。また、お米が無くなる頃リピートさせてただきます。
宇佐のどん百姓からのお返事
ご投稿ありがとうございます。
今、野菜の端境期で里芋と玉ねぎぐらいしかありません。
あと１ヶ月ぐらいするとナスビ、ピーマン、パプリカ、ズッキーニなどできます。
スイカも数種類、毎年楽しみで作っています。
ありがとうございました。
有機ＪＡＳ認証米 大分 にこまる
むつみさん (50代 女性) のコメント 2020年4月25日
いつもありがとうございます！
今回もつやつやのお米にいっぱいの里芋、それに見た事もないような大きな新玉ねぎ、全部美味しくいただきます。
宇佐のどん百姓からのお返事
里芋は沢山あって、早く食べないと芽が出そうです。玉ねぎは早生が旬で今が甘くて食べごろです。
有機ＪＡＳ認証米 大分 にこまる
くまさん (30代 男性) のコメント 2020年4月19日
２回目の注文です。本当に美味しいです。最初に購入した５キロがすぐなくなりました。今後もリピートさせていただきます！一緒に入れてくださっていた里芋も、とても美味しかったです。ありがとうございました！
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想ありがとうございます。
やっと里芋の堀上げが終わりました。
今年は例年に比べて雨の日が多く、なかなか農作業が進みません。
有機ＪＡＳ認証米 大分 にこまる
kuunさん ( 男性) のコメント 2020年4月11日
初めての購入してみました。家族みんな美味しいと、里芋といっしょに笑顔でいただきました😋有難う御座います。
宇佐のどん百姓からのお返事
ご感想ありがとうございます。
今、野菜の端境期で里芋しかありませんでした。
喜んで頂いて感謝です。
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有機JAS認証米
特別栽培米
農薬：使用なし
農薬：５割以下
化学肥料：使用なし
化学肥料：５割以下
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